BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Bodegas Bocopa lanza un nuevo vino meditarráneo, «Señorío de Benidorm»
05-05-2015Bodegas Bocopa presentó anoche «Señorío de Benidorm», un vino tinto inspirado en la esencia de la ciudad alicantina y creado a partir de las varietales de uva Monastrell y Syrah, por lo es un producto plenamente mediterráneo y único en el mundo dado ... su origen, proceso de elaboración y bouquet final. Durante la presentación, que tuvo lugar en el Ayuntamiento de la localidad que da nombre al producto, se pusieron en relieve las características de «Señorío de Benidorm», un vino joven con 100 días ... paso de este tiempo para su elaboración aporta al vino una micro oxigenación, que le permite mantenerse más tiempo vivo y fresco, garantizando sus propiedades organolépticas y su calidad. Viñedos seleccionados «Señorío de Benidorm» ha sido elaborado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Bodegas Robles descubre la relación entre el vino cordobés y la cocina asiática
21-04-2017Bodegas Robles y el Estudio Pablo Gallego han demostrado que la relación de los vinos generosos de Córdoba con la cultura asiática, especialmente con Japón, no es tan rara. Para ello se ha creado una nueva codificación de los vinos y una ... presentación más comprensible para dicha cultura, encontrando sorprendentes espacios comunes entre los vinos de flor y la cocina asiática. El resultado de este trabajo ha sido Bajoflor y Bajosol. Precisamente, la semana pasada se comunicó a la bodega que ... Bajosol ha sido galardonada como «Mejor diseño de etiqueta» en el concurso de vinos Sakura Japan Women?s Wine Awards, celebrado en Tokio. Este vino ya fue galardonado con Doble Oro en este mismo concurso el pasado enero. En esta edición, el jurado ha [+]
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cadiz | Sociedad
La semana horrible del Vaticano
03-03-2019...caso según los modos y plazos establecidos». La pregunta inmediata era: ¿Y por qué no empezó a investigar en octubre de 2016, cuando la policía australiana vino oficialmente a Roma a interrogarle? Pero a esas alturas, la noticia mundial ya no era la [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Eligen los vinos y vinagres que representarán al Consejo Regulador de la DOP Montilla-Moriles
20-04-2017El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles ha seleccionado, mediante una cata concurso a ciegas, los vinos que representarán al Consejo Regulador en las acciones de promoción ... durante los próximos dos años. En esta cata concurso se han valorado muestras presentadas por la bodegas libremente para elegir los cinco tipos de vinos de la DOP, vino Joven afrutado, Fino, Amontillado, Oloroso y Pedro Ximénez, además de Vinagre seco y ... vinagre dulce al Pedro Ximénez. Los elegidos han sido, en la categoría de vino joven, Dos Claveles de Bodega Toro Albalá; en vino fino, el Solera Fina Tauromaquia de Bodegas Gracia Hermanos; entre los amontillados se ha llevado la palma el Amón [+]
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Vinieron a trabajar a la Expo 92 y se quedaron en Sevilla para siempre
20-04-2017La celebración de la Expo 92 supuso una palanca de cambio para Sevilla, pero también para numerosos extranjeros y españoles que vinieron a trabajar a la Muestra Universal y sus vidas quedaron ligadas definitivamente a la ciudad. Entre ellos el ... Expo 92 era Gresa, lo que le valió ser nombrado su jefe de Prensa. Un mes antes de la Expo se vino a vivir a Sevilla y echó raíces aquí. En cierto modo, la Muestra de Sevilla le unió también a la que hoy es su esposa, ya que en 1989 hizo un viaje a ... orgulloso de la Expo 92 porque aquello nos vino grande porque no teníamos experiencia pero fuimos capaces de hacerlo. Me enervo cuando escucho los tópicos de Andalucía y Sevilla. Aquí se hizo la mejor Exposición Universal que se ha hecho y se hizo en medio [+]
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cadiz | Opinión
Pan y aceite
