BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Vinos blancos para disfrutar en verano (II)
07-07-2023Continúa nuestra propuesta para paladear el fondo y frescor de los vinos blancos en la época estival (y en todo momento). Mil Ríos Godello, Montecillo Fermentado En Barrica, Monte Real Tempranillo Blanco y muga blanco blanco Mil Ríos Godello Limpio ... nariz se muestra como un vino complejo, donde aparecen notas cítricas, aromas florales y de fruta de hueso. En boca, destaca por su acidez bien equilibrada, notas cítricas, florales y de fruta de hueso. 11? O Gran Meín Castes Brancas, OSSIAN, PAGO ... Negra En este vino sobresale la elegante alianza entre la sutileza del roble francés y la notable fuerza frutal de nuestras variedades. Frutas muy maduras en equilibrio con tostados, cremosos, ahumados y especiados del roble. 26.70? BLANCO Viña Caeira [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Licinia 2016: Madrid bien vale una visita
30-06-2022La Comunidad de Madrid no tiene playa, pero cuenta con una extensión de más de 8.000 hectáreas de viñedo y 51 bodegas por descubrir. Agrupadas bajo la Denominación de Origen Vinos de Madrid, elaboran todo tipo de vino con un denominador común, la ... 'Licinia' durante la época romana. El mantra allí es 'sin compromisos' y su vino es mayoritariamente tempranillo, con pequeños porcentajes de cabernet sauvignon, syrah y merlot. Vendimiado a mano en pequeñas cajas para mantener su calidad, su viñedo ... cuenta con el certificado ecológico. Con una crianza de entre 15 y 18 meses en barricas de roble francés, es un gran embajador de los vinos de la región. Aromas de fruta negra madura, laurel y especias dulces conforman el esqueleto de un vino con potencia [+]
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El IES Santo Domingo de El Puerto proyecta la imagen de sus ciclos de FP con su «Rock & Wine» de maridaje de vino y música
26-05-2024, diseñada por la familia profesional de FP en Industrias Alimentarias, que abarcan los ciclos formativos de Vitivinicultura de Grado Superior, el de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos y el de reciente implantación este curso escolar de Grado Superior en ... su vino tinto espumoso , fruto de la elaboración que en primero realizaron y del que han podido presentar la cata durante esta celebración, tras este año de reserva del vino. Rock & Wine presenta 6 vinos de nuestra provincia, 6 chacinas y 6 canciones ... propio centro educativo, profesores de Filosofía, Lengua y de ciclos formativos, junto a otros miembros de la banda, han puesto la nota musical, a través de canciones que han acompañado la identidad de cada vino, llenando el espacio escénico del valor [+]
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La añada 2021 de los vinos de la DO Bierzo recibe una calificación de «excelente»
18-07-2022La añada 2021 de los vinos de la Denominación de Origen (DO) Bierzo ha recibido este lunes una calificación de «excelente», tras la cata celebrada en el día de hoy en el monasterio de Santa María de Carracedo, a cargo de un comité compuesto por 17 ... respecto, el presidente de la DO Bierzo, Adelino Pérez, ha destacado que este resultado supone un espaldarazo para unos vinos de calidad ya muy valorados en los mercados nacionales e internacionales. «Llevamos tiempo haciendo las cosas bien», destacó Pérez ... Borgoña francesa, con «vinos con mucha personalidad, frutales, elegantes y perfumados», tanto en las variedades blancas como en las tintas. En la misma línea, el presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, ha elogiado la «gran labor» llevada a cabo [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Cuñas Davia Barrica 2020: de Ribeiro al mundo
23-06-2022La Denominación de Origen Ribeiro es una de las más antiguas de España y la más antigua de Galicia. Allí se elaboran blancos y tintos de gran calidad desde hace siglos. Una de sus particularidades es la distinción existente entre 'adegas' (bodegas) y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El nuevo negocio Beyoncé relacionado con Cádiz: así es su nueva bebida de lujo
09-09-2024La icónica cantante y empresaria Beyoncé ha decidido expandir su imperio al mundo de las bebidas espirituosas con el lanzamiento de su propia marca de whisky, SirDavis. Este nuevo proyecto no solo refleja su pasión por el whisky, sino que también rin [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Día de la Manzanilla: descubre las mejores combinaciones gastronómicas
25-06-2024Este miércoles 26 de junio, se celebra el Día de la Manzanilla, una fecha que rinde homenaje a una de las joyas enológicas del sur de España: la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda. Este vino único, conocido por sus notas frescas y salinas, se ... genuino de esta zona, mezcla vinos de diferentes edades para crear un producto final excepcional. Para disfrutar de la Manzanilla en todo su esplendor, se recomienda acompañarla con una buena gastronomía. Sus notas frescas y salinas hacen que sea el ... vino es un excelente aliado para los amantes del queso, maridando a la perfección con quesos de diferentes intensidades. Desde quesos nacionales de pasta blanda como el de Tetilla, San Simón o Mahón, hasta quesos blancos y suaves como el de Burgos, la [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Alonso del Yerro: sentir que es un soplo la vida
16-06-2022Uno de los aspectos más atractivos del mundo del vino es comprobar cómo la personalidad de sus creadores queda impresa de forma mágica en el líquido. Así ocurre con los vinos de la bodega Alonso del Yerro, que destilan elegancia y arraigo como el ... elaborar vinos que expresen ?terroir?, por lo que se han centrado en estudiar a fondo los suelos de sus 26 hectáreas. Para ello han contado desde el principio con la complicidad de su enólogo, Stéphane Derenoncourt, así como con el gran experto Claude ... fiel a su estilo. Es un vino hecho para disfrutar desde el primer momento. Aúna fruta y frescura con una sólida estructura, logrando nuevas cotas de sutileza. Alonso del Yerro Precio: 25 ?. Denominación: Ribera del Duero. Bodega [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Paco Reyes: «En Cádiz no se ha 'mimao' al flamenco como se debería»
27-01-2025Fernando, Puerto Real. [Interrumpo]. -Viniendo 'pacá' me estaba contando algo de Mariana Cornejo. -Con Mariana Cornejo me pasó que siendo muy niño me dijo 'tú no sabe lo que tú tiene ahí en la garganta, Paco'. Yo es que he estado con Paco del Solano, con ... , hoy en día, con la auto-tune, las cosas estas que hay, las tontería de [y simula como el que sopla a un móvil para que salga una canción de estas de la IA de los cojones] sopla y se escucha como si viniera un huracán. Y esa es la realidad en muchas ... cuál era su función? -Pues ahí le daba el vino por los camerinos a los concursantes o repartía las cartas; en las cabalgatas repartía los papelillos y las serpentinas, y en Reyes también repartía los caramelos con el personal. También acompañaba a [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Diez de los mejores tintos de España por menos de 10 euros
18-10-2019Sí, por supuesto que en España el público podría tener en su casa una pequeña, magnífica y diversa bodega solo compuesta por vinos con un precio máximo de 10 euros. Tintos, blancos, rosados y generosos espléndidos, finos, frescos, equilibrados ... . Vinos sobresalientes por todas las regiones de España, desde Cataluña a Andalucía y de Galicia a Murcia. Aquí les mostramos una lista de diez tintos y otros tantos que se quedan fuera esta vez por distintas razones. Por ejemplo, Pinyeres (D.O. Montsant ... magia en su elaboración. Mucha finura de principio a fin, con suficientes evidencias de fruta roja y una frescura que te incita a seguir. Puntos: 92. Precio: 9-10 euros. Añada: 2018. Origen: Vino de Castilla y León. Variedad: garnacha. Bodega [+]
