BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
El maridaje de tradición y tecnología
15-04-2018Sommos (www.bodegasommos.com) es una bodega vanguardista en el corazón del Somontano, cuya arquitectura es reconocida a nivel internacional como «una de las maravillas arquitectónicas del mundo del vino». Sus instalaciones, de 54 metros de altura ... el siglo II A. C. existía una importante producción de vino en la zona). Tradición y modernidad se unen en un modelo de negocio en el que alta tecnología e innovación se convierten en el punto diferencial de la bodega, con un esmerado cuidado de la ... 8.000 kg. de uva desde la mesa de selección hasta los depósitos definitivos, y cerca de once toneladas de una parte a otra de la nave. El esmerado tratamiento de la materia prima (frutos, mostos y vinos) se mantiene con la selección de barricas [+]
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La Junta sanciona a tres bodegas amparadas en la DO Valdepeñas y no descarta más
06-07-2020...vamos a seguir trabajando porque es posible que se inicien otros en próximos días. Estamos analizando también los datos de venta de 2019. Nuestro objetivo es acreditar que el vino de Valdepeñas tiene garantía absoluta de trazabilidad», ha explicado ... . Martínez Arroyo cree que la DO Valdepeñas «va a seguir funcionando», a la vez que advierte de que la Consejería «va a hacer su trabajo», que «es controlar que lo que aparece como vino de Valdepeñas sea vino de Valdepeñas y tenga la garantía que exigen ... de elaboración del vino. Además, se trabaja en el cumplimiento de un decálogo para que los reserva y los gran reservas también la tengan. «Es lo que podemos hacer por los consumidores pero también por los viticultores que tienen en la Consejería y en este [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La comisaria de Agricultura viajará el jueves a Jerez para tratar la reforma del vino
06-07-2007La comisaria europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel, viajará el próximo jueves a Madrid y a Jerez, para tratar durante dos días con el Gobierno español y con el sector la reforma de la Organización Común de Mercado (OCM) del vino. Fischer ... Andalucía, tiene prevista una reunión con los consejos reguladores de las Denominaciones de Origen de vino y una recepción en el Ayuntamiento. El viernes, la comisaria visitará viñedos de la zona del marco de Jerez y también bodegas, entre ellas una ... variaría según la zona- y pasado ese período, liberalizar las plantaciones de viñas. Asimismo, Bruselas propone mantener el presupuesto para ayudar al vino y cambiar la forma de repartirlo. Prevé suprimir apoyos como la destilación de crisis, la ayuda [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Harveys, el vino de Jerez de la Reina de Inglaterra
10-09-2018Los vinos de Jerez han sido, a lo largo de su historia, muy apreciados en todo el mundo, especialmente en Inglaterra, cuyos comerciantes incluso se instalaron en la zona para garantizar su abastecimiento en el Reino Unido. Lo que muchos no saben es ... que los vinos de la firma Harveys, pertenecientes a Bodegas Fundador, son desde hace 123 años los que, de manera oficial, se sirven en el Palacio de Buckingham en Londres. En la cata de Bodegas Fundador se pudieron degustar los vinos que se sirven en ... , un importador de vinos que se especializó en la comercialización de los vinos de Jerez. En el año 1822, John Harvey, se une a él en el negocio y cincuenta años más tarde, junto a sus dos hijos, la compañía pasa a llamarse Harvey & Sons. Tal fue el [+]
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cadiz | Carnaval
Los renacidos: Voces de altura para un repertorio renacido
01-06-2022...con el de Tino previamente escuchado esta misma noche: ?Si das tu sangre que sea por Andalucía?. Curiosamente, al igual que el primero, el pasodoble también vino a coincidir en su temática y conclusión con otro previamente cantado. No destacaron [+]
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Nace el «Barrio de los Conventos» como referente gastronómico en Toledo
