BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Huelva
Una cooperativa de Almonte prepara un vino de fresas
20-07-2016Una cooperativa de Almonte elaborará un vino y un espumoso realizado a base de fresa, primer paso de un Proyecto de I+D+i que continuará con los distintos frutos rojos que se producen en la provincia de Huelva y con el análisis de los subproductos ... vinos y espumosos únicos. Los agricultores pertenecientes a la cooperativa -Agroalimentaria Virgen del Rocío-, cultivan el 100% de la vid y el olivo en la Reserva de la Biosfera de Doñana, utilizando métodos tradicionales, con control de la erosión [+]
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Mirabrás, nuevo vino blanco de crianza biológica de Barbadillo
20-07-2016Bodegas Barbadillo vuelve a apostar por los vinos blancos con su último lanzamiento Mirabrás, unvino de la cosecha 2014 resultado del comportamiento de la vid en las tierras de albariza de la parcela Cerro de Leyes en el pago jerezano de Santa ... una elaboración a la antigua: asoleo, buen roble envinado, paciencia, control y azar por partes iguales. Tras la vinificación, el vino descansó sobre lías finas por unos meses, después pasó a guardarse de tal forma que la crianza biológica hiciera su ... .000 botellas que buscan dar respuestas, ahondar en la búsqueda, aportar, sumar y gustar. Se trata de un vino que ofrece sinergias con otras experiencias similares que se están llevando a cabo en la región, una investigación en la que buena parte del [+]
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cadiz | Economía
Las cooperativas estiman que la próxima vendimia se situará entre los 43-44 millones de hectolitros
31-07-2020...respecto, desde la Federación Española del Vino (FEV) han estimado que estos aranceles podría producir unas caídas de las ventas al mercado estadounidense de entre un 35% y un 50%. Al respecto, una de cada cuatro bodegas españolas tienen en Estados Unidos ... su principal comprador. Contramedidas En cualquier caso, las cooperativas valoran las medidas extraordinaras que se han puesto en marcha para aliviar esta situación como la destilación de crisis, el almacenamiento privado de vinos o la limitación ... de los rendimientos. Sin embargo, han pedido que estas medidas se mantengan en las próximas campañas y se las dote d eun presupuesto extraordinario equivalente al programa de ayuda al vino de cada país, a utilizar durante los próximos tres años. En cualquier caso [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Mirabrás, nuevo vino blanco de crianza biológica de Barbadillo
19-07-2016Bodegas Barbadillo vuelve a apostar por los vinos blancos con su último lanzamiento Mirabrás, unvino de la cosecha 2014 resultado del comportamiento de la vid en las tierras de albariza de la parcela Cerro de Leyes en el pago jerezano de Santa ... una elaboración a la antigua: asoleo, buen roble envinado, paciencia, control y azar por partes iguales. Tras la vinificación, el vino descansó sobre lías finas por unos meses, después pasó a guardarse de tal forma que la crianza biológica hiciera su ... .000 botellas que buscan dar respuestas, ahondar en la búsqueda, aportar, sumar y gustar. Se trata de un vino que ofrece sinergias con otras experiencias similares que se están llevando a cabo en la región, una investigación en la que buena parte del [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Este pueblo de Cádiz celebra esta semana la ruta de la tapa con conciertos en directo: fechas y programa
19-11-2024...que consigan 10 sellos recibirán un regalo directo, y quienes completen los 21 sellos podrán ganar el exclusivo tapaporte de oro. Las Olas con 'Medallón surfero': medallón de solomillo envuelto en bacon con salsa de vino tinto y guarnición de patatas ... de vino de Rioja con especies y tomillo. El Santuario , con 'El Francis': africano de pollo con buñuelo de especias africanas relleno de pollo asado, crema de cebolla pochada y mayonesa. Tita Juana , con 'Mi Tierra': bocado de milhoja relleno de jamón [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
El Ayuntamiento concede 57.600 euros a la Unión de Viticultores Chiclaneros
26-06-2019...del vino, así como la cultura vitivinícola. Para ello, a través de la firma de este convenio de colaboración, el Consistorio abonará esta cantidad de 57.600 euros que se repartirá entre los socios y demás bodegas que cumplan las estipulaciones de dicho ... con centros escolares y otros grupos que se considere conveniente, con el objetivo de promocionar la cultura del vino, el mosto, las viñas y las bodegas. Dichas visitas de grupos serán planificadas por el propio Ayuntamiento y comunicadas a la Unión ... asociado a algo muy importante como el mantenimiento de las bodegas, por lo que queremos que se pongan más en carga nuestras bodegas para visitas guiadas, a lo que está ayudando mucho el centro de interpretación del Vino y la Sal, así como otros proyectos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Mano a mano de Morante de la Puebla y Juan Ortega en la Plaza de Toros de Córdoba
11-10-2020...por culpa del Covid de la clásica Cata del Vino de Montilla-Moriles encara su recta final (acaba el día 13). En esta cita, participan 18 bares y restaurantes de la capital que ofrecen 90 combinaciones de estos caldos y tapas. -Sala Vimcorsa. Acoge [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Fichajes Cadiz CF
El CD Tenerife insiste en contar con Sergio González
05-07-2021...fue titular ante Málaga y Cartagena. Por aquel entonces fue clave la apuesta de Juan Carlos Cordero, exdirector deportivo del Cádiz CF y ahora del CD Tenerife. «Cordero mostró mucho interés en que viniera al Tenerife», aseguró el jugador. Ahora [+]
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cadiz | Sociedad
Vino contra la depresión
31-08-2013Un reciente estudio de científicos españoles recomienda consumir entre dos y siete copas de vino a la semana- para preservar la salud mental y como "protector" ante la depresión. Aunque el director de la investigación Miguel Martínez-González ... preferentemente en forma de vino, se puede obtener un efecto protector frente a la depresión, similar al que se ha observado para la principal enfermedad cardiovascular: la enfermedad coronaria". Para evaluar la incidencia del vino en la depresión, se realizó el ... problemas relacionados con el consumo de alcohol. Los resultados, que se publicaron en BMC Medicine, muestran que las personas que bebían cantidades moderadas de vino -entre dos y siete copas a la semana- eran menos propensos a sufrir de depresión. "Los [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
El vino de la semana: un blanco de Menorca
15-07-2016Arriba se elabora el vino. Y las vides asoman a pocos metros de la bodega, en pequeñas parcelas amparadas por esas «paredes secas», muros de piedra que protegen del viento. Abajo se cría el vino. Arriba se vende el vino, y se disfruta. Centenares ... de personas acuden al reclamo de una bodega que es tienda, terraza, bar, restaurante y todo lo que sus dueños imaginen. Abajo «se explica» el vino, y las barricas y los nuevos experimentos. Incluso se pudiera catar si se pidiera, lo que no fue el caso la noche ... del pasado viernes, cuando estuvimos allí, en Binifadet, bodega en la zona sur de Menorca. Arriba suelen acabar las visitas con una cata de dos, tres vinos. Con «Merluzos», que así se llaman sus vinos más conocidos, jóvenes y sencillos. Y en mi caso [+]
