BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
«Los vinos de España están en el mismo campo de juego que Francia o Italia»
10-11-2009Kevin Zraly, miembro del equipo de Robert Parker, es considerado como el mejor educador de vino en EEUU. Desde esa privilegiada posición asumió, después de la renuncia de Pancho Campo, la dirección del Wine Future Rioja 09 -«el evento vinícola más ... importante del mundo», asegura en una entrevista realizada a través de un cuestionario- que se celebrará en el Palacio de Congresos Riojafórum de Logroño desde el jueves. - ¿Qué imagen tienen los vinos de España y los de Rioja en EEUU? - Rioja está ... de producción y elaboraciones estrictas y autolimitadas, ¿debe ser diferente a la de los vinos de Chile, Australia, Argentina e incluso EEUU? - Durante siglos, Rioja ha demostrado interés por el control de la calidad. Ese interés se refleja en las normas [+]
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cadiz | Ciencia
Científicos proponen una fórmula para reducir la resaca del vino
23-03-2015...levadura que podría aumentar en gran medida los beneficios del vino para la salud, al tiempo que reduce los productos tóxicos que causan la resaca y el dolor de cabeza de la mañana siguiente. «Los alimentos fermentados como la cerveza, el vino y el pan ... en las industrias del vino y la cerveza. Jin cree que las posibilidades de mejorar el valor nutritivo de los alimentos son asombrosas. «El vino, por ejemplo, contiene el componente saludable resveratrol. Con la levadura modificada, podríamos aumentar ... diez veces o más la cantidad de resveratrol en una variedad de vino. Pero también podríamos añadir las rutas metabólicas para introducir compuestos bioactivos a partir de otros alimentos, como el ginseng, en la levadura del vino», explica. Otro [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Montemayor y Castro riman con vino y marisco
17-05-2017Por segundo año consecutivo las localidades de Montemayor y Castro del Río maridarán dos de sus «embajadores» gastronómicos: vino y marisco, respectivamente. Durante los días 19 y 20 de mayo la Plaza de la Constitución de Montemayor acogerá dicho [+]
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cadiz | España/Canarias
Siete bodegas de Canarias en manos de jóvenes
12-12-2018De un tiempo a esta parte hay algunos mensajes pesimistas en las islas Canarias acerca del envejecimiento de los productores de vino. Sin embargo, la Universidad de Las Palmas (ULPGC) y Universidad de La Laguna (ULL), con el respaldo del Gobierno [+]
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cadiz | Sevilla
Condenan a dos años de prisión al acusado de estafar 120.000 euros en botellas de vino y whisky
17-09-2019...cantidades de botellas de vino y whisky a una distribuidora a nombre de terceros, alcanzando el perjuicio para la empresa la cantidad de 120.000 euros aproximadamente. Unos hechos por los que la Fiscalía solicitaba entre cinco y siete años de cárcel y multas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tio Pepe, el vino de Jerez más deseado en 2016
16-05-2017Tío Pepe, el icono de la Familia de Vino de González Byass, ha sido el vino de Jerez más vendido y deseado del mundo en 2016 según la última entrega del ?Drinks International Bar Report?. Para elaborar este informe, la revista británica 'Drinks ... Internacional' consulta a los bartenders de los bares incluidos en el ranking, 'The World?s 50 Best Bars', cuáles han sido los vinos y spirits más vendidos y deseados por los consumidores en sus establecimientos. En 2016, la respuesta en el capítulo de vinos ... de Jerez ha sido clara: Tío Pepe está de moda. Este reconocimiento reafirma la condición de Tío Pepe, uno de los grandes vinos de España a nivel mundial, como una marca que ha sido y es el referente del vino de Jerez en los mercados internacionales. Desde [+]
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Experiencias para descubrir a fondo la gastronomía asturiana
13-09-2017 -
cadiz | España/Valencia/Alicante
El sector vitivinícola de la Comunidad recibió ayudas por 26 millones de euros
11-12-2014Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante. Alberto Fabra recordó que este apoyo del Consell al sector se demuestra también «con la campaña de la Generalitat que hoy mismo [por ayer] se inicia para promocionar en medios ... de comunicación los vinos amparados y que supone una inversión total de 300.000 euros», anunció. Además, explicó que las acciones de respaldo al sector vinícola en la Comunidad en lo que va de año engloban 20 millones de euros en ayudas. Reconocimiento al apoyo [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
La Flecha de El Rompido de Huelva, referencia para coleccionistas de puestas de sol
13-08-2019...despedirse hasta desaparecer en el horizonte. Alguna de estas empresas, cuya travesía parte del muelle de El Rompido, incluyen en el precio una muestra de la gastronomía de Huelva, con vino del Condado y gambas de la Costa, haciendo parada en mitad del río [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
'Saborea Osborne' propone un plan perfecto para las noches de verano en El Puerto
21-08-2024...acompañado con los vinos de Jerez de Osborne y los vinos de Rioja de Bodegas Montecillo para hacer el conjunto perfecto con cada una de las tapas. Pero una vez terminada la cena, la experiencia no termina. Música en directo ameniza las sobremesas en las que [+]
