BUSCADOR y ARCHIVO
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¿Osadía o marketing? Así es la bebida azul que irrita al mundo del vino
21-08-2018El «blue vodka», el licor «curasao», el «blue gin»... El alcohol y los tonos azulados casan desde hace tiempo en las coctelerías de todo el mundo. Esta combinación puramente estética ha llegado a la industria del vino de la mano de una controvertida ... bebida. Conocido como «vino azul», esta elaboración se ha convertido en objeto de debate en la prensa internacional y las bodegas. ¿Una moda más con la que dar color a tu «feed» de Instagram o una nueva clase de vino que ha venido para quedarse? No son ... enólogos ni provienen de una familia que se haya dedicado durante generaciones a la elaboración del vino. Sólo querían «hacer un producto fácil de beber, sin normas que exigiesen que se bebiera de una u otra manera, y alejado del elitismo a veces habitual [+]
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cadiz | Opinión
La DANAmala se viene, la DANAmala se va
16-11-2024Magos; que sus vinos alegran cualquier mesa; que por sus puertos entran y salen millones de cosas; que su industria es envidiable; que su pesca y sus salazones son de categoría y su hospitalidad demostrada. Cuando el volcán rugió en La Palma todos [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Los mejores restaurantes de La Rioja para no equivocarse
10-05-2019La riqueza de la despensa riojana, un lujo por su variedad y su calidad, y el mantenimiento de una cocina tradicional de muchos quilates, sin olvidar sus vinos, santo y seña de la tierra, hacen de esta región española una de las más atractivas para ... visitante se queda admirado en su bodega subterránea, una de las mejores de España, un espacio para disfrutar de etiquetas históricas de Rioja y de vinos de todas las procedencias. Y en una línea más tradicional, otro fijo en cualquier recorrido por estas ... estos días primaverales, los espárragos. Palacio Tondón, en BriñasSiguiendo nuestro recorrido recalamos en el hotel Finca Los Arandinos, en Entrena, donde elaboran vinos y donde hay un restaurante muy notable, Tierra. Sorprende encontrar en un hotel [+]
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cadiz | Sociedad
La empresa Pigdemont cambia su nombre y añade un vino «Queentorras» y un chorizo «Los Congresistas» a su catálogo
24-08-2018Tras la denuncia interpuesta por el expresidente catalán Carles Puigdemont por uso ilícito de su imagen, la empresa de vinos y embutidos Pigdemont se ha visto obligada a cambiar su nombre a Pig De Montes, aunque conserva su logotipo: un cerdo ... sonriente con gafas y pelo negro que, según el propio Puigdemont, «se asemeja con él». Además, ha ampliado su catálogo incluyendo dos productos más: el chorizo ibérico «Los Congresistas» y el vino «Queentorras». De momento, no se conocen detalles de la ... referéndum ilegal del 1-O y la aplicación del artículo 155 por el Gobierno de Rajoy. El vino «Queentorras», por otro lado, sí que posee varias peculiaridades perfectamente detalladas. Según se describe en el producto, está fabricado con «una raza de uvas [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Los errores de Paco López
06-12-2024...que abrir las ventanas y que entrara aire nuevo. Dar paso a caras nuevas y no dejar que el club renovara a jugadores que quedaban liberados y que nadie vino a por ellos. Dejar salir a otros que por lo que fuera no querían bajarse su sueldo en Segunda [+]
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Campollano: los quesos de Ciudad Real de los más de 20 sabores que triunfan en el mundo
01-11-2021Con chili, con pimentón, con trufa, con miel, con romero, con boletus edulis, con manteca, con aceite, con brandy, con vino, con cerveza, de leche de oveja o de cabra y con más o menos curación. Estos son todos los sabores y sus combinaciones ... boca, donde sobresale su sabor intenso pero no fuerte, sabroso en paladar, maridando muy bien con vinos frescos y jóvenes o con tintos reservas. Otro producto que tiene mucha demanda es su queso de oveja en cerveza, elaborado con leche de ovejas cruce ... vinos blancos con algo de crianza. Y, por último, su queso de ovaje trufado El Roble está madurado a temperatura y humedad controlada durante más de 6 meses, cuando tiene la óptima maduración y se introduce en el interior trufa negra (tuber [+]
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cadiz | Cultura
El vino del menú
04-02-2012...una ojeada a las mesas para ver qué vino servían con el menú del día. Muchos comensales tenían una copa pero no vi botellas. No tardé en deducir que servían el vino por copas (ya lo ven, no se le escapa nada a una inteligencia despierta, sobre todo ... hube de reconocer que tal situación se adaptaba bastante bien a mis costumbres. Por lo general, si veo que en las mesas hay botellas de esos vinos que no merecen tal nombre y que sabe Dios con qué están hechos soy yo el que pide una copa de un honesto ... crianza. Por lo general, no suelen cobrármela aparte, lo que me permite beber moderadamente, más calidad y sin recargo. Todos contentos. Es un hecho que con un menú de diez euros escasos -como el del otro día- dejar en la mesa una botella de un vino [+]
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El vicepresidente regional visita Santa Cruz de la Zarza
21-08-2018...tiene en el vino su «columna vertebral». [+]
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«Ingenia Jazz & Wine», el plan más «cool» para los domingos de verano
04-07-2018Un año más, el Festival Ingenia Jazz & Wine, en su cuarta edición, llenará las noches de domingo de verano (21h. 15 euros) con las mejores voces femeninas del jazz actual, con un buen vino y la mejor compañía para amenizar el ambiente jazzístico. En ... los que se recibirá al respetable con una degustación de vino en el jardín del Teatro Galileo. La primera cita será el domingo 8 de julio con Rachelle Bentley, cuyo proyecto actual en directo, «Cinemusic», descubrimos como funde temas clásicos de jazz [+]
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VeoVeo y Tristrás, vinos jóvenes para la generación de EGB de Pago Casa del Blanco
13-08-2018Bodega Pago Casa del Blanco presenta la nueva añada de sus tintos más jóvenes, VeoVeo y Tristrás. Vinos por y para una nueva generación. Divertidos, alegres y jóvenes pensados para las personas que no hace tantos años fuimos a EGB y que con sólo ... lo ves ni lo verás. La añada 2017 de Tristrás de Pago de Casa del Blanco se puede encontrar en www.catatu.es al precio de 6,15 euros por botella. Pago Casa del Blanco Hace más de dos décadas que la familia Sánchez, amantes del vino, adquirió la ... la difusión de la cultura del vino con un producto original, con personalidad y único. [+]
