BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El Cigarral el Bosque celebra este viernes su XV Jornada de Maridaje con una cena
04-03-2016...y el entorno de la Capitalidad Gastronómica de Toledo, se presentarán los dos vinos exclusivos de Bodegas Terruños Únicos; recientemente valorados en la Guía Peñin de los Mejores Vinos de España: Galbana 2012 con una producción de 1200 botellas (89 [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Montilla-Moriles se agita en la coctelera
04-03-2016...esta semana en el Palacio de la Merced, Diputación de Córdoba. Al evento asistieron profesionales de la barra de distintas partes del mundo para jugar con la explosión de sabor que posee un vino de la tierra cordobesa. El origen del vino ... Tasting quiso ir más allá que el mero hecho de catar esta bebida en una copa durante una fiesta. Ahora, este caldo milenario se sirve en vaso de cóctel. Tal y como afirma el chef ejecutivo de la Salmoreteca, Juanjo Ruiz, «por qué tomarnos el vino sólo en ... maridamos con vino sino con un cóctel hecho por y para el vino», declara José Ropero, bartender y organizador de Cocktail Tasting. Los cócteles hechos con vino «pueden tener tanta variedad como personas, clientes o amigos haya», dice entre risas el [+]
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cadiz | España/Aragón
El derrumbe de un cerro arrasa tres casas en Alcañiz: la rápida evacuación salvó 12 vidas
18-04-2017El derrumbe de un cerro ha arrasado varias casas en Alcañiz (Teruel), aunque sin provocar daños personales., gracias a la rápida intervención policial que evacuó a los ocupantes de las viviendas poco antes de que el monte se viniera abajo. En [+]
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Tres planes gastronómicos para tres días
03-03-2016Se va acercando la primavera y la agenda se llena de eventos gastronómicos. Este fin de semana encontramos varias excusas para visitar la provincia y conocer mejor su gastronomía en forma de tapas y productos gourmet, así como sus vinos. Cádiz ... por los restaurantes Venta la Alegría, Chiringuito Kanaloa, Raul Tapas, + Que Tapas, El Marinero y Restaurante El Quendral. Consulta el programa completo de Cádiz Gourmet 2016 aquí. VII Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz en El ... Puerto El sábado y domingo toca ir de vinos. Son ya muchas las bodegas gaditanas que han recuperado la elaboración de este tipo de caldos. Más de una decena de ellas, se darán cita en el claustro del Instituto Santo Domingo de El Puerto, y ofrecerán [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Con espíritu «Indie-pendiente»
27-02-2018Me divierte mucho cuando tengo que catar un vino de bodegas Cabriñana, porque aprendo mucho de música, tema central de todas las marcas que nos propone. En este caso Palo Cortado Indie. Y ¿qué es la música indie?, pues aquella que se hace por ... » de vinos generosos. [+]
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cadiz | Sociedad
El sabor del vino estará presente en todas las recetas
02-02-2014La línea abarca sorbetes realizados con fino, amontillado y vinagre y, además, un helado, en el que ya interviene la leche, que se realiza con la base de Pedro Ximénez, un vino dulce. El maestro heladero Carlos Sancho señala que «hemos decidido ... realizar sorbetes con los vinos secos y con el vinagre para que así el sabor del vino esté más presente. Son sorbetes con alcohol, lo dejamos claro, por lo que no están indicados para niños». Su socio en este proyecto, Blas Pérez asegura que «esto del ... realizados con harina de garbanzos. Estas tortitas crujientes se alternan con lonchas de mojama y huevas de maruca y se coronan con un sorbete de vino amontillado. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Cata del Vino se abre con aires de optimismo entre las bodegas
20-04-2016La Cata del Vino Montilla-Moriles de este año es realmente diferente. No sólo se han aplicado novedades llamativas para el público y los expositores que están allí, que han tenido una acogida moderadamente buena, sino que en el sector hay un aire ... vino afrutado y el joven», explica Carmen Pena, quien la ha aceptado con toda naturalidad. Otros, como Pedro Ruiz, no quieren cambiar el catavino por nada y como él cree que piensan «todos los que tradicionalmente beben fino». El ticket on-line, por ... los que sirven en los expositores y tienen un mayor control de lo que se bebe y la gente que entra», opina Carmen Pena. El éxito de los vinos jóvenes La copa tiene, por tanto, su justificación, porque las novedades se están centrando este año [+]
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cadiz | Historia
Entre el psicópata y el pirómano... la verdad sobre el Emperador con parálisis cerebral que estabilizó Roma
28-05-2018Un gran número de senadores y miembros del ejército romano planearon el 24 de enero del año 41 d.C castigar con la muerte las extravagancias y violencia crecientes de Calígula. Ese día, un tribuno de la guardia de corp imperial apuñaló a Calígula cua [+]
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Los norteamericanos descubren el vino
08-06-2007Ayer estuvieron en Jerez ocho agentes del operador norteamericano Central Holidays en un viaje organizado por la Oficina Española de Turismo en Nueva York y Turismo Andaluz. Están muy interesados en el vino como recurso para atraer turistas a la [+]
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Una fuerte tormenta deja 28 litros en Motilla del Palancar y 27 en Valdepeñas
27-05-2018La fuerte tormenta de agua y granizo de ayer por la tarde en Castilla-La Mancha dejó 27, 7 litros por metro cuadrado en Motilla del Palancar, 26,6 en Valdepeñas y 17,4 en Oropesa. Así lo indican los datos de precipitaciones consultados de la Agencia [+]
