BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Vinos
Rias Baixas, Ribeira Sacra y Ribeiro: 21 excelentes vinos gallegos para disfrutar
10-12-2019Estos 21 vinos de las D.O. Rias Baixas, Ribeira Sacra y Ribeiro forman parte de la Guía 2020 de ABC Vino. Todos ellos han sido catados por nuestro crítico, y todos tiene un precio inferior a 30 euros. Albariño de Fefiñanes (D. O. Rias Baixas ... torrontés. Bodega. Señorío de Rubiós. As Neves. Pontevedra. 986 66 72 12. www.srubios.com Me encanta este vino. Siempre y espero que para siempre. Teniendo en cuenta que esta vez es superior a añadas anteriores y que se han elevado las notas cítricas, ya ... iluminar esta cata, y el mar a llegar en calma a la orilla, y el vino a bendecir al menos este día. Un blanco ajeno a la lógica, porque lleva consigo todo el cariño del mundo. Pazo Baion (D. O. Rias Baixas) Puntos: 94. Precio: 20 euros. Añada: 2017 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Recetas fáciles para disfrutar de los vinos de Jerez
31-03-2020Algo que nos está permitiendo este obligado estado de confinamiento es disfrutar de aficiones a las que habitualmente dedicamos menos tiempo. Y una de ellas es la gastronomía. El Consejo Regulador de Vinos y Vinagres de Jerez nos proponen además ... varias recetas para disfrutar tanto de la comida como del vino. Existe un vino de Jerez para cada plato. Su diversidad de estilos los convierte en el acompañante perfecto para todo tipo de elaboraciones: calientes o frías, de carne o pescado, e incluso ... para postres. Lo importante es tener en cuenta los ingredientes y el modo de elaboración de cada plato para, así, elegir el Vino de Jerez adecuado para cada propuesta. Las gambas al ajillo, mejor maridadas con fino. El primer plato que proponen el [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Lustau presenta una colección de tres vinos por su 125 aniversario con una cena en su bodega
12-11-2021Las Bodegas Lustau cumplen este año su 125 aniversario. Y lo celebran con una edición especial de tres vinos inéditos que más de un centenar de invitados tuvieron la suerte de degustar en una cena celebrada el pasado 9 de noviembre en la bodega ... de Jerez. Tres vinos, tres ciudades, tres estilos. Así definen este estuche desde Lustau, empresa cuyo origen se remonta a 1896 cuando José Ruiz Berdejo comienza a elaborar vinos en una pequeña viña. Cincuenta años más tarde, su hija María y su yerno ... Emilio Lustau trasladan la bodega al casco histórico de Jerez, bautizando de manera definitiva a la empresa. En 1990 Bodegas Lustau se integra en la conocida empresa familiar centenaria Luis Caballero. Los tres vinos con los que Bodegas Lustau conmemora [+]
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cadiz | España/Valencia
La Generalitat Valenciana recurre el veto del Gobierno a la denominación «Cava de Requena»
15-11-2021La Conselleria de Agricultura y Desarrollo Rural ha interpuesto un recurso a la resolución del Ministerio de Agricultura, del pasado 10 de junio, que no permite el uso de la Denominación de Origen «Cava de Requena», al aprobar la modificación del pli [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Muere el Rothschild enamorado de las finanzas, España y el buen vino
19-01-2021...de sus Ferraris de Fórmula 1, coger curvas cerradas con sus motos de carreras y ponerse a los mandos de su helicóptero para liberar el estrés en un mal día de trabajo. Pero la afición que más le unió a nuestro país fue el vino. En noviembre de 2017 ... un acuerdo con el propietario de Vega-Sicilia Pablo Álvarez, para desarrollar un nuevo vino. El resultado fue la construcción de la bodega Macán, en la cual invirtieron 22 millones de euros. Su inauguración oficial tuvo lugar el pasado verano, y contó [+]
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cadiz | Opinión
El tabernero
