BUSCADOR y ARCHIVO
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Cuatro quesos de Castilla-La Mancha, entre los mejores del mundo
13-11-2018...selecto grupo. Los premiados con dicho reconocimiento ha sido los siguientes: el Chisquero Curado, el Ibérico García Baquero, el Marantona Curado y el Don Apolonio mezcla de tres leches madurado en vino. Así, entre los mejores quesos del mundo se ... , Ciudad Real). Es un queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 8 meses y máxima de 12 meses. Otra Super Gold para la región: el Queso de Vaca, Cabra y Oveja curado con vino de Castilla-La Mancha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Un conductor se da a la fuga en El Puerto tras ocasionar un accidente
10-09-2024...marca Toyota y modelo Avensis de color gris, se veía envuelto en un accidente de circulación a la altura del Parque del Vino Fino y emprendía la huida hacia la Estación de Ferrocarriles. Una vez que la patrulla de la Policía Local portuense avistó al [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Carrillada al vino tinto con milhojas de patata caramelizada
29-10-2014Ingredientes para la carrillada al vino tinto Un kilo de tomates Medio kilo de pimientos verdes 0.250 kilos de cebolla Aceite de oliva Cayena Medio litro de vino tinto Una lata de tomate natural triturado de las grandes (un kilo) Un ... pizca de sal y rehogamos un poco. Agregamos el vino tinto y dejamos que reduzca; cuando ya el vino se haya reducido a más de la mitad, agregamos la lata de tomate natural triturado y un poco de agua y dejamos cocer a fuego lento hasta que la carrillada [+]
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cadiz | España/Valencia
Menús desde 24 euros con entrantes, arroz y vino valenciano
27-10-2014La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (Conhostur), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, ha organizado la primera edición de las Jornadas Gastronómicas del arroz y el vino valenciano. Del 27 ... de octubre al 9 de noviembre de 2014, 31 restaurantes de Valencia y provincia ofrecen diferentes menús, a partir de 24 euros, que incluyen varios entrantes, un plato principal con el arroz como protagonista y maridaje con vino valenciano. El objetivo ... experiencia culinaria en el maridaje del vino con el plato principal de arroz de los menús, que le proponen los 31 establecimientos participantes en estas jornadas. Arroces melosos, caldosos, secos, en paella, en caldera, del 'senyoret', marinero y 'amb [+]
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cadiz | Economía
Hijos de Alberto Gutiérrez, cuarta generación de una bodega con más de 350 años de historia
22-10-2017...exporta a 23 países y cuenta con un amplio palmarés de premios. Recientemente ha recibido la máxima puntuación obtenida por los vinos de D. O. Rueda que otorga la Guía Peñín 2018. Cuando en 2012 Carmen San Martín recibió la propuesta de asumir la ... de vinos de alta calidad y cuenta con las certificaciones BRC, IFS y Ecológica. Y todo esto lo ha logrado siendo una empresa familiar que ya está en cuarta generación. 26 son sus accionistas, todos de la familia, aunque solo dos miembros de esta, de un ... negocio esta empresaria ha realizado fuertes inversiones en la renovación de las instalaciones, ha incorporar nuevas categorías de vinos («frizzantes» y verdejo ecológico) y ha realizado también cambios de imagen y diseño de la marca ?nuevas etiquetas [+]
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En noviembre comenzarán las obras para convertir una bodega de Valdepeñas en una plaza
29-09-2016...próximo año, con lo que el nuevo espacio se podría inaugurar de cara a las Fiestas del Vino que tienen lugar en septiembre. Según ha explicado Alcorocho, el proyecto contempla en la primera fase la rehabilitación de la Nave de Versos, protegida en el [+]
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Page se va a Amsterdam a promocionar el vino a granel
19-11-2016...concurso de vinos a granel Bulk Wine Competition como prólogo. Un concurso en el que participarán 22 profesionales de 16 nacionalidades que tendrán que catar cerca de 150 referencias de vinos de todo el mundo. El creciente apoyo del Gobierno ... de Albacete -la provincia con mayor representación-, seguida de Ciudad Real con 12, Toledo con 10 y Cuenca con 6, lo que permitirá una amplia exposición de los vinos castellano-manchegos ante un mercado internacional cada vez más maduro que sabe apreciar la ... calidad y la elaboración de los vinos que se producen en esta región. También en la muestra, a nivel nacional, acudirán bodegas de Madrid, Barcelona, Valencia y Navarra, entre otras El certamen organizado por la empresa de Manzanares (Ciudad Real) Pomona [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Estos son templos del tapeo con vino de Jerez en Cádiz según los clientes
19-11-2016Ya se conocen los establecimientos preferidos por los gaditanos y visitantes de Cádiz para tapear con Vinos de Jerez. La ruta gastronómica de «Tapas Imprescindibles & Vinos de Jerez», organizada por el Consejo Regulador de los vinos del Marco entre ... de Barrasie7e y los Churros de gallo & Fino de El Lucero del Muelle. Con los resultados obtenidos, el Consejo Regulador certificará los establecimientos como «Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez» y elaborará una guía inédita con las tapas y vinos ... incluidos en la promoción, que se ofrecían al precio único de 3 euros. Durante la ruta de «Tapas Imprescindibles & Vinos de Jerez», los mayores exponentes del tapeo en Cádiz han ofrecido su tapa estrella junto a un Fino, una Manzanilla, un Oloroso, un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Tsuro
27-06-2024...hace de este restaurante un lugar muy acogedor. Su propuesta gastronómica no deja lugar a dudas: cocina japonesa con algún que otro toque nikkei. Tsuro cuenta con una carta de vinos no muy extensa, con alguna referencia de vinos de la tierra de Cádiz [+]
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Chamberí se pone «A pie de Barra» para maridar tapas con los mejores vinos de Madrid
18-11-2016Chamberí se suma, hasta el 27 de noviembre, a poner en valor los vinos de Madrid. Una denominación de origen desconocida para la que dieciséis locales del castizo distrito madrileño han diseñado una ruta de pinchos maridados con los mejores vinos ... de la región. «A pie de barra», que así se llama este festival gastro-enológico, ha preparado catas, tapas y actividades en torno a la cultura de los vinos con el objetivo de fomentar las bodegas de la región. El chef Mario Sandoval, ayer, en uno ... de las barras participantes- ERNESTO AGUDO Este proyecto pionero organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid (La Viña) y la D.O Vinos de Madrid incluye visitas guiadas a las bodegas de la Comunidad. Las jornada proponen [+]
