BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Oloroso Marqués de Poley: Revestido de elegancia
25-12-2017A nadie se le escapa que hablar de Toro Albalá es hablar de innovadores diseños de etiquetas y packaging. En este caso se ha renovado la imagen de la gama Marqués de Poley, dotándola de una mayor elegancia que ayuda a posicionar la calidad del vino ... que contiene y que vista también la mesa que la adopte para su consumo. Este oloroso tiene una vejez de unos 15 años, en una permanente crianza oxidativa, aunque la definición de vino generoso indica que tiene que tener algo de crianza bajo velo [+]
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El envés del Martes Santo resultó ser el haz en una jornada inédita
28-03-2018 -
cadiz | Sociedad
Dinamarca vence en la V Copa para maridar los vinos de Jerez
16-10-2013...de helado de leche, praliné de avellanas y café, con Pedro Ximénez VOS de Tradición. Según el jurado, su propuesta fue «innovadora, honesta y redonda en cuanto a la combinación de vino y plato» y mantuvo «coherencia en todas las armonías», según informó la [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
Fedejerez impulsa cambios para evitar que el vino se envase en cartón
26-01-2016El pleno del Consejo Regulador (CR) ha decidido una modificación hoy del reglamento que regula el vino de Jerez -a propuesta de la patronal bodeguera Fedejerez- para evitar que se envase vino en «Bag in Box» (BIB) -cajas de cartón-. Se usan para ... del producto al mismo tiempo que cumplen con cuantos requisitos exige la normativa. La aceptación de este tipo de envase hará que en lo sucesivo no se vean obligados a seguir descalificando de manera vergonzosa sus vinos para envasarlos en BIB». [+]
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cadiz | Economía
Un grupo filipino se convierte en un líder mundial del brandy
01-12-2015Emperador se ha convertido en los últimos años en un líder mundial del negocio del brandy. Este grupo filipino acaba de sellar la adquisición a Beam Suntory de las marcas Fundador, Terry y Tres Cepas, además de los vinos de Harveys. La compra ... Harveys, el vino de jerez más vendido en Reino Unido», explicó por su parte el presidente de Emperador, Andrew L. Tan. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Vinos, cervezas y tapas
12-12-2006El bar La Primavera lleva sirviendo cervezas y cafés desde hace 43 años. Un negocio que Antonio Martín, el propietario, heredó de su padre porque quiso «seguir la tradición» y que actualmente saca adelante junto con su mujer, Rosario Muñoz. «Empecé a [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Se busca el maridaje perfecto para acompañar a los vinos de Jerez
14-10-2013Siete equipos de prestigiosos chefs y sumilleres llegados de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, España, Holanda y Reino Unido competirán mañana por encontrar la armonía perfecta entre un menú y los vinos de Jerez. Buscar el "maridaje ... perfecto" para estos célebres vinos es la meta que deben alcanzar los distintos equipos de chefs y sumilleres que compiten mañana en la V Final Internacional de la Copa Jerez que se celebrará en la Escuela de Hostelería de Jerez y que reunirá en la ciudad ... la chef Karina Appeldorn y la sumiller Maria Rehermann, del restaurante First Floor de Berlín (Alemania). España estará representada por el chef Ángel Luis Vellón, e Iván de la Torre, en la selección de vinos, del restaurante madrileño Il Bambino. El [+]
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El «Brexit», la borrasca que se acerca a Castilla-La Mancha
22-09-2019...el vino y, por último, el sector de los bienes de consumo, donde se pueden ver muy afectados la fabricación de muebles, calzados y textiles. El vino cae un 14,4% De hecho, la evolución de la economía internacional de Castilla-La Mancha en este ... primer semestre de 2019 es precisamente el sector agroalimentario y, concretamente el vino, el que está reflejando un mayor descenso en sus cifras de exportaciones, cayendo un 14,4%, mientras que la industria del automóvil se mantiene y en los bienes ... mercados de destino de nuestros productos. Por eso, sería malísimo que no se llegara a un acuerdo». De los productos que Castilla-La Mancha exporta a Reino Unido, sin duda, el vino sería el más perjudicado, sobre todo el embotellado con denominación [+]
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El vino espumoso Umbretum abre mercado en el Reino Unido y mira hacia Estados Unidos
22-01-2016El Aljarafe ha sido conocido desde antaño por sus vinos y hoy se mantiene en él una de las bodegas con más prestigio e historia de la provincia: las Bodegas Salado. Fundadas por Ramón Salado y con más de dos siglos a sus espaldas, se encuentran ... Marco de Jerez, que prohíbe la entrada de vinos que no fueran de la zona, lo que supuso que en el Aljarafe muchas personas arrancaran sus viñas. «Nosotros decidimos seguir hacia adelante con el negocio y fue cuando mi abuelo junto con sus dos hijos ... », cuenta Rafael Salado. En torno al año 2005, Salado comenzó a innovar con nuevos vinos. «Sacamos el primer espumoso Umbretum, elaborado con uva del Aljarafe. Asimismo, presentamos el primer tinto del Aljarafe ?cosecha y crianza-, el vino de naranja, el [+]
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Gira de Rajoy por cuatro provincias de Castilla-La Mancha
26-11-2015En cuatro provincias de Castilla-La Mancha ha estado el presidente del Gobierno, Mariano Rajoy, acompañado por la presidenta del Partido Popular en la región y secretaria general de la formación, María Dolores Cospedal, en una visita enmarcada en la [+]
