BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Venecia a bocados en un italiano de Madrid con las recetas literarias de Donna Leon
07-11-2021vino' con yogur. Armonía con vinos de Jerez «Acompañar estos sabores no era una cuestión sencilla», asegura Rafa Vega. Enamorado también de los vinos, su mente viajó hasta el sur para acompañar este recetario septentrional. Y no al sur de Italia ... , sino al de España. La propuesta de bebidas para el menú 'La Fenice' viene de la mano de Bodegas Tradición, dedicada en exclusiva a vinos VOS y VORS ?más de 20 y 30 años, respectivamente? certificados por el Consejo Regulador. Así, el precio del menú es ... para el 'rape' y una de brandy para las peras al vino. [+]
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cadiz | España/Canarias
Canarias reconoce sus mejores vinos para entrar en otoño
27-09-2019Eidan, Agala y Valara fueron elegidos los Mejores Vinos de Gran Canaria 2019 tras la celebración de la Cata Insular con la participación de 23 bodegas de la Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria. La cosecha de uvas del pasado año fue muy ... las elaboraciones de esta bodega guanchera. En Telde, este viernes, con motivo de la celebración del Día Mundial del Turismo, San Juan es el escenario elegido para la celebración de la Feria de Vinos y Tapas, a partir de las 20.30 horas, con la actuación del grupo ... de precio medio que existe respecto a los comedores escolares, oscilando entre los 3,50 euros por día de Asturias y Canarias y los 6,50 euros por día en Baleares. DOGC Vinos de estrellas Llega el tiempo de la vendimia y con ella la fiesta del vino, donde [+]
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cadiz | España/Valencia
Catas de vino submarinas junto al naufragio de un barco romano
26-09-2019Hace poco más de una década -en 2008- un hallazgo maravilló a los enólogos del todo el mundo: la botella de vino más antigua de España se había conservado en buen estado 200 años en el fondo el mar en Tarragona, en un pecio hundido. Era Fondillón ... alicantino, el «vino de Reyes» que mencionaba Alejandro Dumas en su novela más famosa de los mosqueteros. Ahora, recrear un descubrimiento así disfrutando de una cata submarina, servida por buzos y, como decorado, el naufragio de un barco romano frente al ... inmovilizan los jaulones en los que reposan las botellas en las bodegas terrestres. No es tan fácil como parece. La Bodega Submarina del Mediterráneo que ofrece este servicio a otros bodegueros -ellos no venden vino, sumergen el de otros- cuenta con la [+]
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Érase una vez... el vino de la DO Manchuela
26-09-2019Bajo el título «Manchuela: Un año en la vida de la viña», la Denominación de Origen Manchuela ha editado un cuento de 20 páginas con el que pretende mostrar el esfuerzo de quienes trabajan día a día los viñedos de la comarca. Esta propuesta proyec [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El bodeguero José Moro presenta al Papa Francisco el proyecto solidario de Bodegas Cepa 21
16-12-2019El presidente de Bodegas Cepa 21 y de Bodegas Emilio Moro, José Moro, presentó al Papa Francisco en Roma la añada solidaria Cepa 21 2016 en favor de la Fundación Scholas, la Fundación de Su Santidad. El bodeguero, tercera generación de la familia Mor [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La Cooperativa Virgen de las Nieves da un impulso a su bodega presentando tres nuevos vinos
16-12-2019La Cooperativa Nuestra Señora de las Nieves, una de las empresas más importantes de Los Palacios y Villafranca ha presentado públicamente en el conocido Restaurante Manolo Mayo los nuevos vinos salidos de sus bodegas. Los mismos son consecuencia ... del importante trabajo en el que se encuentra inmersa dicha sociedad desde que tomara el mando el presidente Juan Begines y su junta de gobierno, esto es, darle un impulso importante a la bodega y los productos que de ella salieran, ya que los vinos ... palaciegos siempre han sido una seña identificadora de este municipio del Bajo Guadalquivir. De hecho, el origen de esta cooperativa, hace ya más de medio siglo, estuvo precisamente muy vinculado a la producción de vinos. De esta manera, teniendo en cuenta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cena maridaje con vinos andaluces en La Barra de Rosario el 29 de octubre
23-10-2020...de vinos andaluces" cuya elección corresponderá a Antonio del Mar, de Andalucía de Vino. Los elegidos, una sorpresa que Del Mar desvelará a partir de las 21:00 horas del próximo jueves. Eso sí, todos andaluces. Pedro y Nene, por su parte, sí que tienen ... , yema madurada y aires de cilantro con Amontillado. El postre será de Nene, y lo ha denominado 'De la tierra al dulce', un lingote de batata, crema de almendras, tierra de chocolate y caramelo de tomate. El precio del menú, vinos incluidos, es de 50 [+]
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Altos de la Finca, mejor vino tinto crianza de Castilla-La Mancha en 2020
22-10-2020Constancia en Otero (Toledo), que ha sido galardonado como el mejor «Vino de calidad diferenciada» dentro de la categoría de tintos de las añadas anteriores a 2018. Estos galardones tienen como objetivo fomentar y promocionar los productos agroalimentarios ... Finca, un vino que se elabora a partir de las uvas que ofrecen una maduración y calidad superior de Syrah y Petit Verdot de la parte más alta de la finca -de ahí su nombre- y solo las de la cara este del viñedo. Tras 18 meses de crianza en barricas ... nuevas de roble francés, el resultado es un vino de color rojo guinda, con matices cardenalicios. Posee aroma a frutillos negros, arándanos, guindas en licor y un toque de licor de cassis. El Syrah nos plasma toda su expresión de flores violetas [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Ocho excelentes vinos de Cigales y Toro entre 10 y 30 euros
13-12-2019Estos ocho vinos D.O. Cigales y Toro forman parte de la Guía de Vinos de ABC 2020, distribuida por nuestro periódico el viernes 29 de noviembre. Son vinos catados y valorados por nuestro crítico, Juan Fernández-Cuesta. Esta es su opinión. Cesar [+]
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Planes perfectos y baratos para celebrar el día de San Valentín en Andalucía
11-02-2022Frank Sinatra, Hans Zimmer o Joe Hisaishi. Puedes completa la velada dando un paseo por Sevilla, por rincones tan especiales como el Puente de Triana, la Plaza de España o el Barrio de San Cruz. Cata de vinos Montilla-Moriles en Córdoba Adobe La ... cata del vino de Montilla-Moriles es un planazo en Córdoba. Este famoso evento se suele celebrar en abril en la ciudad de los califas. No obstante, hay bodegas en la ciudad que organizan catas a diario y es una buena opción para celebrar junto a tu ... pareja el día de los enamorados. En este plan, que hemos encontrado en atrápalo, catarás hasta cinco variedades de vino denominación origen Montilla-Moriles, mientras aprendes algunos conceptos de la enología por un precio de 20 euros por persona [+]
