BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
Gana la ciudad de Cádiz
30-11-2024...viene ocupando uno de los puestos del Mercado Central de Abastos. Y también hay que sumar una abacería (donde se ofrecerán vinos, chacinas y viandas similares), una arrocería, un Burguer premium, un freidor y un puesto de cocina de mercado. En este [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Las bodegas La Margarita, Salado y La Flor de Utrera logran los premios del certamen provincial de vinos
09-06-2020El jurado del quinto certamen «Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla» ha seleccionado a Cueva de la Sima 2018, de Bodega La Margarita (Constantina), como mejor vino blanco; Cocolubis 2017, de la misma bodega La Margarita, como mejor vino tinto ... ; Salado Seville 2000, de Bodegas Salado (Umbrete), en la categoría Vinos de Licor, Aromatizados y Vinos Dulces; M de Salado 2019, también de Bodegas Salado, como Vino Singular de la Provincia de Sevilla; y Elixir La Flor de Utrera, de Destilería La Flor ... con representantes de las bodegas y destilerías participantes en el certamen de los ayuntamientos de sus respectivos municipios. Además, se han concedido siete medallas (cuatro de oro y tres de plata) a los siguientes vinos y licores: Torre Beraun [+]
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cadiz | España/Valencia
Valencia acogerá un bosque de camelias regado con vinos gallegos
04-04-2019La planta sexta de El Corte Inglés de Pintor Sorolla acogerá durante el mes de abril la campaña ?Vino y Camelias? organizada por la Consellería de Cultura y Turismo de Galicia, en colaboración con la Sociedad Española de la Camelia y la D.O. Rías ... Baixas. Esta iniciativa itinerante, que promociona la Ruta de la Camelia del sur de Galicia, junto a la ruta de las bodegas que conforman la D.O de las Rías Baixas, tiene como objetivo crear una experiencia enogastronómica en la que vino, cocina y territo ... de los vinos de las Rías Baixas en un entorno único diseñado a imagen y semejanza de los más bellos pazos gallegos. Durante la presentación, la propuesta culinaria llegará de la mano de uno de los principales referentes del panorama gastronómico gallego, el [+]
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cadiz | Sociedad
El cambio climático altera el color y la acidez del vino
15-08-2017Agrario Neiker-Tecnalia en colaboración con la Universidad de Navarra y la Estación Experimental de Aula Dei (EEAD), que alertan de que el auge de los mercurios afectará al color y la acidez de los vinos de tempranillo. A raíz del estudio, que comenzó ... y sequedad ambiental. En concreto, el informe hace referencia a un descenso de la cota de antocianos, que son los pigmentos que causan el color rojizo del vino. Asimismo, las variaciones climáticas también provocaron un descenso del nivel de acidez ... de dirigir la investigación-. Ahora mismo el color es algo que se puntúa muy bien, la gente busca más vinos que tengan algo más de color. Por otro lado, la acidez es imprescindible si queremos que el vino se mantenga en el tiempo en condiciones óptimas [+]
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cadiz | España/Aragón
Muere el único trabajador rescatado con vida en la tragedia de las bodegas de Paniza
03-07-2019. Les sorprendió una acumulación letal de CO2, fruto de los procesos de fermentación del vino que tienen lugar en esos habitáculos. Sus dos compañeros murieron allí mismo. La médico que pasa consulta en la localidad de Paniza acudió rápidamente [+]
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La maduración de la uva en la DO La Mancha lleva un retraso de 15 días
23-07-2018...señalado este lunes que cuando ya está prácticamente cerrada la liquidación de existencias de vino de la pasada campaña, la tranquilidad es ahora plena para las bodegas en espera del inicio de la vendimia, que a juzgar por los muestreos técnicos de campo [+]
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cadiz | España/Aragón
Tragedia en una bodega de Zaragoza: dos trabajadores muertos y otro evacuado en helicóptero
02-07-2019Dos trabajadores han muerto este martes en un accidente laboral ocurrido en el interior de unas bodegas de vino de Paniza (Zaragoza). Según han confirmado fuentes de la Guardia Civil, los fallecidos tenían 44 y 33 años, y eran de nacionalidad rumana ... convierte en vino. Según las primeras hipótesis, la causa fue la acumulación de una cantidad letal de dióxido de carbono en ese espacio al que se introdujeron los trabajadores. Es el fenómeno conocido como «tufo del vino». Mató por asfixia a los dos [+]
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Agotadas en cuatro horas las reservas para participar en «Sunset Wine»
11-08-2017...desde lugares privilegiados de la ciudad mientras degustan los vinos de bodegas toledanas. El alto interés suscitado para participar en este evento, que se llevará a cabo durante seis días del mes septiembre, ha sobrepasado todas las expectativas del ... . El primer fin de semana, la degustación será ofrecida por bodegas Martúe desde el jardín del Torreón de San Martín; el segundo por bodegas Pinuaga desde el Torreón de La Cava y el tercero, se degustarán los vinos Cueva de la bodega Cuevas Santoyo en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Comienzan las Jornadas del Vino Fino
18-11-2016Mañana comienzan la XXI Jornada del Vino Fino, que se celebrarán el 18 y 19 de noviembre en la ciudad, organizadas por el Ateneo del Vino Fino de El Puerto de Santa Maria, y que se encuentran enmarcadas en el programa enoturístico del mes ... de noviembre "Del Mosto al Vino". Mañana en Bodegas El Cortijo, tendrá lugar el nombramiento de socio de honor a Javier Maldonado, así como una mesa técnica sobre 'El vino fino, técnica e innovación' coordinada por José Ferrer Morato (Embajador de los Vinos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Comienzan las Jornadas del Vino Fino
17-11-2016El pasado viernes 18 de noviembre comenzaron las XXI Jornada del Vino Fino, que se celebrarán el domingo 19 de noviembre en la ciudad, organizadas por el Ateneo del Vino Fino de El Puerto de Santa María, y que se encuentran enmarcadas en el programa ... enoturístico del mes de noviembre 'Del Mosto al Vino'. En Bodegas El Cortijo, tuvo lugar el nombramiento de socio de honor a Javier Maldonado, así como una mesa técnica sobre 'El vino fino, técnica e innovación' coordinada por José Ferrer Morató (Embajador ... de los Vinos de Jerez) y un 'showroom' de bodegas del Marco de Jerez con tapas del Restaurante Los Portales. Por su parte, el sábado se organizó una visita, cata y comida en Bodegas Gutiérrez Colosía. [+]
