BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Más de 2.000 profesionales de la hostelería se darán cita en el VIII Foro Provincial de Turismo y II Salón del Vino y la Gastronomía
08-03-2024El próximo lunes 11 y martes 12 de marzo, el Palacio de Sancti Petri Gran Meliá se convertirá en el epicentro del sector turístico y gastronómico de Cádiz con la celebración del VIII Foro Provincial de Turismo y II Salón del Vino y la Gastronomía ... Chiclana. Vinos y productos gourmet El II Salón del Vino y la Gastronomía, que ha ampliado su superficie en más de 700 metros cuadrados, ofrecerá a los visitantes, con invitación de los expositores, la oportunidad de degustar una amplia selección de vinos ... y productos gourmet de la provincia de Cádiz y de otras regiones. Bodegas como Cepa 21, 200 Monjes, Ramón Bilbao, Baigorri, Cooperativa de Vinos de Chiclana o Barbadillo expondrán sus vinos de referencia durante las jornadas del Salón. El VIII Foro [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Barras emblemáticas de la provincia de Cádiz
16-01-2025En Cádiz, la vida no se entiende sin sus barras. Estos espacios no son solo puntos de apoyo para disfrutar de una tapa o un vino; son testigos silenciosos de innumerables historias, confidencias y alegrías compartidas. La barra es el corazón ... de diversos sabores. Es un lugar perfecto para disfrutar de un tapeo informal con vinos locales o para adquirir productos de calidad y disfrutarlos en casa. Este singular espacio combina la esencia de un ultramarino con la de un bar tradicional. Dirección [+]
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Toro, milagro del vino
08-10-2022La historia del hombre cabe en una copa de vino, apenas un brindis. La alegría es un chasquido de terciopelo contra los dientes, una lengua carmesí en el paladar, un fuego, el rastro de la Tinta de Toro acariciando. Cuenta la Biblia que en su primer ... milagro Cristo convirtió el agua en vino para que no faltase en las bodas de Caná, el vuelo de la celebración, el amor recién estrenado. Ya entonces la mano del hombre convertía la uva en mosto y el mosto en vino por el milagro de la fermentación. Así ... también las gentes de Toro en una cadena de siglos que se mantiene viva hasta hoy. Memoria y cultura del vino en una ciudad excavada entera, agujereada por un laberinto de bodegas, que ya en la Edad Media era una de las más prósperas del Reino de León [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Copa Jerez estrena su fórum poniendo de acuerdo a los grandes chefs
12-06-2017Arranca Copa Jerez Forum con el sentimiento de Josep Roca, y su vinculación desde la infancia al recuerdo del jerez. Las ponencias y talleres que ocupan el día 12 y parte del 13, han congregado en Jerez a grandes exponentes de la alta cocina nacional [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Cooperativas hace balance de la vendimia en Castilla-La Mancha: casi 20 millones de hectólitros de vino y mosto
06-10-2022Cuando la campaña de la vendimia está a punto de finalizar, Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha asegura que se confirman las previsiones que hizo al inicio y que se sitúan entre los 19,5 y 20 millones de hectólitros de vino y mosto ... de Manjavacas de Mota del Cuervo el pasado martes. En Cooperativas Agro-alimentarias consideran que la clave de esta campaña será la elaboración de vinos de calidad con las uvas que se recepcionen con mayor equilibrio entre azúcar y acidez, llevando a mosto [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Nueva añada de Viña Galvana
02-06-2017Delgado Zuleta ha presentado su nueva añada del vino blanco, Viña Galvana. Un tierra de Cádiz que ya es todo un clásico que va de la mano del nombre de la bodega sanluqueña. Este vino continúa evolucionando, como ya demostró en 2015 con el [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Xaldenil presenta la cosecha 2015 de su vino de autor
02-06-2017El proyecto de Finca Las Mesetas de Setenil presentó ayer su vino Xaldenil de la cosecha de 2015 en la propia finca, junto a los viñedos que dan origen a este tinto de autor. La presentación corrió a cargo de Paco y Daniel Camacho, padre e hijo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Raquel García: «El arranque del negocio fue emocionante porque éramos un grupo de amigos»
19-01-2025...de barista de tema café, coctelería y, además, me empiezo a interesar por la enología porque este señor, que era el dueño del centro hípico y de muchos otros negocios en Madrid, me empieza a llevar a eventos de vinos porque ve que me empiezo a interesar por ... ese mundo. Él era un apasionado del vino y empezamos a ir a muchas catas y tal hasta que decidí estudiar un grado superior de enología. Ahí empiezan mis primeros pinitos en la hostelería. Mi padre estaba súper sorprendido porque él me propuso infinidad ... que sea, el colegio de la niña, el trabajo, ver a los amigos que están lejos... -Y supongo que cada vez que venía a Cádiz su cabecita bullía de ideas. -Sí. Y me vine. Dejé mi casa, vendí los muebles, lo dejé todo; me lie la manta a la cabeza y me vine [+]
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cadiz | Gastronomia
Diez restaurantes para celebrar el Día del Padre
19-03-2023...italiana más tradicional, además de una imponente carta de vinos con referencias nacionales e internacionales, donde destaca la oferta de vinos del país de la bota. Precio: Precio medio de 60 euros Teléfono: 910 053 884 Dirección: Paseo de la Castellana, 38 ... ibérico y alioli de ajo negro hasta su destacado brioche de calamares, limas encurtidas y hierbas frescas. Su carta de vinos cuenta con más de 50 referencias. Precio: Precio medio de 50 euros. Teléfono: 91 485 63 46 Dirección: Calle Velázquez, 80, Madrid ... . Página web: www.terracottamadrid.es 10 Taberna Manero, en Madrid Para padres locos por el vino Manero Madrid Junto al Retiro, en el barrio de Salamanca y a un paso de la Puerta de Alcalá, Manero se posiciona como una taberna renovada apta para todos [+]
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cadiz | Economía
El grupo gaditano González Byass gana 13 millones, un 39,5% más
17-03-2023...comunicado la bodega española. La compañía familiar ha conseguido elevar sus beneficios gracias a factores como la diversificación geográfica de su negocio , que ya genera el 72% de sus ventas fuera de España, l a buena evolución de los brandies y vinos ... familiar chilena Viñedos Veramonte y, en 2017, culminó la adquisición de Casa Pedro Domecq (brandies y vinos) cuya principal actividad está en México. [+]
