BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Los vinos de un pueblo de Albacete que triunfan con varios oros en España y en el extranjero
09-05-2023...donde se asienta, la Garnacha Tintorera , principal seña de identidad y variedad autóctona del municipio situado en la provincia de Albacete. Una variedad de uva a la que se protege y se impulsa desde todos los estamentos con el fin de que sus vinos sean ... únicos. Noticia Relacionada CASTILLA-LA MANCHA estandar No Unas 100 cooperativas mostrarán «músculo» en Fenavin, «ocasión única» para potenciar el mercado del vino ABC Casi 20.000 compradores nacionales e internacionales se darán cita en este cónclave ... vitivinícola que se celebrará del 9 al 11 de junio Con alrededor de 3.000 hectáreas cultivadas y un tercio de cultivo ecológico, enfocado los mercados de varios países. De hecho, sus vinos están presentes en Alemania, Holanda, Noruega, Italia y Dinamarca, en [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Vega Tolosa, la bodega de la Manchuela que triunfa con sus vinos ecológicos
08-05-2023Pagos de Familia Vega Tolosa ha recibido varios premios EcoVino en el decimocuarto concurso internacional de vinos orgánicos, XIV International Organic Wine Contest , el concurso de vinos ecológicos más importante mundialmente. Los premios Ecovino ... reconocen a los productores de vino que ponen en práctica métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente en la producción de sus vinos. Este concurso se llevó a cabo en la sala de análisis sensorial del Complejo Científico-Tecnológico de la ... Universidad de La Rioja , donde se valoraron más de trescientas referencias de más de treinta regiones vitícolas. Noticia Relacionada GASTRONOMÍA estandar No Vinos Llámalo X: modernidad y tradición maridadas en Villarrobledo Mariano Cebrián José Joaquín es un [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El tiempo y el amor al trabajo bien hecho: el secreto de Vega Sicilia
10-05-2023...apasionante recorrido a través de conversaciones y entrevistas con las figuras indispensables que hacen de este vino un mito mundial: desde los propietarios hasta los tractoristas, pasando por los bodegueros, los técnicos, los toneleros, los administrativos ... contacto de Armada. «El libro me cayó del cielo. Ni conocía el mundo del vino, ni sabía mucho de Vega Sicilia. Fue algo inesperado», reconoció. En la obra, Armada sigue la candencia de sus propios descubrimientos, desde la finca del Ontañón y las viñas ... bodegas donde se hacía el famoso vino de Tokaj. Armada tiene claro que la esencia de Vega Sicilia es el tiempo y el compromiso. Tanto el que dedica a cultivar las cepas y a envejecer el vino, así como la ejemplar relación que mantiene con sus trabajadores [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Antonio López apadrina 'Valduero con las Bellas Artes 2023'
10-05-2023...interviniendo una barrica de vino para transformarla en una obra de arte. El prestigioso jurado tuvo el privilegio de contar c omo presidente de honor con el ilustre artista Antonio López, leyenda viva de la pintura española. La presidencia del jurado recayó en ... escultura abstracta cuya forma recuerda a una explosión, haciendo referencia a la sensación que uno tiene cuando aspira el vino por primera vez. He querido jugar con las formas, los colores y los materiales de la propia barrica o del vino, para hacer así una ... », añadió el antiguo alumno. El encargo se inspirará en 'Valduero 12 años', el vino que ha hecho historia obteniendo la segunda posición entre los siete mejores vinos del mundo en 2022. En su continuo apoyo al arte y a la cultura, Bodegas Valduero junto con [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Arranca Fenavin: 1.950 bodegas, 19.000 compradores y más de 100 países
09-05-2023Desde este martes se celebra la duodécima edición de la Feria Nacional del Vino ( Fenavin ) en la Institución Ferial Diputación de Ciudad Real (Ifedi), un espacio recién estrenado de unos 30.000 metros cuadrados. Entre las autoridades hay «buenas ... posibilidades de que la feria sea un éxito desde el punto de vista del negocio», ha dicho José Manuel Caballero, presidente de la Diputación de Ciudad Real y de Fenavin. En la última edición, celebrada en 2022, se favorecieron exportaciones de vino por valor ... el cierre de mercados importantes», ha añadido Cabañero. Noticia Relacionada CASTILLA-LA MANCHA estandar No Unas 100 cooperativas mostrarán «músculo» en Fenavin, «ocasión única» para potenciar el mercado del vino ABC Casi 20.000 compradores nacionales [+]
