BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Fitur 2025: Cádiz no busca turistas; busca enamorados de Cádiz
22-01-2025Con un recinto ferial de Ifema lleno de público en la jornada inaugural de este Fitur 2025 la ciudad de Cádiz ha presentado su propuesta turística. «Cádiz no busca turistas, Cádiz busca enamorados de Cádiz», que la cuide, la respete y mantenga su ese [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
«Mis amigas abren la boca y no la cierran cuando vienen»: el vídeo con música de Paco Cepero para descubrir Chiclana y enamorarte
14-01-2025El jueves 23 de enero se estrenará el vídeo 'Chiclana es más, gracias a ti'. Turistas convertidos en residentes serán los protagonistas en una edición que apuesta por la convivencia y el beneficio mutuo. En el nuevo trabajo audiovisual se resalta el [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Piparra «Brasas & Vinos» celebra la II Jornada Gastronómica del Lechazo
31-12-2024El restaurante Piparra «Brasas & Vinos» , en El Puerto de Santa María, prepara una experiencia gastronómica que promete deleitar a los amantes de la cocina de calidad. Del 17 al 19 de enero de 2025, se celebrará la Segunda Edición de la Jornada [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Los vinos de Jerez: Un ícono en alza que conquista nuevas generaciones
30-12-2024Los vinos de Jerez continúan brillando en el panorama vinícola nacional e internacional, consolidándose como una referencia de calidad, tradición y versatilidad. Según un reciente estudio de mercado realizado por el Instituto DYM, estos vinos no ... destacados del vino español. El informe revela que el 94% de los consumidores españoles de bebidas alcohólicas reconoce o ha oído hablar de los vinos de Jerez , consolidándolos como una de las marcas más destacadas del sector. Además, un 70 ... , con un 81% de conocimiento entre los consumidores, lidera como la más reconocida y consumida. Lejos de asociarse únicamente a un público maduro, los vinos de Jerez han logrado atraer a consumidores jóvenes. Su versatilidad los convierten en una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Luis Galán de Viñafiel: «En el mundo del vino, el tiempo es el secreto mejor guardado»
11-10-2024...por el vino, un legado que me transmitieron mi abuelo y mi padre. Viñafiel comenzó como una pequeña bodega en la Calle Feria, un negocio que empezó mi abuelo en el año 42, basado en la venta de Vinos Granel, cuando iba las señoras y los bares con sus ... garrafas o con sus botellas vacías, a llenar de aquellas barricas que tenía mi abuelo de vinos de distintas zonas de España. Entonces no existían las denominaciones de origen, se traía los vinos Granel y todo eso fue evolucionando. Luego, aparecieron ... analizo la trayectoria de estos 35 años desde que nos pusimos al frente de la empresa. Este martes 15 de octubre se celebrará en Jerez el evento «Los Colores del Vino», un encuentro importante para el sector. ¿Qué significa este evento para Viñafiel? «Los [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Sobretablas: el primer podcast sobre los vinos de Jerez
09-12-2024El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda ha lanzado «Sobretablas», un podcast que invita a explorar el fascinante universo de los vinos de Jerez. Esta iniciativa, que ya está ... disponible en Spotify y en la web sherryacademy.org, promete acercar a oyentes de todo el mundo a la historia, la cultura y la singularidad de estos vinos, conocidos internacionalmente por su calidad y riqueza en matices. El título del podcast, «Sobretablas ... », rinde homenaje a una práctica fundamental en la crianza de estos vinos, reflejando la esencia del proceso enológico tradicional. Este formato moderno busca ser ameno y educativo, presentando conversaciones con expertos como enólogos, bodegueros [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los Premios Aura reconocen a tres trabajos de investigación de relevancia para el turismo en Cádiz
08-01-2025...abordan temas importantes para el turismo en la provincia de Cádiz. En concreto, se ha premiado a un sistema 'recomendador' de playas con integración de IA generativa, a un plan de comunicación para la ruta del vino y el brandy del Marco de Jerez y al arte ... puesta en valor de recursos territoriales como las playas, el vino de Jerez y el patrimonio histórico, más concretamente el arte rupestre. [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las leyendas internacionales Train y Gloria Gaynor actuarán en Tío Pepe Festival
25-11-2024Mundo en la séptima edición de los premios Drinks International's Wine Tourism Challenge. En 2018, ACEVIN también premió al festival en sus Premios de Enoturismo por su propuesta innovadora que une vino, cultura, arte, gastronomía y ocio, ofreciendo una [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La respuesta emocional a los vinos de Jerez
29-11-2024Investigadores de la Universidad de Cádiz han publicado un artículo científico en la revista de primer decil Food Research International sobre 'La respuesta emocional a los vinos de Jerez y su relación con la inteligencia emocional, el nivel ... de experiencia y el género' ('Emotional response to sherry wines and its relationship with emotional intelligence, level of expertise and gender'). En este estudio se explica las diferencias encontradas en la elicitación emocional del consumo de vino de Jerez en ... participantes según su nivel de conocimiento sobre el vino y su género. También se analiza la relación de la inteligencia emocional con las emociones que provoca el consumo. La evocación emocional durante el consumo de vino es un fenómeno complejo basado en la [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Cinco vinos de Jerez y una Manzanilla para cinco recetas de grandes chefs
17-12-2024...estaciones del año según muchos grandes chefs. Por sus matices y su versatilidad para adaptarse a la mayoría de los ingredientes, los vinos de Jerez son una gran opción de maridaje para el otoño y el invierno . Para ello, el Consejo Regulador de Vinos ... de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, ha preguntado a cinco chefs de cinco regiones diferentes de España por sus platos favoritos de la temporada y cómo los maridan con las diferentes variedades de vinos de Jerez. Francis Paniego, cocinero riojano con dos ... vino y la melosidad del boletus y su salsa. Este jerez potenciará el sabor del hongo y el fondo de la carne. Elena cuenta que «el ajo carretero es un guiso que se hacía en monte por pastores trashumantes con la oveja machorra que no valía para dar [+]
