BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
La escasez de vidrio y el precio del cartón amenazan la recuperación de las bodegas del marco Montilla-Moriles
28-10-2021Montilla-Moriles. Recién acabada la vendimia, los viticultores se encuentran con la paradoja de que tienen vino más que suficiente pero no vidrio para embotellar sus caldos. Para colmo, la falta de cartón, empleado para el envasado del vino en ?packing box?, tras ... valoraciones, es una situación muy reciente», añade el gerente de Cooperativa la Aurora, Antonio López. En su caso particular, a principios de octubre se quedaron sin botellas para una determinada marca de vino, un diseño procedente de Italia. «Tuvimos que ... eléctrica a su juicio, también debe haber influido en el alza de este material puesto que toda la industria está afectada por la subida de los costes de producción. En el caso de Bodegas Robles el vino que se embotella o envasa en formatos tipo tetra brik [+]
-
La Feria del Vino a granel cierra su edición 2020 con buenos resultados
10-12-2020La Feria Internacional del Vino a Granel (WBWE) ha cerrado su edición 2020 como una de las pocas ferias internacionales que consigue trasladar las operaciones comerciales al ámbito virtual. WBWE Connect, la solución online de la WBWE para que ... los productores de todo el mundo pudieran realizar transacciones comerciales y dar a conocer sus vinos a una amplia audiencia de profesionales internacionales, ha conseguido mantener el negocio para la mayoría de sus clientes. En un año en el que la mayor parte ... WBWE también ha sido pionera en desarrollo de un sistema personalizado de reuniones (matching), por el cual un equipo especializado en importaciones de vino ha puesto en contacto a empresas de todo el mundo en función de sus necesidades. Con más [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El Puerto quiere atraer a los cruceristas que llegan al Puerto de Cádiz
18-10-2024...espectaculares mientras navegan hacia El Puerto de Santa María. Durante la travesía, los visitantes podrán disfrutar de un servicio de bar y actividades adicionales, como catas de vinos a bordo. Al llegar a El Puerto los cruceristas tendrán la oportunidad ... de explorar las bodegas locales , reconocidas mundialmente por la producción de vinos de Jerez. Participarán en catas guiadas por sumilleres expertos, que los llevarán a un fascinante recorrido sensorial por los sabores y aromas característicos de la región [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Los vinos de Castilla y León aumentan su cuota de mercado al 26% y ganan valor
05-06-2018Los vinos elaborados en Castilla y León alcanzan ya una cuota de mercado nacional del 26 por ciento. Ese crecimiento ha disparado las exportaciones, hasta superar los 215 millones de euros, sobre una facturación global de mil millones. Son ... , probablemente, las conclusiones más notables planteadas en el Informe Nielsen, consultora que analiza la evolución del mercado vinícola, año tras año, que también concluye el aumento en el valor de lo comercializado por los vinos de calidad de la Comunidad. El ... documento evidencia que 2017 fue un buen año para los vinos con Denominación de Origen de Castilla y León, tanto en el mercado nacional como en el extranjero, con un aumento del siete por ciento en las ventas. Destaca el incremento registrado en la [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El chef Adolfo Muñoz elabora el primer mazapán con el mejor vino de Toledo
08-12-2020Si le gusta el mazapán y también el vino, está de enhorabuena porque ambos productos se han fusionado en las manos del reconocido chef toledano Adolfo Muñoz para dar lugar a una exquisitez que no defraudará a ningún paladar, por muy exigente que sea ... . Un maridaje perfecto, ya que además el vino elegido no es un cualquiera, sino Altos de la Finca de Finca Constancia, elaborado en esta bodega de Otero (Toledo), elegido el mejor tinto con crianza en los Premios Gran Selección 2020 del Gobierno ... paso más allá. Lo hacen con un encuentro de alta expresión basado en la fruta del vino, la uva, y el fruto seco del mazapán, la almendra. ¿Su resultado? Una explosión de sabor que embriaga y perdura en la memoria; una sucesión de perfumes golosos e [+]
-
cadiz | Viajar/Vinos
Cuatro buenos vinos de Jerez y otros tres andaluces para la mesa de Navidad
08-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión cata siete vinos de Andalucía de las D.O. de Jerez y Málaga así como dos más de Sevilla sin D.O. Fino Coquinero Muy buenas ... felices. Un tinto para recordar. Puntos:92 Precio: 18 ? Año: 2018 Variedad: Petit Verdot Bodega: La Capuchina. Molina. Málaga. www.bodegalacapuchina.es Vinos de Sevilla sin D. O. Colonias de Galeón Notas de frutillos rojos y negros en nariz, una [+]
-
Bodegas El Vínculo tiene nuevas añadas, con el único blanco de Familia Fernández Rivera
14-10-2021...de los mejores blancos de España, el Alejairén Crianza, que es uno de los cuatro vinos que han presentado recientemente con sus nuevas añadas. Este es el único blanco del grupo Familia Fernández Rivera. Está elaborado al 100% con Airén, una variedad única y casi ... olvidada procedente de Paraje La Golosa. La edad media del viñedo con la que se elabora este vino es de 90 años, conservado el sistema de plantación en vaso, que unido al cultivo en secano y a las características de la zona hace que la producción de uva sea ... muy limitada y de calidad excelente. A la vista, El Vínculo Alejairén Crianza 2019 es de color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante. En nariz, es un vino rico en matices con notas balsámicas y tostadas, acompañadas de un ligero y agradable [+]
-
Las recomendaciones de Ana Z. Ros: maridajes de otoño
26-09-2016 -
cadiz | Economía
Los olivareros ultiman un certificado propio para blindar al aceite de oliva español
08-12-2021...dependen 75.000 agricultores y ganaderos, «es muy importante hoy en día demostrar a los mercados que somos los que más y mejor producimos aceite». Sobre las catas, la propuesta pasa por darles una utilidad parecida a las del vino, a modo de ?valorización [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
El vino de Jerez vuelve a dar la vuelta al mundo en Elcano y hace historia con su 'Estrella de los Mares'
17-06-2021El Buque Escuela de la Armada Española Juan Sebastián de Elcano que regresó el pasado domingo a Cádiz, llevaba una carga muy especial: un vino de Jerez que ha envejecido sometido a todos los vaivenes del mar que un barco puede afrontar al dar una ... vuelta completa al mundo. Se trata de dos medias botas de Amontillado Viña AB "Estrella de los Mares", un vino de Jerez con el que la bodega González Byass ha hecho historia al recuperar una vieja tradición, la de envejecer los caldos en largas ... travesías marítimas, lo que les permitía alcanzar una calidad que también hacía aumentar su precio. Dos medias botas de Amontillado Viña AB "Estrella de los Mares - González Byass Estos vinos son conocidos como 'De Ida y vuelta' o [+]
