BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Vinos
25 vinos blancos para maridar las celebraciones de fin de año
07-12-2022...bodega fundada por Ramón Roqueta saben cómo hacer que brillen. Viñas plantadas en terrazas naturales localizadas en las gargantas formadas por el antiguo caudal de un río dan un vino armonioso gracias a su estructura y acidez. Puntos: 92. Precio: 15 ... ). riojalta.com Pazo de Seoane Rosal Hermano menor de Lagar de Cervera que va haciéndose un merecido nombre entre los vinos de El Rosal. Su atractiva mezcla de uvas da como resultado un blanco fresco, floral y con muchos matices de fruta fresca. La 2021 fue una ... añada 'muy gallega' que refuerza su carácter atlántico. Puntos: 91. Precio: 12?. Añada: 2021. Denominación: Rías Baixas. Variedad: Albariño. Bodega Lagar de Cervera . El Rosal (Pontevedra). Armán Finca Misenhora 2019 Vino elaborado con uva proveniente [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
El Grifo Saramago: homenaje a un genio
01-12-2022...colaboración con la Fundación Saramago , El Grifo ha elaborado un vino que sirva como homenaje y conmemore el centenario de su nacimiento. Con él, los hermanos Otamendi, propietarios de la bodega, quieren recordar la generosidad del escritor, que accedió a ... prologar el libro 'La Tonelería Tradicional y los Vinos de Canarias' , con motivo del 225 aniversario de El Grifo. El Grifo Saramago Precio: 30 euros. Bodega: El Grifo. Denominación: Lanzarote. El vino El Grifo Saramago es un monovarietal de syrah de la [+]
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cadiz | Economía
Auge y caída de la mayor potencia exportadora de vino del planeta
11-12-2022EL profesor Vincent Grégoire ha estudiado cómo se refleja el vino en la obra de Albert Camus, el escritor nacido en Argelia. En 'El Extranjero', por ejemplo, Meursalt, el empleado de banca homicida, se echa una siesta antes de ir al trabajo y dice ... que es «por tomar mucho vino». El alcohol también explica el comportamiento de los habitantes de Orán «en su voluntad de olvidar la peste». No es raro que el vino aparezca en las narraciones de Camus: su padre, su tío y su hermano eran toneleros cuando ... Argelia era uno de los grandes productores y el mayor exportador mundial de vino, un coloso que, en el momento de su independencia (1962), llegó a producir 18 millones de hectolitros en un país donde el 85% de la población era musulmana. La del vino en [+]
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cadiz | Andalucía
Luis Planas: «La propuesta de PP y Vox sobre Doñana es disparatada»
05-06-2023Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha estado presente en la jornada inaugural del 44º Congreso Mundial de la Viña y el Vino que acogen las ciudades de Cádiz y Jerez hasta el viernes. Se trata del evento más importante del ... sector a nivel internacional, en el que se analiza el presente del mundo del vino y se sientan las bases para los retos futuros. En el acto de apertura se ha esbozado una pincelada de los temas centrales de una programación que prevé más de 150 ponencias ... sobre las relaciones entre la música y los productos vinícolas y ha interpretado varias piezas para deleite del auditorio. El director general de la Organización Internacional del Vino, Pau Roca , se ha mostrado orgulloso de esta cita tuviera lugar en la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
'Origen, el latido de un lugar único': Nueva Campaña para promover el Marco de Jerez
29-08-2024Hoy se ha lanzado oficialmente 'Origen, el Latido de un Lugar Único', la nueva campaña de promoción de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez. Esta iniciativa, que busca resaltar la riqueza cultural y vitivinícola de la región, ha sido ... presentada en la histórica Bodega San Ginés del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez. El acto ha contado con la presencia de figuras destacadas como César Saldaña, presidente de la Ruta del Vino; María José García-Pelayo, alcaldesa de Jerez; y Susana ... escenas impactantes de sus lugares más emblemáticos. La campaña propone un regreso a las raíces, destacando los municipios del Marco de Jerez como cuna del vino y el brandy. "Origen" evoca la autenticidad, la tradición y la profunda conexión con la [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Pago de Negralada 2017: primera añada bajo su denominación de origen
