BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Carnaval
La jartible infiltrada: Midiendo las palabras
04-02-2025Mi admirado Alex O´dogherty está empezando a girar por España con su nuevo espectáculo, «Midiendo las palabras», y viendo el titulo, me vino a la cabeza nuestro carnaval. O más bien, el carnaval que vivimos en los tiempos que corren. Cada año que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodegas Barbadillo unifica en una sola marca sus vinos más característicos
16-03-2023Bodegas Barbadillo engloba, bajo su marca, cuatro de sus vinos. Si recientemente conocíamos el lanzamiento de Barbadillo Blanco de Albariza, ahora llegan a la familia bodeguera un tinto, un blanco semidulce y un rosado que se unen a él para ... de la bodega, dándole el máximo protagonismo a la uva y a la tierra donde nace, acercándose a su seña de identidad, con vinos característicos de Cádiz», dicen desde la bodega. Barbadillo tinto Este nuevo tinto de la cosecha 2022 tiene la calificación ... IGP de Vino de la Tierra de Cádiz. Elaborado a base de cuatro variedades de uva -Syrah, Tempranillo, Tintilla de Rota y Merlot- con una maduración en los viñedos de Gibalbín. Su color cereza oscuro y su aroma afrutado lo convierten en acompañante [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Amenaza de muerte a los empleados de dos supermercados de El Puerto tras robar 40 paquetes de jamón ibérico y una botella de vino
07-11-2024...después, se reportó un nuevo robo en otro supermercado de la localidad, donde el mismo individuo amenazó a un empleado con golpearlo utilizando una botella de vino sustraída . Ante la reiteración delictiva, se organizó un operativo de control de salida en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
León Domecq presenta su oloroso envejecido 40 años en barrica
02-03-2023Bodegas León Domecq, marca heredera de la tradición centenaria de las antiguas Bodegas Vides, de Jerez, acaba de presentar un oloroso envejecido durante 40 años en barrica de roble americano. El nombre elegido para este vino es Oloroso Señorío ... de Callao. Este vino generoso está elaborado con uva palomino cuyo mosto presenta una especial estructura, que aconseja a los catadores su clasificación con destino a crianza oxidativa. Para evitar que se desarrolle el velo de flor, se encabeza con hasta ... «un vino sabroso y muy estructurado, potente, redondo y con mucho cuerpo. Presenta un color de ámbar a caoba con mucho cuerpo y un aroma intenso, con recuerdos de nuez y cáscara de naranja, seco al paladar y muy largo en boca. Debe servirse a una [+]
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cadiz | Carnaval
La chirigota jerezana 'Tik Tok': «No tenemos tablas pero calle sí, porque somos una callejera y llevamos muchos años ya en esto»
04-02-2025...concursa en el COAC, no es la primera que se coloca un tipo. «No tenemos tablas, pero calle sí tenemos porque somos una callejera y llevamos muchos años ya en esto . Un buen número de los componentes lleva 15 años viniendo a Cádiz cada Carnaval para cantar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Blanco de Albariza, nuevo vino de Barbadillo
31-01-2023Después de 45 años desde el lanzamiento de Castillo de San Diego, Barbadillo renueva la imagen y rediseña el contenido de este vino, apoyado en los conceptos de origen, suelo y uva palomino fina. Para ello, Barbadillo Blanco de Albariza cuenta con ... bodega. La icónica botella verde se mantiene. En cuanto al vino, se ha buscado el perfil más fresco y sabroso de la uva palomino fina, actualizando el concepto de vino blanco de Cádiz. Para ello se ha trabajado en la selección de la uva y en la ... vinificación con el fin de mostrar un vino suave, completo y versátil; elegante y con ese punto de salinidad singular y atractivo. Este vino, dicen desde la bodega, «es esencia del sur, y llega dando el máximo protagonismo a la uva palomino fina y a la tierra [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Así es la pisa de la uva, una de las fiestas más importantes de Jerez: «El mejor vino, sin duda»
04-09-2024...contenían este fruto. Es un evento que permite conocer la historia y la importancia del vino en Jerez de la Frontera. La pisa de la uva es el acto que da comienzo de forma oficial a las Fiestas de la Vendimia. Consiste en una recreación de una pisada de uvas ... tradicional , la forma en la que se realizaba el vino. Para ello, se utiliza un lagar en el que cuatro pisadores , ataviados con trajes tradicionales, se encargan de pisar la uva. Otro de los encantos de este evento es que varios jóvenes vestidos ... hasta el próximo 15 de septiembre . Hasta entonces, los miles de jerezanos y visitantes podrán disfrutar de un extenso programa de actividades relacionadas con el vino que, además, están pensadas para todos los públicos. Durante las Fiestas de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Guía de las zambombas de Jerez 2024: horarios, fechas y lugares
29-11-2024La zambomba es la expresión más genuina de la Navidad en Jerez , una cita tradicional que aúna la convivencia y la participación ciudadana inherentes a estas fiestas para protagonizar un tradición intrínsecamente local. Los vinos de la tierra , la ... , vinos y cantes cuyas letras y ritmos formaban parte de la cultura popular. Pero en Jerez, la mezcla de esos compases tuvo en el flamenco su hecho diferenciador. Además, desde el 2015 se aprobó la declaración de la zambomba de Jerez como Bien de Interés [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Diputación y el Consejo Regulador acercan la cultura y las posibilidades de los vinos de Jerez a hosteleros
31-10-2023Los maridajes entre una determinada tapa o guiso con un determinado vino del Marco de Jerez , la historia de las viñas o las peculiaridades de cada variedad autóctona son conocimientos y consejos que sumilleres o responsables de sala proporcionan a ... sus comensales en restaurantes de prestigio. Ahora, la Diputación de Cádiz y el Consejo Regulador de los Vinos de Jerez consideran que esta experiencia se puede dispensar en cualquier establecimiento hostelero, sea cual sea su dimensión, por lo que han ... Puerto. Será impartida por Pepe Ferrer , embajador oficial de los vinos de Jerez y la manzanilla de Sanlúcar para la gastronomía y formador homologado por el Consejo. Esta formación es gratuita . Cursos por toda la provincia En el espacio web se irán [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Delgado Zuleta presenta añada de los blancos biológicos Tarabilla y Gallipato
12-01-2023La bodega Delgado Zuleta estrena el año con novedades, presentando la nueva añada de sus vinos blancos monovarietales de crianza biológica: Tarabilla y Gallipato. Elaborados con uva moscatel y pedro ximénez, respectivamente, estrenan también botella ... personalidad que aportaba este tipo de crianza a los vinos, pero aplicándola a las variedades moscatel y pedro ximénez y vinificadas en seco. El camino para lograr estos vinos comenzó con el registro de cientos de botas de la solera de La Goya, buscando ... manzanillas intensas, punzantes, frescas y complejas, que destacaran por sus aromas de panadería y frutos secos. De esas botas se recolectó la flor pura, es decir, la colonia de levaduras que se forma sobre la superficie del vino en las botas de roble [+]
