BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Pulso a 'Viñedos de Álava': La Denominación de Origen Rioja recurrirá ante el Gobierno vasco
21-10-2022El presidente del Consejo Regulador de la Denominación Calificada Rioja (DOCa Rioja) Fernando Ezquerro ha informado este viernes de que la Denominación presentará un recurso administrativo contra la decisión del Gobierno vasco de dar luz verde a la i [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
Torrijos acoge hasta el 30 de octubre las II Jornadas del Jamón
21-10-2022...ha hecho de la mano de la Asociación de Bares y Restaurantes de Torrijos (Asobareto), la DO Méntrida , Embutidos España y Jamones El Chato. La propuesta es degustar un plato de jamón ibérico de Torrijos junto a dos copas de vino de la D.O ... de la población. De esta manera, ya se llevó a cabo también otra cita gastronómica en junio: las Jornadas del Mar, igualmente asociadas a los vinos de la DO Méntrida y pensadas como soplo de aire fresco para las altas temperaturas de ese mes. Y en [+]
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cadiz | España/Valencia
El sueño de una joven pareja de vinateros: de una «bodega garaje» a envejecer sus caldos en el fondo del mar
26-07-2023Un «sueño» se está cumpliendo para Celeste Fernández y Kiko Ripoll , al conseguir que su «pasión» por los « vinos genuinos » se materialice con una pionera fusión de tradición y tecnología: han conseguido madurar sus caldos de elaboración artesana ... en una « bodega garaje » de pequeñas dimensiones en el fondo del mar Mediterráneo. Porque Celler Mar de Vins «es una empresa dedicada a la elaboración y crianza de vinos durante tres años» describe de forma resumida y esencial su director y fundador ... , Francisco Ripoll . Pero, además, se ha convertido también en el «proyecto de vida» de dos apasionados del mundo del vino, Celeste y Kiko, con el propósito de elaborar caldos genuinos de pequeña producción, con variedades mediterráneas , un poco a la vieja [+]
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cadiz | Sociedad
El truco para deshacerte de un problema muy común en la nevera: solo necesitas un corcho de vino
06-03-2023Además de su uso principal y como tapón de botellas, el corcho tiene cada vez más usos secundarios y prueba de ello es que lo hemos pasado a ver como protagonista de obras de arte, objetos de decoración o incluso de pequeños muebles y enseres de casa [+]
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cadiz | Opinión
Gorriones supremos
26-08-2022Soy más de Chenoa y su emblemática sudadera gris que de 'Juego de tronos', pero el paseo de la vergüenza de Cersei Lannister por Desembarco del Rey tras desobedecer las órdenes del Gorrión Supremo es como el paseo de todas estas mujeres pidiendo perd [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Las buenas recetas
13-01-2025. Hasta habían dedicado un anaquel, cada vez más poblado, a gastronomía y recetarios de cocina. Sólo ver el estante me vino a la memoria el primer libro de cocina que cayó en mis manos. Con el apetito que tilda a la adolescencia, con apenas quince años [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Diez vinos para el Día del Padre
14-03-2022Regalar vino para el Día del Padre es un acierto seguro. Desde mi punto de vista, no hay mejor forma de demostrar afecto, así como propiciar la celebración ya sea inmediata o venidera. Podemos hacerlo todo lo especial que queramos, considerando el ... estilo de vino que más se adecue a sus gustos. El factor de la añada también es clave y nos dará mucho juego, desde el año de su nacimiento hasta el que se convirtieron en padres, incluso alguna fecha que sepamos fue especial. Se puede regalar una botella [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Aguilar de la Frontera recupera su tradicional cata popular de vinos
06-09-2022...cita en el municipio para degustar vinos de calidad y productos de la tierra. En esta ocasión, el pregonero de la Cata Popular será Juan Carlos Roldán , natural de la localidad, mientras que Jesús Prieto , será el encargado de presentar los actos ... vitivinícola, parte importante para el desarrollo económico y social de toda la comarca«. Según Sánchez, «este encuentro permitirá, además, realizar un maridaje con productos locales, una sinergia que supondrá la puesta en valor, no sólo los vinos del municipio ... sino también los sabores que son propios de su cultura y tradiciones «. Programación «A su llegada, los asistentes recibirán un estuche con cinco catas de vino y en el asiento reservado encontrarán los productos locales con los que deberán acompañarlo [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Fuentes del Silencio: un viñedo asentado sobre oro
03-12-2018Para la obtención de un gran vino es necesario cuidar diferentes aspectos y uno de ellos es el viñedo, las cepas en las que crecen las uvas que le darán sabor y cuerpo. Lo sabe bien el equipo de la bodega leonesa Fuentes del Silencio, ubicada en ... la obtención de vinos singulares y excepcionales, algunos de ellos de muy limitada producción. «Pretendemos, en cada uno de nuestros vinos, reflejar el terroir específico, la variedad de uvas y las características de cada parcela a partir de la que se ... gran defensor de la agricultura ecológica, y José Villar el bodeguero que trata cada día con el mimo necesario la bodega y el vino. Además, el cuidado de las instalaciones corre a cargo de Emiliana Pérez, quien colabora también en todo lo que sea [+]
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cadiz | España/Valencia
La Asociación de Periodistas del Vino otorga tres distinciones a la Denominación de Origen Alicante
04-01-2022El año 2022 arranca de manera positiva para los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida puesto que la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha galardonado a la DOP con tres distinciones, convirtiendo la zona en una ... de las más galardonadas de su XIII Edición de los Mejores Vinos y Espirituosos de España. En la categoría de Vinos con Crianza Biológica, Oxidativa y Mixta, han votado «Fondillón 1996» de MG Wines y «Fondillón Alicante» de Primitivo Quiles con mayor ... puntuación, mostrando al mundo porque fueron vinos históricos. Por su parte, la bodega Casa Agrícola de la Marina Alta se lleva la distinción de Vino más Innovador con su «Pureza 2019». Los socios de la AEPEV han emitido un total de 12.000 votos en [+]
