BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Exposición ?Rostros del Vino de Chiclana?: Una celebración de la tradición vitivinícola
24-07-2024La exposición ?Rostros del Vino de Chiclana?, disponible hasta el próximo 6 de agosto en el punto de información turística de la primera pista de la playa de La Barrosa, reúne 17 fotografías tomadas entre 2021 y 2023 en los viñedos de Chiclana y en ... la obra. La esencia del vino en su medio natural Manuela Pérez, delegada municipal de Turismo Sostenible destaca la importancia de esta exposición para los turistas: «Inauguramos esta exposición en un lugar de referencia como el punto de información ... esfuerzo de dos años, en el que buscó a personas para fotografiarlas en plena faena, desde la viña hasta la comercialización de los vinos, utilizando su cámara analógica. La exposición no solo resalta la belleza del proceso vitivinícola, sino que también [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Gonzalez Byass presenta la nueva saca de Tío Pepe en Rama
07-04-2022...organolépticas y donde la flor vive y se encuentra en todo su esplendor. 96 botas han sido las elegidas para la Saca de 2022 de este ?vino de Jerez salvaje, sin filtros?, como lo definen sus creadores. La selección de Tío Pepe en Rama 2022 ha estado ... almendras, limón, flores marchitas, salinos y minerales. Tío Pepe en Rama resulta, por su intensidad y sapidez en boca, un vino esencialmente gastronómico. Es ideal para disfrutar con pescados, mariscos, verduras, chacinas, cocinas especiadas y arroces [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Vinoble registra casi tres mil visitas el día de su inauguración
27-05-2024El XII Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales continúa su curso en el recinto de El Alcázar de Jerez por donde pasaron el domingo, día de su inauguración, casi tres mil visitantes . Una cifra que responde a ... las expectativas de una cita que reafirma su condición de primer escaparate nacional de los vinos y que el Gobierno de Jerez ha impulsado cambiando el modelo de organización de la mano de la programación técnica del Consejo Regulador lo que consolida esta cita ... del sector y amantes del vino en general están disfrutando de los mejores caldos que las firmas bodegueras han preparado para una edición muy especial que ha incorporado una carpa enogastronómica gracias al a poyo institucional de la Junta de Andalucía [+]
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cadiz | Opinión
El cine invita a la mesa
16-09-2024La gastronomía en el cine ocupa una parcela que, asoma, con cierta frecuencia a las pantallas. Películas que suelen ir aderezadas con sentimientos de amor , amistad o superación de los protagonistas quienes buscan mejorar sus vinos, sus restaurantes ... o los platos que elaboran El vino, bebido con delicadeza , invita a que los protagonistas intercambien miradas, suaves sonrisas o besos y caricias. La nómina es larga porque el cine nos ha dado títulos como «Entre copas», donde el vino cobra vida ... propia en los viñedos californianos o incluso aquella divertida comedia dramática italiana, «El secreto de Santa Vittoria» en que el alcalde, Anthony Quinn, con la complicidad de todo el pueblo, escondía el vino a los nazis que ansiaban confiscar [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Buenas puntuaciones de la Bodega Manuel Aragón en la Guía Peñín
01-04-2022La Guía Peñín ha valorado de manera muy positiva varios vinos de la Bodega Manuel Aragón en su edición de 2022. Un recorrido por las diferentes denominaciones de origen y sus respectivas bodegas, donde el Marco de Jerez sigue acaparando ... recientemente ha dado a conocer tres vinos diferentes pero con un nexo común: la calidad y las señas de identidad más chiclaneras. Es el caso de ?Campano?, un vino tinto que recibe el nombre del pago en el que se encuentran las instalaciones de producción de la ... Bodega Manuel Aragón que incluye viñedos, lagar con instalaciones de fermentación y botas de almacenamiento y maduración. A éste se suma ?Hoyo Membrillo?, un vino de mezcla o cabeceo que es uno de los últimos productos de la bodega, aunque los vinos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Osborne elegida entre las mejores bodegas de España para hacer una buena cata de vino
