BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Peñín habla sobre los vinos de Moriles: «Se beben más con el corazón que con la cabeza»
24-06-2022Los bodegueros de Moriles llevan tiempo esforzándose por mejorar la comercialización de sus vinos. En marzo presentaron, junto con empresarios de Montilla, nuevos productos de vino en rama; en este mismo mes acudieron a un sorprendente maridaje con ... Montilla, a la que se suman otros municipios del entorno. Cabe preguntarse si son los mismo vinos en un sitio y otro. O dicho de otro modo: ¿Hay alguna diferencia entre los caldos de Moriles y los de Montilla? Para responder a la cuestión, los bodegueros ... morilenses invitaron la semana pasada a uno de los mayores expertos del país, José Peñín, el creador hace ya más de 30 años de la prestigiosa guía sobre vinos que lleva su apellido. Tras degustar durante dos días los vinos de las bodegas de la asociación [+]
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Bodega Blanco Nieva presenta las nuevas añadas de sus vinos blancos
12-03-2022Aunque la comarca segoviana de Nieva es conocida por sus viñedos desde el siglo XII, cuando comenzó la comercialización de sus vinos con el auge del monasterio de los Cartujos, llegando al máximo de producción de uva en el siglo XIX, desde el 2009 ... unos vinos que se elaboran con sus uvas han puesto a esta zona en lo más alto. En ese año fue cuando llegó hasta allí con su experiencia y buen hacer la familia de la bodega toledana Martúe supuso un impulso para estos caldos de la Denominación ... de Origen Rueda, manteniendo la filosofía que ya tenían en Pago Campo de La Guardia, en Toledo: «pequeñas producciones de vinos de máxima calidad al mejor precio». Así es cómo Bodegas y Viñedos Nieva, situada cerca de la ciudad de Segovia, se ha convertido [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los vinos de González Byass, reconocidos a nivel internacional
12-08-2021Los vinos de González Byass siguen acaparando reconocimientos y premios más allá de nuestras fronteras. En concreto, el Tío Pepe Cuatro Palmas ha liderado, con 98 puntos, los resultados logrados por la Colección Tío Pepe Finos Palmas y el Fino Tío ... reconocido a Noé con una Gran Medalla de Oro. Los Tío Pepe Finos Palmas. Wine Spirits Magazine es una de las publicaciones con mayor prestigio de Estados Unidos, y han recogido las históricas puntuaciones alcanzadas por los vinos de Jerez Tío Pepe Cuatro ... envejece durante más de 30 años en las bodegas de González Byass. La última edición de Concours Mundial de Bruxelles, que este año ha batido su récord de participación con 10.000 vinos catados procedentes de 45 países, ha otorgado una de las 18 medallas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El solar de la Diputación de Córdoba: de parking subterráneo a oficinas con plaza
12-10-2022, y que hace sólo unas semanas que se ha celebrado en el espacio. Otra de las citas de referencia en ese enclave es la Cata del Vino de Montilla-Moriles , que a finales de abril abre cada año el calendario de fiestas del mes de mayo cordobés y que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«La primera máquina de diagnosis Bosch que vino a Cádiz la traje yo»
09-10-2022...negocio y le animé a que se viniera aquí, al Parque Empresarial de Poniente, porque se estaba haciendo nuevo y tendría muchas naves. Eso fue hace 25 años ya. Él se vino y justo antes de establecerse me llamó para presionarme para que me viniese porque se ... estaban terminando las naves. Y me acuerdo que fue a recogerme, cogí el talonario de la caja fuerte, me vine para acá y en ese momento cerré lo que hoy es la nave del taller, unos 200 metros. Entonces ya nos vinimos y monté el taller en condiciones que yo ... la distribución que le ha puesto'. Pero claro, a la gente cuando se le toca el bolsillo salta como un gato al que se le pisa el rabo. Hablando de malos clientes, que no son muchos te aseguro, pero alguno hay. Hace poco tuve uno que me vino por [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
'Pies Viejos', los vinos soñados por dos parejas de Valdepeñas con los que embotellan el paisaje
07-10-2022«Pensar un vino requiere haberlo soñado. Llevarlo a cabo requiere responsabilidad y respeto por el reto, algo que es fácilmente vulnerable a los procesos y circunstancias sobrevenidas. Ese es nuestro proyecto? el vino soñado». Esta es la filosofía ... de trabajo de dos parejas de Valdepeñas (Ciudad Real) amantes de este mundo con la idea clara de hacer un vino que guste , «pero siempre manteniendo nuestros principios basados en la pasión, el respeto por el entorno, variedades endémicas, la sostenibilidad ... encuentra en una de las localidades más ligadas al vino desde la Edad del Bronce, como es Valdepeñas, los primeros pasos los dieron en Cebreros (Ávila) , cuyos parajes, sus rocas graníticas, sus suelos y un entorno hacen que la variedad de viña Garnacha haya [+]
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Sevillanas de los Romeros de la Puebla
27-04-2023Távora. Cuentan con un récord Guiness, el de ser el grupo musical que más años lleva en activo en el ámbito mundial. Para las cofradías también han realizado sevillanas. Destaca 'El Gran Poder vino a verle'. En Pasión en Sevilla, un repaso a las letras [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Pilar Cavero: «Con el vino hay mucho miedo a equivocarse»
14-05-2021A Pilar Cavero le gusta tanto el mundo del vino que, además de convertirlo en su profesión, se ha propuesto contagiar su pasión a todo aquel que pueda. Mejor sumiller de España 2013, y nominada ese año a Premio Nacional de Gastronomía, esta ... consultora, catadora y divulgadora. Ajena a dogmatismos y con una visión integradora y cercana, se suma a ABC como su crítica de vinos. ¿Por qué te convertiste en sumiller? No hay tradición en mi familia, ni puedo decir que en mi casa el vino fuera un ... curso de sumiller y decidí apuntarme, me llamaron del Moo cuando estaba terminando el curso, allí conocí a los Roca y aquí estoy hoy. Aún ahora hay días en que me sorprendo. ¿Qué representa el vino para ti? Es un alimento, es mucho más que una bebida [+]
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Triunfo y susto para Aguado mientras Morante y Talavante cortan una oreja
13-08-2023...toreros de fino corte como son Talavante y Aguado. El ritmo del festejo vino marcado por el noble comportamiento general del encierro de Juan Pedro Domecq, al que le faltó mayor energía y un punto de casta y transmisión para que la labor de los toreros [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Ruta del Vino Montilla-Moriles se incorpora a la red de destinos turísticos inteligentes
20-02-2021La Asociación para la Promoción del Turismo del Vino, ente gestor de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, se adhiere como miembro Institucional a la Red de Destinos Turísticos Inteligentes (Red DTI), tras celebrarse el pasado 16 febrero la Comisión ... ; de los que 154 son destinos, 40 instituciones y 57 empresas. Entre los nuevos miembros institucionales se incluye la Asociación para la Promoción del Turismo del Vino (Avintur), ente gestor de la Ruta del Vino Montilla-Moriles. La Red de Destinos [+]