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cadiz | Gastronomia
Vinos enterrados y una reliquia llamada uva forastera: los secretos mejor guardados de la isla de La Gomera
06-05-2023...sus vinos son fruto de una variedad única: la forastera gomera. Noticia Relacionada estandar Si Siete claves para el futuro de los vinos en España: de las burbujas naturales a los tintos en lata Laura S. Lara Los vinos de proximidad, la recuperación ... a imagen y semejanza del carácter de quien las cosecha es la responsable de una de esas historias románticas del vino que se materializa bajo la etiqueta de Rajadero. Un blanco elaborado además con un 15 % de listán blanco que ha despertado ... de altitud sobre el océano Atlántico-, Negrín decidió hace un par de años enterrar cien de sus botellas recordando una anécdota familiar. Su abuela Adoración dejó olvidada bajo tierra una botella de vino mientras trabajaban en la viña -algo frecuente para [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Unas 100 cooperativas mostrarán «músculo» en Fenavin, «ocasión única» para potenciar el mercado del vino
05-05-2023Más de un centenar de bodegas cooperativas de Castilla-La Mancha estarán presentes en la duodécima edición de la Feria Nacional del Vino (Fenavin) , que se celebrará en Ciudad Real del 9 al 11 de junio. Casi 20.000 compradores nacionales e ... internacionales se darán cita en este cónclave vitivinícola en el que las cooperativas de Castilla-La Mancha exhibirán la calidad de los excelentes vinos que producen. El director general de Cooperativas Agroalimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real ... , ha destacado que Fenavin es una «ocasión única» para potenciar aún más el mercado del vino de las bodegas cooperativas de la región. «Castilla-La Mancha cuenta con medio millón de hectáreas de viñedo y es capaz de abastecer a todos los eslabones del [+]
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cadiz | Gastronomia
Éxito de convocatoria en el Salón del Vino ABC
25-11-2022El Salón del Vino ABC , celebrado el pasado miércoles 23 en el Teatro Real de Madrid, se confirmó, una vez más, como el gran evento de la temporada del sector, con la presencia de las principales bodegas españolas, expertos, profesionales y ... aficionados. lLas bodegas que acudieron al Salón del Vino de ABC, en el Teatro Real, ofrecieron exclusivas catas de sus vinos más emblemáticos y mejor puntuados en la Guía del Vino. Hubo lleno total en el evento. ANGEL DE ANTONIO El Salón del Vino se realizó ... en las elegantes salas del teatro ubicado en la Plaza de Isabel II de la capital, con gran éxito de convocatoria . Los invitados pudieron catar en exclusiva los vinos más emblemáticos y las novedades de las bodegas participantes, a la vez que [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Cómo elegir el mejor vino para triunfar en la próxima cena en casa
24-06-2019Decidir qué vino vamos a servir para acompañar la cena que hemos estado preparando para nuestra visita es toda una responsabilidad. Hace un tiempo, los maridajes se hacían de una manera algo más sencilla: carnes con vinos tintos y pescados con vinos ... ambos sean vinos blancos), es importante tener en cuenta algunas recomendaciones para que, cocines lo que cocines, siempre sepas qué vino dará lugar al mejor maridaje. En el equilibrio está la virtud El equilibrio en un maridaje es combinar platos ... suaves con vinos ligeros y comidas más intensas con vinos de mayor estructura y peso. La fuerza o el peso de un alimento se lo da su intensidad aromática y gustativa y la cantidad de grasa que contiene. Cuanto más graso, más pesado es el alimento [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Los importadores de vino de África Occidental acuden a Fenavin a conocer nuevos proveedores
03-05-2023Feria Nacional del Vino. De hecho, explica el Delegado Comercial destinado en esta área, Dani Vives, consideran la Feria «una buena oportunidad para conocer nuevos proveedores y enriquecer el porfolio de productos que ofrecen a sus clientes», ha ... informado la Diputación en nota de prensa. Clientes africanos entre los que se observa una clara tendencia hacia aquellos vinos que contienen mayores cantidades de azúcar y también porcentajes de alcohol más elevados. Y aunque si bien es cierto, como comenta ... Vives, históricamente el vino español ha sido percibido como un vino 'barato', «poco a poco están empezando a valorar su calidad, y su percepción como consumidores está cambiando». Buenas noticias para las bodegas que quieran abrirse un camino entre [+]