23-03-2021Olor a vino agrio y a cante desesperado, a farfulla de parroquianos aliñada de tarde en tarde con una blasfemia ?Dios cien veces rebotado- o tres voces más altas que las otras y un golpe de culo de vaso en el mostrador de la madera que tenía más ... de duela de barril que de mostrador. "Llégate a la taberna y que te llenen de vino blanco esta botella, que voy a hacer torrijas?? Botellas llenas y metidas en una caldera con agua. Un ?llena aquí?, y, de tapa, en una concha de loza blanca, imposible ... vino y a tabaco, a sudor, a aliento que hubiera ardido al acercarle una cerilla. La taberna, qué mundo. Entonces, en algún lugar del Condado, digamos Villalba del Alcor, de donde era tu tía bisabuela Águeda La Seisa, un muchacho se había licenciado ya [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Cinco vinos valencianos por menos de 20 euros para la mesa de Navidad
06-12-2019Cinco vinos D.O. Utiel Requena y Valencia que forman parte de la Guía de Vinos de ABC 2020, distribuida por nuestro periódico el viernes 29 de noviembre. Son vinos catados y valorados por nuestro crítico, Juan Fernández-Cuesta. Esta es su opinión ... : 20 euros. Añada: 2014. Variedad: Bobal. Bodega:Coviñas. Requena. Valencia. 962 300 680. www.covinas.com Les Alcusses (D.O. Valencia) A veces es mucho más fácil de lo que parece. Si eres responsable, elaboras un vino lo mejor posible y que le guste ... . www.cellerdelroure.es Sueño de Megala (D.O. Valencia) Me sigue conquistando este vino, y ya tiene diez años. Por sus aromas y por su sabor, por su equilibrio y su bondad. Por su pureza. Por su verdad. Puntos: 94. Precio: 20 euros. Añada: 2009. Variedad: Monastrell [+]
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La Malvar, la variedad de uva que 'Más que vinos' sublima en Toledo
10-11-2021Rodríguez, y su proyecto toledano 'Más que vinos' es ya más que conocido por todos los locos de este mundo en el que ellos destacan por rescatar variedades en peligro para darles una segunda vida. Es así como nace su vino 'La Malvar' -adscrito a la ... Indicación Geográfrica Protegida Vino de la Tierra de Castilla-, que en la nueva añada de 2020 se presenta, si cabe, con más fuerza, y eso que la de 2019 obtuvo una puntuación de 90 Parker. Las uvas con las que se elabora crecen en una viña de cultivo ... francés. Posteriormente tiene una crianza con sus lías en barrica de 6 meses y solamente se elaboran unas 4.000 botellas. Por lo que se refiere a su nota de cata, es un vino de color dorado pajizo luminoso, con aroma que recuerda a brisa seca, rastrojo [+]
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cadiz | Andalucía
Aquel producto que se hizo viral: el jabón negro que valía para todo en el hogar
16-01-2023El jabón negro ha ocupado un hueco importante en las casas de toda la vida. Las abuelas conocían perfectamente su alto poder limpiador, por lo que este producto no fallaba en ningún hogar. Hace unos años volvió a hacerse viral, pues sus propiedades l [+]
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Cata en Toledo de los vinos de culto de Eladio Piñeiro
03-12-2019Se ha celebrado en el Cigarral de Santa María del Alcázar una cata-presentación de los vinos de culto de Eladio Piñeiro Charlín, el reconocido enólogo y viticultor gallego, bodeguero autodidacta, fundamental en la imagen y diseño contemporáneos en ... el mundo del vino en España a partir del lanzamiento de la primera botella azul y pionero en el uso de la etiqueta termocrómica. Al evento, organizado por Distribuciones López Carrasco, acudió un nutrido grupo de hosteleros y profesionales ... relacionados con el sector del vino que disfrutaron con la magistral y vehemente presentación de la que habitualmente hace gala el bodeguero de Cambados. Funda en 1983 Bodegas Mar de Frades, después de estar varios años elaborando vino albariño, antes de que [+]