10-04-2018...destacan la degustación de algunos de los mejores vinos de la tierra y una amplia variedad de «originales» tapas. Además, indica que la zona se ha convertido en uno de los lugares más visitados para tomar vinos, cañas y disfrutar de la gastronomía ... caldos, raciones y tapas de la zona», añaden desde la organización. De esta forma tomar un vino y una tapa a 4 euros o degustar vermú por 3 euros, será posible a lo largo de todo el año, ya que la agrupación irá poniendo en marcha iniciativas de todo ... tipo, con el objetivo de que toledanos y visitantes puedan disfrutar de una ruta gastronómica incomparable en toda la ciudad. «Jueves de vinos» En concreto, dentro de las primeras iniciativas, se encuentra «Los jueves de Vinos», donde se pueden [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Quieres aprender todo sobre el vino? Montilla-Moriles te ofrece dos charlas por semana en Instagram
15-04-2020...con ellos de la mano de expertos del mundo del vino, tanto de zona como de otros lugares. A través de «Diálogos Montilla-Moriles», que se emiten en directo desde Instagram, ofrecen charlas con personalidades que hablan del cultivo, la crianza, el clima ... las circunstancias para acercar el mundo de Montilla-Moriles a los más jóvenes, por eso hemos elegido el perfil de Instagram para retransmitir los diálogos. Pero todo el que quiera conocer un poco más del vino y lo que le rodea, se puede conectar en directo con ... nosotros», apunta García. Cada miércoles y viernes, a las 17:00 horas y desde el perfil @montillamorilesdo expertos y amantes del vino se citan virtualmente con todo aquel que tenga curiosidad por profundizar, por ejemplo, sobre las criaderas-soleras y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Literatura y música, entre la programación cultural de noviembre de la Fundación Caballero Bonald
03-11-2024La Fundación Caballero Bonald estrena su programación de noviembre con una serie de eventos ideados para acercar la literatura, la música y el vino de Jerez a los diferentes públicos, abarcando desde presentaciones de libros hasta actividades ... de noviembre, como apertura, la Fundación se suma a la 'Sherry Week' con el evento 'Sherry Book' , en su sede, en calle Caballeros, 17. Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de un maridaje especial de lectura y vinos de Jerez, destacando la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Unión Europea avala la DOP Vinos y Vinagres de Jerez en su programa de promoción
03-11-2020Los vinos y vinagres de Jerez han recibido el apoyo de la Unión Europea a través del Programa Europeo de Promoción, con el que avala el auge que está viviendo tanto a nivel nacional como internacional. Las D.O.P. Manzanilla, Vinos y Vinagre de Jerez ... cuentan con ?unos prescriptores de excepción, algunos de los mejores chefs y sumilleres nacionales e internacionales, que actúan como embajadores de estos Vinos y Vinagres únicos, llevando su sello de calidad por todo el mundo, recuerdan desde el Consejo ... Regulador de Vinos Y Vinagres de Jerez. Los vinos y vinagres de Jerez reciben el apoyo de la UE. Otorgado por la Unión Europea atendiendo a diversos factores, el sello de calidad D.O.P. es mucho más que un origen. César Saldaña, Presidente del Consejo [+]
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Martúe 2016, nueva añada del vino estrella de la DO Pago Campo de la Guardia
17-02-2019...las viñas de Martúe brotar con vigor y muchas reservas. Con estos parámetros climáticos, el grandioso terroir del Pago y el buen hacer de Bodegas Martúe, ahora ve la luz un vino memorable: Martúe 2016. Una producción de excelente calidad. Un exhaustivo ... coupage de un 33% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot y 19% Malbec y 7% Merlot. En total 115.430 botellas bordelesas y 1.250 botellas Mágnum. La elaboración de este vino es artesanal y conlleva largas maceraciones con levaduras autóctonas ... . Martúe 2016 ha permanecido durante 10 meses en barricas de roble francés. Para mantener al máximo todas sus cualidades, este vino no ha sido sometido a duros tratamientos de estabilización y filtrado, por lo que con el tiempo puede aparecer un pequeño [+]
