BUSCADOR y ARCHIVO
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Finalizan los seminarios de verano sobre vinos de Jerez y Manzanilla
31-08-2006El Consejo Regulador del Vino calificó hoy de "éxito" los ciclos formativos sobre los Vinos de Jerez y la Manzanilla que se han desarrollado en agosto en Sanlúcar de Barrameda y expresó su intención de incorporarlos a las Rutas del Vino y el Brandy ... con vistas a "incluirlos en el proyecto de las Rutas del Vino del Marco de Jerez", tras la constitución el pasado 1 de julio de la asociación gestora de dichas Rutas. Los ciclos formativos consistieron en el curso de cata "Ciudad de Sanlúcar ... " celebrado en la bodega sanluqueña Pedro Romero y que contó con la participación de "personajes destacados en el mundo del vino" como Carlos Falcó, Marqués de Griñón o Ligia Marques, de Sandeman Oporto. Por otra parte, las Bodegas Barbadillo, también en [+]
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Castilla-La Mancha tramita el registro de la DOP Encomienda de Cervera
27-08-2020...por Hortensia Espinosa Acosta, la tercera generación de la bodega. El pliego de condiciones precisa los rendimientos máximos por hectárea tanto para vinos tintos -que incluyen las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah y ... Petit Verdot- como para los blancos (Sauvignon Blanc, Albariño, Verdejo, Viognier y Gewürztraminer). Vinos y aceites elaborados por Encomienda de CerveraEl documento recuerda que Encomienda de Cervera es el nombre con el se conoce desde 1741 a una ... mar, en el margen izquierdo del cauce del río Jabalón, en las laderas de las cordilleras de origen volcánico de Arzollar y del Terminillo, limitada al norte con la Cañada Real Soriana. Los vinos de Encomienda de Cervera se caracterizan por un alto [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
«Los vinos locales tienen potencial para la coctelería»
06-02-2018, que la haga suya. Hace poco vino un grupo de italianos y no pidieron ningún plato típico de nuestra gastronomía. Pero sí pidieron nuestra lasaña de verduras, nuestra foccacia y otros platos relacionados con su cultura y los productos autóctonos de su [+]
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cadiz | Economía
Llega otra vendimia lastrada por el freno del Covid-19
26-07-2021...desarrollo en campo, por lo que se estima «una producción muy similar a la de la campaña pasada», señala el gerente, Félix González. De estas uvas nacerán vinos como «5lobitos» y «Viento en la Cara». Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Vinos de González Byass embarcarán para conmemorar la expedición Magallanes-Elcano
01-02-2018González Byass conmemora el 500 aniversario de la Primera Vuelta al Mundo realizada por la expedición Magallanes-Elcano embarcando,en el Buque Escuela de la Armada, dos botas de Palo Cortado, especialmente seleccionado en Bodega. El vino navegará en ... mundo para lograr un Jerez único y de mayor calidad. Estos vinos, conocidos como de ?Ida y Vuelta?, fueron muy populares en el comercio de ultramar llegando a quintuplicar su precio al regresar a Cádiz. La notable mejora en sus cualidades organolépticas ... y singularidad, se debía a factores como la temperatura, la presión y, sobre todo, el vaivén continuo de las olas del mar. XC Palo Cortado es un vino fino y elegante, de color ambarino y tonos cobrizos ligeramente anaranjado. En nariz es intenso [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Campo Gibraltar
«La ministra de Justicia vino a Cádiz poco menos que a pasearse»
02-07-2019...de que la ministra en funciones, Dolores Delgado, «no atendiese las peticiones de los profesionales de la judicatura». El primer edil ha indicado que «la ministra en funciones vino a la provincia poco menos que a pasearse, ya que ninguna ... la espalda a Algeciras y el Campo de Gibraltar». El alcalde popular ha querido finalizar recordando que «vino el ministro de Interior en funciones y no se reunió con los representantes de las plantillas policiales, ahora ha hecho lo mismo la [+]
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«Aunque somos los principales productores de vino, hay que aumentar el consumo»
30-01-2018...viene la pasión por el mundo del vino? Yo vengo de una familia de agricultores y cuando crecí me hice cargo de una explotación agrícola familiar, heredada no de mis padres sino de mis abuelos, que fueron los que me metieron el gusanillo del mundo ... vino es uno de los productos que está tirando del carro de la economía castellano-manchega. ¿Cuál cree que es la razón? El mundo del vino es apasionante y quedan aún muchas cosas por hacer. Dentro del cooperativismo y de la DO La Mancha, a la que me ... haya cambios y yo, en principio, estaré estos próximos cuatro años, en los que trabajaré por la DO La Mancha y por el sector del vino. Después ya se irá viendo sobre la marcha. Usted supone una renovación generacional al frente de la DO La Mancha [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Moriles fomenta el turismo del vino
30-08-2016El Ayuntamiento de Moriles va a poner en marcha una nueva edición del programa «La Vendimia, nace el vino en Moriles», que pretende poner en valor el mundo del vino morilense durante el mes de septiembre, según ha indicado la alcaldesa de la ... localidad, Francisca Carmona (PSOE), en la presentación de este conjunto de eventos que comienza el próximo 3 de septiembre. Carmona ha resaltado la inauguración del Centro de la Cultura del Vino, prevista también para el mes de septiembre, señalando que ... «es una apuesta importante por parte de diferentes administraciones para el desarrollo del turismo del vino y pretende ser un punto de referencia clave para el visitante, por lo que va a contar con actividades durante todo el año». En cuanto al resto [+]
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Pedroheras, único vino de Castilla-La Mancha que logra un Gran Baco de Oro
30-06-2019Cervantes en su inmortal Don Quijote. La llamaban la venta de Pedro Heras. Por los alrededores de dicha venta, se cree que habitó un noble y famélico galgo. Un animal sociable y algo tímido, al que le gustaba beber los restos de vino que dejaban ... los huéspedes del caserón y descansar bajo la sombra de una frondosa parra». Con este texto tan cervantinto es como presenta su proyecto vitivinícola las Bodegas Pedroheras, que eligió el mismo nombre de la venta para comenzar a elaborar vinos en la localidad ... donde se han ido incorporando las últimas tecnologías de elaboración, conservación y embotellado. Según subraya el gerente, David Molina, «los vinos de Pedroheras han evolucionado, sabiendo adaptarse a los tiempos que corren. Somos atrevidos y nuestra [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Periko Ortega: «La Feria me sabe ahora a algodón de azúcar, un recuerdo muy recurrente en la cocina»
25-05-2019...tachar a la manzanilla, porque ambos son vinos andaluces que yo defiendo, pero tiro más para la tierra, porque me gusta el fino que se hace aquí, cada vez mejor y más diferentes. Tenemos que creérnoslo más. -Tres de los restaurantes más punteros, Noor [+]
