BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Canarias
El IGN registra un derrumbe en la cara norte del Teide
22-06-2022Domínguez, aunque varios seguidores aseguran que proviene de un vecino de Icod de los Vinos. El sismólogo ha señalado que «es algo esperable en una zona tan escarpada y que muestra signos de otros sucesos recientes similares» por lo que llama a la [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
¡Manos arriba! (1-1)
22-12-2024...adversario y, por tanto, se fue viniendo abajo sin que el enemigo se viniera muy arriba. Llegó así el empate tras un penalti que solo vio el árbitro y que desquició a los cadistas, que se fueron a la cama buscando una imagen clarificadora que le explicase el [+]
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cadiz | Economía
«La hostelería está cayendo entre un 60 y 70% en las regiones confinadas»
12-10-2020Emilio Restoy (Cartagena, 1969) aterriza en la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV) -para la que fue elegido hace una semana- desde la dirección general de Zamora Company (Bodegas Ramón Bilbao) y en un «momento trascendental» para el ... sector del vino por el impacto del Covid-19 -Restoy habla de una caída del 28% en el volumen de ventas al cierre de este año, según previsiones- al que se suman otros retos como los aranceles de Estados Unidos, el proceso de digitalización o el cambio en ... los hábitos de los consumidores. Unas tendencias que el virus ha acelerado «años», en palabras del entrevistado con quien repasamos la situación del mundo del vino: -Acaba de ser elegido presidente de la Federación Española del Vino (FEV), ¿cómo afronta su [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El Wine and Gastronomy Valladolid Center, «proyecto estrella» del nuevo mandato de Caramanzana
30-06-2022...que lleven meses trabajando en este plan estratégico, que se encargó a una consultora, para convertir la escuela en un centro de «referencia en formación, innovación y experiencia en gastronomía y vino» para posicionarse « nivel internaconal, sobre ... , al vino y todas las empresas transversales que trabajan en el sector». Caramanzana, que ha estado arropado por el consejero de la Presidencia de la Junta, Jesús Julio Carnero; el alcalde de Valladolid, Óscar Puente, y el presidente de la Diputación [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Vinoble 2008 contará con la participación de bodegas de 22 países
17-10-2007El Salón Internacional de los Vinos Nobles, Licorosos y Espirituosos "Vinoble 2008" contará con la participación de bodegas procedentes de 22 países, lo que será posible gracias a la incorporación de estados como México, Turquía o Líbano. Vinoble ... 2006, participaron en el evento 19 países, 85 expositores, más de 400 bodegas, 1.200 vinos, 291 periodistas acreditados y más de 250 compradores internacionales. Pilar Sánchez ha destacado la importancia "estratégica que tiene Vinoble para la ... promoción de la industria del vino de Jerez" ya que "durante los días que se desarrolla el certamen la ciudad acoge a productores, distribuidores y prensa especializada de todo el mundo lo que nos sitúa como el referente del negocio del vino a nivel [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Venta Melchor celebra las II Jornadas Gastronómicas de Caza Jandeña
11-12-2024...complementada con una cuidada selección de vinos de la bodega Cortijo de Jara, situada en la Campiña de Jerez. Los asistentes podrán disfrutar de un maridaje perfecto con etiquetas como el Cortijo de la Jara Blanco (Gewürztraminer) o los tintos Cortijo Jara 6 [+]
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La alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, es elegida presidenta de la Red Europea de Ciudades del Vino
15-06-2022La alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, como presidenta de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin), ha sido elegida este miércoles en Bruselas (Bélgia) como presidenta de la Red Europea de Ciudades del Vino (Recevin), siendo ... la primera mujer que ocupa este puesto. Acevin presidirá durante los próximos cuatro años la Red Europea de Ciudades del Vino, la plataforma que agrupa a asociaciones de diferentes países de Europa ligadas al sector vitivinícola y enoturístico ... su incorporación a la Organización Mundial del Turismo (OMT). Rosa Melchor, como presidenta de Acevin, ejercerá así de presidenta de la Red Europea de Ciudades del Vino, siendo la primera mujer que ocupa este puesto. «Es una enorme responsabilidad [+]
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Asaja critica que la Ley de la Viña y el Vino no contempla ninguna de sus alegaciones
15-06-2022La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Castilla-La Mancha ha criticado que la Ley de la Viña y el Vino no contempla ninguna de sus alegaciones, apuntando que si la norma no contempla el control y la trazabilidad, «de nada servirá ... agroalimentaria». Asaja Castilla-La Mancha ha pedido más determinación a la hora de hablar de cualquier tipo de control en el sector, desde evitar que entre en el circuito de comercialización vino elaborado con subproductos o alcoholes de origen no vínico hasta ... porcentaje de vino que, en algunos casos, no corresponde con la realidad de la producción de la uva de ciertas varietales. También ha pedido control en las certificadoras y en las bodegas y cooperativas, fundamentalmente, en lo que se refiere a [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Enrique Garrido (DO Montilla-Moriles): «Aún falta una mayor conexión entre la hostelería y la bodega»
14-11-2019. ¿Cómo es la relación real entre el vino y la gastronomía cordobesa? Tenemos muchas esperanzas de que mejore el posicionamiento y el tratamiento de los vinos de Montilla-Moriles en la restauración de Córdoba. Ahí sí que entendemos que hay un déficit ... importante. Existe una brecha innegable entre gastronomía y sumillería (refiriéndonos al tratamiento de los vinos). Detectamos que la formación de los camareros y el personal de sala todavía dista mucho del nivel que hay en otras zonas de España, donde ... evidentemente están más profesionalizados. Si eso lo unimos a la forma en que se prescriben los vinos en la restauración de Córdoba, ahí la brecha crece aún más. Sin duda, hace falta más especialización y formación para ser buenos prescriptores. El vino [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Castilla y León, vinos de la corriente del río Duero
28-11-2020, Arlanza, Cigales, Ribera del Duero, Rueda, Tierra de León, Tierra del Vino de Zamora, Toro, Valles de Benavente y Valtiendas conviven a lo largo del cauce. Además, se suman, en la cuenca del Miño- Sil, las viñas de la DO Bierzo, con sus cepas centenarias y ... Albillo. Ribera elabora vinos tintos con las categorías tradicionales (joven, crianza, reserva y gran reserva) y vinos rosados. La DO ampara también vinos blancos de la variedad Albillo Mayor. Vino blanco es sinónimo de DO Rueda, cuyo foco principal se ... , clasificados según su crianza y su composición. La DO estrena esta añada su Gran Vino de Rueda, con uvas de viñas de más de 65 años; Rueda Pálido, de crianza biológica; e incorpora la figura de «Vino de Pueblo». El vino tinto tiene de nuevo su protagonismo [+]
