BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Helena Rivero, la bodeguera fiel a sus tradiciones
29-08-2021Rivero Valcarce, un día este le dijo, algo así como: «¿Además de beberte los vinos, te vas a dedicar también a trabajar en la bodega?». Es necesario explicar que Helena ya le ayudaba con otra de sus pasiones, el arte, y que, con el tiempo, acabarían ... estaba trabajando casi de forma exclusiva en su catalogación, y en la conservación de la misma. Así que, una vez adecuamos la zona de exposición, llegaron los cuadros a Jerez. Con tanto ir a la bodega, con el proyecto artístico, empecé a conocer los vinos ... lo que hace, y es lo que le permite seguir disfrutando de su profesión, buscando siempre la excelencia de sus vinos. Aprovechamos para hablar con ella tras una visita a las Bodegas Tradición, donde nos cuenta su historia y nos enseña cada uno de sus [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Europa reconoce el valor del vino de tres pueblos de Castilla-La Mancha
13-06-2019La Comisión Europea (CE) acaba de anunciar que las marcas castellanomanchegas de vino La Jaraba, Vallegarcía y Los Cerrillos forman ya parte de su lista de Denominaciones de Origen Protegidas, que reconoce que su calidad y sus características son ... esencialmente debidas a su origen geográfico. Bruselas consideró que la delimitación de la zona en la que produce el vino de La Jaraba, en el término municipal de El Provencio (Cuenca), tiene un suelo con un nivel de estroncio «significativamente superior» a ... Bullaque (Ciudad Real), unas características «inusuales» que confieren al vino «un punto amargo al final que alarga su gusto». Vallegarcía se suma a los 13 pagos con Denominación de Origen Protegida propia que existen en España (ocho de los cuales están [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Antonio Dios, Agrocor: «Los agricultores de Córdoba necesitan ayudas públicas para renovar la maquinaria»
24-10-2022El responsable empresarial de la empresa Agrocor , Antonio Dios, analiza el impacto de la crisis en el campo en la adquisición de tractores y otros equipos utilizados en el sector primario. La firma arrancó dedicándose a la maquinaria del sector agro [+]
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cadiz | España/Valencia
Los vinos rosados de Casa Sicilia cosechan varios premios internacionales
11-06-2019La bodega de Novelda Casa Sicilia ha presentado sus nuevos vinos de la añada 2018 tras haber recibido en las últimas semanas varios reconocimientos internacionales. «En una clara apuesta por obtener un producto de calidad desde la vid, Casa Sicilia ... de reconocimientos, con un total de 5 medallas en los distintos concursos. Los nuevos vinos Casa Sicilia se han presentado este lunes en la Finca Maestraldedie en un acto multitudinario al que acudieron más de 200 profesionales del sector y público en general y que ... equipo no ha pasado desapercibido en el Concurso de Bruselas. En él ambos rosados han obtenido la medalla de plata en una edición que se celebró entre 2 y el 5 de mayo en Aigle (Suiza) en la que el jurado cató 9150 vinos. También el International Wine [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Solera fina Maria del Valle clásico: limpia y brillante finura
12-07-2021 -
cadiz | Internacional
Trump amenaza a Francia con una «guerra del vino»
10-06-2019Tres días después del «abrazo de Normandía», Donald Trump amenaza a Francia con declarar la «guerra del vino». La nueva paz armada entre Trump y Emmanuel Macron apenas ha durado tres días. El presidente norteamericano pasó dieciséis horas en ... franco-norteamericano está «desequilibrado», a favor de Francia. Y se propone remediarlo. De la manera más expeditiva posible: imponiendo nuevos y más altos aranceles a los vinos franceses exportados a los EE. UU. El mercado de los vinos franceses es una partida ... la fecha, el ritmo ni el aumento concreto que pudieran tener los nuevos aranceles norteamericanos, poniendo un freno temible para el vino francés, producto tan emblemático como sensible para el comercio y la sensibilidad nacional. [+]
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La aberrante paella de un cómico estadounidense que provoca la ira de los españoles en redes sociales
23-10-2022...todos estos condimentos durante tres minutos y le echa medio vaso de vino blanco. Todo un despropósito que culmina añadiendo arroz basmati, jamón cocido y salami . De verlo, se quitan las ganas de probarlo. Después, rocía la extraña mezcla con cinco [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los mejores vinos de España compiten en Jerez
20-04-2018El conjunto monumental del Alcázar de Jerez acoge los días 19 y 20 de abril el primer concurso de vinos organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos en el que unas 300 muestras de vinos de todo el territorio nacional competirán ... Wine Autoridades junto a representantes de la Federación de Enólogos en la inauguraión El I Concurso de Vinos Vinespaña pretende poner en valor la calidad de los diferentes tipos de vinos que se elaboraban en España así como la profesionalidad de sus ... enólogos y las bodegas donde desarrollan su labor. Los premios Se establecen ocho categorías: vinos tranquilos blancos, vinos tranquilos rosados, vinos tranquilos tintos, vinos de aguja, vinos espumosos, vinos de licor, vinos de uvas sobremaduras y vinos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tivo, el nuevo vino de Primitivo Collantes con la recuperada uva rey
28-07-2020La bodega Primitivo Collantes, de Chiclana de la Frontera, ha presentado su nuevo vino: Tivo 2018. Este vino está elaborado con la variedad autóctona uva rey, también conocida como mantúa. Hace ya seis años que la bodega chiclanera plantó seis ... marcada y por su fecha de vendimia, ya que se hace a finales del mes de octubre o principios de noviembre. La variedad también se caracteriza por no ser muy productiva y por no tener un grado alcohólico alto". Tivo 2018 es el nuevo vino de Primitivo ... Collantes. El vino fermenta y reposa seis meses en madera de roble americano, luego otros seis meses en acero inoxidable, sin velo de flor, y un año más en botella, "concretamente es añada 2018", aclara Primi, que concluye recordando que el nombre de Tivo [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Gran Canaria, armonía líquida de la gastronomía
25-03-2022...cuentan con un denominador común: el territorio que les aporta aromas, matices y personalidad. Descubrir los vinos, los rones, las sidras, las cervezas artesanas, el vodka y la ginebra de Gran Canaria es descubrir la armonía líquida que acompaña a una ... gastronomía con identidad. Les invitamos a descubrir todos estos excelentes ejemplos de sabor canario, Vinos centenarios de carácter volcánico y atlántico La cultura del vino está ligada a Gran Canaria desde el siglo XV y constituyó una seña de identidad que ... fue reconocida internacionalmente durante cientos de años. Por diversas circunstancias, nuestros vinos perdieron progresivamente su peso en el mercado mundial hasta que, después de varias décadas de esfuerzos, han reivindicado su lugar destacado en la [+]