27-08-2024España es, sin duda, un país de vino. Hay más de 4.400 bodegas, 150 variedades autóctonas de uva plantadas y 97 denominaciones de origen protegidas. Es el primer país a nivel mundial en extensión vitivinícola y el tercer productor de vino en el ... mundo, sumando un total de 131 zonas vitivinícolas, con una producción de 28,3 millones de hectólitros en 2023. Castilla-La Mancha es, con diferencia, la Comunidad Autónoma en la que más vino se produce, aunque, curiosamente, la que registra el menor ... gasto de sus habitantes en este producto. Estamos entre los diez países más consumidores de vino del mundo, con un promedio de unos 21 litros al año por habitante. Como curiosidad, Portugal consume el doble que España y estamos lejos del récord del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Gobierno de Jerez refuerza Vinoble como evento referente del vino de calidad
21-05-2024, Antonio Real , ha presentado el XII Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales Vinoble que tendrá lugar d el 26 al 28 de mayo en el Alcázar de Jerez. ?El Gobierno de Jerez ha querido dar un mayor impulso a este salón ... que se celebra cada dos años como referencia para los vinos especiales y cita obligada para el sector vitivinícola internacional , modernizándolo e impulsando su alcance y repercusión?, ha dicho Agustín Muñoz. Se trata de la primera edición tras la ... firma que Consejo Regulador y Ayuntamiento suscribieron el pasado mes de enero y por el que la institución del vino se ocupa de la promoción y comercialización de Vinoble mientras que al consistorio corresponde toda la intendencia del evento. Además [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
El vino blanco gallego que ha logrado los 100 puntos Parker y del que todo el mundo habla
04-03-2022Recibir 100 puntos Parker puede cambiar la historia de un vino. Hasta hoy, según presumen desde la bodega de Rafael Palacios, ningún gallego había logrado la máxima puntuación en la revista The Wine Advocate. Desde hace días Sorte O Soro está en ... Gutiérrez, quien ha otorgado la máxima puntuación a esta referencia de Valdeorras. La calificación solo ha sido alcanzada por poco más de una veintena de etiquetas españolas desde la fundación de la revista en 1978. El informe destaca que este vino, desde ... que se elaboró por primera vez en 2009, es «mejor en cada cosecha» ?en 2019 llegó a los 98 puntos?, hasta que, en 2020, «las estrellas se alinearon para producir un vino impresionante». Subraya, asimismo, que esta cosecha ha sido especial debido a que [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
El mercado británico a la caza de los vinos de Jerez: Inglaterra importó 10 millones de litros en 2021
16-02-2022El cream es un vino de mezcla ?cabeceo, como le llaman en el marco de Jerez? nacido de vinos secos de crianza oxidativa ?normalmente oloroso?, endulzados la mayoría de las veces con el archiconocido Pedro Ximénez. Es dulce y vuelve locos a ... los ingleses y es, en gran medida, el responsable de las ventas de los vinos de Jerez hayan crecido el último año. Reino Unido repite como el principal consumidor de vinos de Jerez, con cerca de 10 millones de litros y crece un 3 % respecto al ejercicio ... anterior, y compite como principal consumidor de estos vinos con España. Las exportaciones, que fueron una «tabla de salvación» en el primer año de pandemia ?2020? también lo han sido para el pasado ejercicio. En 2021 se han vendido en el extranjero 20 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Un gaditano se proclama 'Mejor enólogo de vinos generosos' de 2024
10-07-2024Sergio Martínez cambió anoche los suelos de albero por la alfombra roja de la International Wine Challenge 2024. En una gala celebrada en Londres, el enólogo y capataz de Lustau fue reconocido como 'Mejor enólogo de vinos generosos' de 2024. Esta ... prestigiosa competición global, reúne a grandes expertos en vino de más de 40 países que conforman un jurado excepcional para designar los mejores vinos y profesionales del año. Es la sexta vez que Sergio Martínez obtiene este reconocimiento, que lo coloca ... a la vanguardia mundial en enología. Con más de 21 años de experiencia en la bodega, Sergio transita a diario sus pasillos, cuidando cada bota y catando los diferentes estilos de vino «como si fueran mis propios hijos, siempre atento a su evolución y [+]