10-11-2022...a su compromiso por la calidad y tradición. Sin embargo, en la bodega también hay sitio para experimentación, y dentro de la línea llamada Winemaker 's Collection podemos encontrar vinos de variedades poco habituales en la zona como la godello o ... touriga nacional. Noticia Relacionada GASTRONOMÍA reportaje Si N-122: 30 kilómetros de lujo, alta gastronomía y vino a orillas del Duero Adrián Delgado Entre las comarcas de Tierra de Pinares y el Campo de Peñafiel, en Valladolid, se dibuja un sinuoso ... cauce de agua, viñas, gastronomía y lujo El vino que nos ocupa esta semana es uno de sus vinos de Pago, que procede de una viña de tempranillo plantada sobre suelos de gravas profundas. A pesar de que 2017 fue una añada fría, con heladas en primavera, no [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Tamerán malvasía volcánica 2021: la unión de dos 'magos' canarios
03-11-2022...conocedor del mundo del vino. Jonatan García compagina su labor como propietario de la bodega tinerfeña Suertes del Marqués con el nuevo proyecto, del que es director técnico. Tamerán significa 'tierra de valientes', un nombre idóneo ya que comenzaron su ... cita ha reunido a cocineros y científicos de los cinco continentes De momento comercializan cinco vinos blancos de cuatro variedades autóctonas. El seleccionado en este caso se trata de un varietal de malvasía volcánica , cruce entre la marmajuelo y la ... , principalmente cítricos y de hueso, su acidez vibrante y grado alcohólico comedido redondean el conjunto. Un proyecto que ayudará a situar los vinos de Gran Canaria en el mapa, dando protagonismo a las virtudes y condiciones de la isla. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodega Miguel Domecq presenta Torre de Ceres Palomino
02-04-2022Bodega Miguel Domecq acaba de presentar el nuevo Torre de Ceres, un vino muy exclusivo con una serie limitada de unas 800 unidades. Este mono varietal Palomino de vendimia manual nocturna se caracteriza por una fermentación a base levaduras ... autóctonas y una crianza posterior bajo velo de flor y battonage de sus lías finas durante nueve meses, en botas de 500 litros que previamente han criado vino Fino. Los viñedos de la marca se encuentran situados en la región vitivinicola más meridional ... la primavera y un verano muy fresco lo que permitió que, llegada la vendimia, la uva tuviera un extraordinario estado de maduración, algo que se percibe en los vinos producidos en esa época. Este nuevo vino, de color amarillo pajizo, tiene matices [+]
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cadiz | Gastronomia
La Suerte de Arrayán: garnacha luminosa
27-10-2022...las etiquetas de los vinos son obra suya. Diez años después, la incorporación de la enóloga Maite Sánchez hizo poner el foco en las variedades autóctonas y en dar a conocer la personalidad de las distintas fincas y pueblos. La Suerte de Arrayán Precio 15 euros [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La cosecha 2019 de la DO Ribera del Duero, calificada como excelente
14-07-2020La calificación de los vinos de la cosecha 2019 de la Denominación de Origen Ribera del Duero fue de Excelente, según ha anunciado este lunes el presidente del Consejo Regulador, Enrique Pascual, junto a la sumiller de Noor, Paula Menéndez y el ... director de Lavinia España, Juan Manuel Bellver, del comité excepcional de calificación, a través de una rueda de prensa online en la que por primera vez ha incluido la valoración de vinos blancos y rosados y claretes de larga crianza elaborados con la ... el ciclo y también se registró «una concentración en la calidad del producto fuera de lo normal». Todo eso, ha dicho, «al final se traduce en vinos de mucha concentración». «Eso se tradujo en un producto que tenemos sobre la mesa, en las bodegas, un [+]