02-03-2018...de espárragos o una media cubeta de caracoles, espárragos y caracoles que costaron mucho arrancárselos al campo, pero él llegaba dándose, como una lluvia generosa deseosa de empapar de vida al amigo. Esta vez el amigo vino, desde muy lejos, a ver al amigo. El ... amigo, observador, amén de generoso, sabe que hay dos sabores que a su amigo lo pierden, el pan y el aceite. Vino desde lejos, y vino porque sabía que su amigo no estaba como él lo conoció, que cruzaba ?cruza? duras noches de angustia y aun a veces ... aceite lo tiene el amigo que recibió el regalo desde que se bajó de los pechos de su madre. Es más, el amigo que vino a traer no sabe que el amigo que lo esperaba hizo una palabra de las dos, hace mucho tiempo: panaceite. Aquel panaceite del hambre [+]
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cadiz | España/Castilla y León
José Mercé, en «La Noche en Vino» en la capital conquense
04-03-2015Internacional del Vino, que se celebrará entre el 12 y el 14 de marzo en toda la región. Las actividades se completan con degustaciones de caldos en bares y restaurantes, que pueden darse de alta para participar en la página web de la Cumbre ... Mancha, La Manchuela, Ribera del Júcar y Uclés, así como a la Indicación Geográfica Protegida Vinos de la Tierra de Castilla. La cumbre potenciará los vinos de Cuenca, dijo Soriano, «una de las provincias españolas y europeas que en los últimos años ... mayores y mejores sorpresas ha dado en vinos de calidad». Se da la circunstancia que este evento coincidirá con la entrega de premios del certamen «Vinos de Cuenca 2015» que impulsa la institución provincial tendrá lugar el día 13, según destacó por su [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Vicente Tirado acusa a García-Page de hacer daño al vino
03-05-2015El secretario general del PP de Castilla-La Mancha, Vicente Tirado, avisó ayer durante la presentación de la candidatura regional de que la región «no se merece un candidato que haga daño al vino» como es el socialista Emiliano García-Page y ha ... asegurado que «lo mejor» de la región «está por venir de la mano» de María Dolores de Cospedal. También advirtió de que García-Page es «el número uno como enemigo del vino» y, en este sentido, aseguró que «si Page va contra el vino, va contra Castilla-La [+]
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cadiz | Economía
Guerra en el sector del vino: Bodegas Emilio Moro demanda a Matarromera
19-04-2017Comienzan a sonar tambores de guerra en el mundo del vino. Las Bodegas Emilio Moro, una de las más importantes de la Ribera del Duero, ha demandado a Carlos Moro, fundador y presidente de otro de los históricos del vino español, el Grupo Matarromera ... en pleno corazón de la Rioja Alta. San Vicente de la Sonsierra acogió así el proyecto más personal de Carlos Moro, que comenzó a competir en el mercado con vinos bautizados con su nombre y apellido. Según explican desde Emilio Moro, a raíz del uso ... . «Son compañías completamente distintas e independientes que no guardan ningún vínculo entre las actividades que desarrollan ni entre los vinos que comercializan», asegura la bodega. Carlos Moro, fundador y presidente del Grupo Matarromera- ABC «La [+]
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Salón de Gourmets 2017: una bacanal para los cinco sentidos
24-04-2017La gastronomía ha adquirido en las últimas décadas un ritmo irrefrenable por las novedades. El sector pugna por llevar a las barras y a las mesas el último grito culinario, por apuntarse el tanto de «descubrir» en sus locales un vino ignoto o por ... sentidos plagada de productos de alta calidad en la que el vino tiene un papel destacado. Las presentaciones, charlas, degustaciones y talleres se suceden a lo largo de cuatro jornadas en las que, además, se fallan números concursos sobre materias primas ... y elaboraciones. Ayer, por ejemplo, se eligió entre 605 quesos al canario Maxorata, curado y untado en pimentón, como el mejor de España, en el «GourmetQuesos 2017». El vino tiene un papel destacado en el Salón de Gourmets- I. PERMUY La cita sirve [+]
