BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El vino más caro del mundo, el AurumRed, se elabora en La Mancha
17-08-2015Las Pedroñeras es conocida por ser la «capital del ajo», pero lo que muchos quizás no sepan es que en esta localidad conquense situada en plena llanura manchega se elabora el vino más caro y uno de los mejores del mundo. Una combinación de productos ... que alzan a este municipio al olimpo de la gastronomía mundial. Este vino se puede encontrar en pocos lugares del planeta y su autor de esta joya, no solo por su precio sino también por su nombre, AurumRed, es Hilario García, bodeguero ... de Las Pedroñeras. Allí, fruto de su pasión por el vino, comenzó hace pocos años a introducir técnicas novedosas para sacar el máximo rendimiento de sus escasas tres hectáreas de viñedo. Entre todos esos métodos, destaca su selección de las uvas, el control del [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Primer día de clase para los que buscan sabor
03-09-2016Campo de Gibraltar o Jerez. Pero si se trata de aficionados, de aprender a cocinar para uno mismo, para los seres queridos, de disfrutar fogones y vinos es fácil que deje de ser asignatura pendiente. Estos son sólo algunos de los lugares donde ... sobre sus actividades, se puede contactar con ellos en el teléfono 655 560 022. Consejo Regulador del Jerez La entidad cuenta con un aula de formación que celebra cursos de iniciación a los Vinos de Jerez abiertos al público el primer sábado de cada ... mes. Durante dos horas, se imparten nociones básicas de cata y también se explican las peculiaridades del entorno que hacen posible el prodigio del vino de Jerez. Cada sesión cuenta con diferentes bodegas de la Denominación de Origen y al finalizar el [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Conciertos de Auryn, Dvicio y María Carrasco en la Feria del Vino
14-08-2015Las actuaciones de Auryn, Dvicio y María Carrasco y un tributo a Michael Jackson serán las principales actividades de las LXII Fiestas del Vino de Valdepeñas (Ciudad Real), que se celebrarán entre los días 3 y 8 de septiembre y contarán con un ... informó el Ayuntamiento de Valdepeñas. Ruiz detalló que, aunque de forma oficial las Fiestas del Vino arrancan el 3 de septiembre, en los días previos se realizarán distintas actividades como un encuentro de peñas, el Festival Nacional de Arte Flamenco [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Plan para personal de la Ruta del Vino
26-10-2010El delegado de Turismo, Juan Manuel García Bermúdez, inauguró ayer en el Hotel Jerez la primera acción formativa enmarcada dentro del plan que desarrolla Turismo, a través del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y las Rutas del Vino ... de España, a través de Acevin. Dirigido a personal de los establecimientos adheridos a la Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez, tiene como objetivo la profesionalización de la oferta con el propósito de desarrollar nuevos productos. [+]
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cadiz | Economía
LY Company adapta el Tetra Pak a todos los alimentos líquidos
19-11-2017...el formato Tetra Pak. «El envase de cartón es el envase del futuro.Lo vimos con la leche, lo vemos con los zumos y lo veremos con otros productos, como el aceite, el vino, el té, el café, y sobre todo con el agua, que es el alimento envasado más ... internacional», explica. La planta tiene tres líneas de envasado diferenciadas para agua, aceite y vinos y sangrías, y capacidad para rellenar hasta 7.000 unidades a la hora. Los envases llegan en rollos a la factoría, donde se les da la forma característica ... líneas de llenado diferenciadas para aceite, vinos y sangrías y agua. Además en los próximos meses contará con una planta piloto para monodosis. La firma tiene su propia marca de agua envasada, «Only Water». Es proveedor de agua del Museo Thyssen y envasa [+]
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cadiz | Sociedad
Australia prueba con los vinos de paja
29-05-2008...ntre las decenas de caldos que han suscitado cierta expectación en la edición de Vinoble 08 se encuentra el primer vino sudafricano hecho con uvas pasificadas en paja biológica, un capricho del viticultor francés J. Vincent Rodas y que se [+]
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cadiz | Sociedad
AGENDA GASTRONÓMICA Plato de cuchara, buen vino y helado
16-03-2013 -
cadiz | España/Castilla y León
Pedazos atípicos de historia
29-08-2016Fabricar tu propio pan, observar viejas letrinas, montar en coches del siglo XX, analizar como huele un recuerdo o aprender a diferenciar entre las distintas familias de olivas que existen no son, desde luego, las actividades que se suelen llevar a c [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Gastrobar La Piscina organiza una cena a cuatro manos con el maridaje de Santi Jordi
22-11-2023...de tomate. El vino, Hacienda La Quintería, Blanc de Noir de Pinot Noir. Como primer plato, tosta de pan de pueblo, tartar de atún rojo, trufa de verano y albahaca, con un vino de pasto de Hacienda La Quintería, un palomino fino Bota jerezana. El segundo ... plato será un wanton de chistorras, maíz tostado, crema agria, piparra, salsa chile dulce y espinaca crujiente. En este caso, el maridaje será un vino de la Tierra de Cádiz, Retinto 4 meses en roble francés, un coupage de surah y tempranillo. Antes del ... postre, cortadillo de vaca frisona confitada y tostada, pan de maíz, yema curada en soja y jugo de carne. Nature Heroica de Ribeira Sacra, el vino elegido por Santi Jordi. Por último, el postre será una milhoja de turrón de Jijona con helado de regaliz [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Chequia presenta sus vinos dulces
26-05-2008...hequia presentó en el día de ayer alguno de sus vinos más reconocidos dentro de la línea de caldos dulces -en la que comparecieron también los alemanes-, guiada por la experta Hellen Baker. La especialista que compareció ayer en Vinoble considera ... que se trata de unas variedades cada vez más demandadas. Baker ha indicado que en Chequia la producción del vino arranca de la tradición, pero que en los últimos años se innova con nuevas elaboraciones y que incluso se están aplicando sistemas como el [+]
