BUSCADOR y ARCHIVO
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Finca Río Negro 5º Año obtiene 93 puntos en la prestigiosa Guía Peñín
01-10-2017...se ha publicado recientemente. Publicación que, desde hace años, se ha convertido en el anuario de referencia de los vinos españoles y donde, tanto profesionales del sector como público en general, se fijan a la hora de hacer su elección de esta ... bebida. Finca Río Negro obtiene 93 puntos en la Guía Peñín, que se elabora tras la cata de más de 11.500 vinos de toda España y donde la cata, tanto de nariz como en boca, no dura más de 3 minutos. Y estos minutos han sido los que han hecho que Finca ... Río Negro esté entre los mejores de España, dentro de la categoría de «vinos únicos», caracterizándose por ser vinos diferentes a los de su zona, añada y tipo, además de tener unos registros olfativos y gustativos diferentes, por el clima y suelo donde [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Tinto Los Omeya Joven: Semana de Pasión
06-04-2020Hoy me surto en un supermercado cerca de casa donde he encontrado este tinto joven Los Omeya de la Cooperativa La Unión. Se trata de un vino tinto joven, esto significa dentro de la legislación, que no pertenece a las categorías crianza, reserva y ... gran reserva, que son aquellas que obligan a un periodo de permanencia en roble y en botella. Por tanto este vino no ha tenido crianza alguna en barrica. Puedes leer la valoración completa en este reportaje. [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El renovado estilo del vino de Jerez: los diseños más originales
31-05-2017El peso de una tradición centenaria marca el carácter de los vinos del Marco de Jerez. Tras años de crisis, estos vinos vuelven a estar de moda, y a recibir premios internacionales que los colocan en el mapa como uno de los vinos más apreciados del [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El renovado estilo del vino de Jerez: los diseños más originales
31-05-2017El peso de una tradición centenaria marca el carácter de los vinos del Marco de Jerez. Tras años de crisis, estos vinos vuelven a estar de moda, y a recibir premios internacionales que los colocan en el mapa como uno de los vinos más apreciados del ... líneas minimalistas. Lo que envuelven, eso sí, es fruto del paso del tiempo y de la historia. Eso no cambia. Estas son algunas de las etiquetas y botellas de vinos de Jerez y Sanlúcar más innovadoras. Yodo de Lustau Salicornia, peces y motivos marinos ... , son los que predominan en la etiqueta del fino en rama Yodo, una marca que nació hace casi un año de la colaboración entre Aponiente y Bodegas Lustau. Una época que demandaba un diseño como el que realizó el diseñador Andi Rivas para el primer vino [+]
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cadiz | Elecciones/Generales
Los dos diputados de Podemos en Murcia se van a Más País: «Ya no podemos hacer lo que vinimos a hacer»
27-09-2019...secretario general en la Región, ha asegurado que «el proyecto que quisimos construir ya no existe» y, muy crítico, ha apuntado que «nos vamos porque sentimos que aquí ya no podemos hacer lo que creemos y lo que vinimos a hacer». El ya ex secretario general ... ha expresado con dureza que el rechazo de Podemos a la oferta de Gobierno que el PSOE les hizo en julio ?una vicepresidencia y tres ministerios?, definida como una «oportunidad histórica» y «ninguna broma», fue un error. «Podemos vino a gobernar y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
José Estévez lanza el vino semidulce de Rueda ''Castillo de Miraflores'
30-05-2017El grupo bodeguero José Estévez ha presentado el vino blanco semidulce natural, Castillo Miraflores, de la Denominación de Origen Rueda. Es una apuesta por los vinos tranquilos en la ampliación de su catálogo, en el que abundan los vinos generosos ... de sus centenarias bodegas: Marqués del Real Tesoro, Valdespino y La Guita, sumados al blanco Viña Esperanza también de la D.O. Rueda y los tintos de la D.O Rioja: Nuntius Cosecha y Nuntius Crianza. La firma bodeguera amplía así su oferta con un vino [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
José Estévez lanza el vino semidulce de Rueda 'Castillo de Miraflores'
30-05-2017El grupo bodeguero José Estévez ha presentado el vino blanco semidulce natural, Castillo Miraflores, de la Denominación de Origen Rueda. Es una apuesta por los vinos tranquilos en la ampliación de su catálogo, en el que abundan los vinos generosos ... de sus centenarias bodegas: Marqués del Real Tesoro, Valdespino y La Guita, sumados al blanco Viña Esperanza también de la D.O. Rueda y los tintos de la D.O Rioja: Nuntius Cosecha y Nuntius Crianza. La firma bodeguera amplía así su oferta con un vino ... blanco semidulce natural, fresco y con una enorme personalidad. Castillo de Miraflores es un vino blanco semidulce, monovarietal ya que toda su uva es Verdejo, uva autóctona de la D.O, en la que también se crían las varietales: palomino fino, viura y [+]
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cadiz | Sociedad
Investigadores españoles crean un vino que evita los dolores de cabeza tras su consumo
26-09-2017Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid ha conseguido elaborar, gracias a la utilización de bacterias lácticas procedentes de los viñedos de la bodega Pago de Carraovejas (Ribera del Duero), un vino libre de histamina, lo ... productoras de histamina. De esta forma, se consigue que durante la fermentación no se genere este compuesto y el consumo de estos vinos produzca muchas menos reacciones alérgicas. Durante la elaboración del vino se generan aminas biógenas resultado de la ... transformación de los aminoácidos por la acción de bacterias lácticas (Oenococcus oeni), ligadas a la fermentación maloláctica. Esta fermentación sucede de manera natural en la mayor parte de los vinos tintos de calidad y aporta estabilidad y mejora sensorial al [+]
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cadiz | Internacional
Colin Kroll, cofundador de Vine y HQ Trivia, muere por posible sobredosis a los 34 años
16-12-2018La Policía de Nueva York ha hallado en su apartamento de la ciudad el cuerpo sin vida de Colin Kroll, presidente y cofundador de la app HQ Trivia y cofundador de Vine. Kroll habría fallecido posiblemente de una sobredosis de heroína, según distintos [+]
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cadiz | Cultura/Música
Israel Fernández: «Mi única meta es cantar, expresar y compartir»
05-06-2020Camina de una estancia de la casa a otra con las notas del móvil enmarañadas de ideas y la grabadora llena de algunas de ellas. Las mejores acaban en un pequeño estudio en el que ha registrado, por ejemplo, su versión del «Vino amargo» de Rafael ... lo anterior, base sin la cual resulta absurdo comprender un arte que se esconde debajo de la piel y de la tierra. El vino a solas sabe amargo, pero Israel Fernández parece tener la fórmula para darnos con gusto de beber. «Diego de Morón», de Julián [+]
