BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Internacional
Putin castiga a EE UU y a la UE al prohibir por un año sus importaciones
06-08-2014...agrícolas, materias primas y alimentos", lo que podría perjudicar en gran medida a la Unión Europea, cuyas exportaciones de carne, frutas y verduras al mercado ruso son cuantiosas. Aunque su dependencia de las importaciones se ha reducido en los últimos años ... Medvédkov, aseguró hoy que las medidas anunciadas por Putin están en consonancia con la Organización Mundial del Comercio. Rusia ya había prohibido la importación de frutas y verduras de Polonia, estrecho aliado de Kiev que abogó con especial ahínco por la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: La Atrayana, tapas y vinos naturales en Triana
25-06-2021En su carta recuperan productos como el hinojo y elaboraciones tradicionales como el escabeche. Entre los aperitivos, puede degustarse su gazpacho de verduras al carbón o las sardinas ahumadas de Barbate con sorbete de tomate en tosta de pan [+]
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cadiz | Andalucía/Málaga
Así es el mejor 'bocadillo de autor' de España y tiene acento malagueño
30-01-2023...perdiz en escabeche, sino también una crema de verduras elaborada a partir del mismo y paté de perdiz, que le aporta untuosidad. Se completa con verduras encurtidas como puerro y zanahoria y se corona con semillas de mostaza cocinadas con cerveza IPA y [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Vuelven los sándwiches pijos de Filo a Hernando Colón
18-06-2021Entre las nuevas incorporaciones a la carta está una burger veggie, con crema de tomate seco, cebolla, parmesano y albahaca y un sándwich también apto para vegetarianos con verduras asadas, mayonesa de adobo picante, col lombarda y mix de semillas [+]
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cadiz | Economía
¿Ha sido beneficiosa la calima? Cara y cruz del polvo sahariano para el campo
17-03-2022...los canales de riego, además, ha producido suciedad que, estéticamente, daña frutas y verduras y que incrementa los costes de la limpieza de los productos, como la lechuga. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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cadiz | Economía
El aguacate malagueño también conquista a Mercadona, que compra más de 7.000 toneladas para esta campaña
09-06-2021La apuesta de Mercadona por los productos frescos y, concretamente, por la fruta y verdura de proximidad, ha provocado que la compañía compre más de 7.000 toneladas de aguacate a proveedores de Málaga para la campaña de 2021. Sigue leyendo en [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
El mejor bocadillo de España se hace con pan de cerveza y perdiz en escabeche
25-01-2023, la crema de las verduras del propio escabeche, pate de perdiz ?que le aporta untuosidad?, con unas verduras encurtidas ?puerro y zanahorias, en concreto?, unas semillas de mostaza cocinadas en cerveza ipa, y unos daditos de jamón que realiza curando [+]
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Los timos del marketing nutricional
04-06-2014Falta de formación específica, poco juicio crítico, avaricia empresarial, marketing salvaje, esnobismo, condicionantes socioeconómicos y culturales, ? todas estas circunstancias y alguna más han dado como resultado un escenario en el que el usuario, [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
Menú «anti-crisis» saludable para ahorrar hasta un 25% en la cesta de la compra
07-05-2023...para comer en condiciones, pero se puede. Solo hay que seguir echarle un poco más de creatividad», indica Vanessa Martín, una de sus nutricionistas. Este recetario contiene 14 recetas tan atractivas como «Espirales de lenteja roja con verduras ... ?) tanto secas como ya cocidas, que podemos acompañar de verduras como zanahoria, acelgas, espinacas o pimientos. En el caso de consumirlas frescas, optar siempre por la verdura y la fruta de temporada. «Comamos lo que nos diga el momento que se tenía que ... comer, como se hacía antiguamente», incide Vanessa Martín. Sí a los congelados... sin aditivos Hay mitos, según esta experta en Nutrición, que tenemos que desterrar a la hora de confeccionar estos menús . La verdura congelada no tiene que ser mala [+]
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Gastronomía de Córdoba, rica herencia
23-05-2014...los platos cordobeses más tradicionales en los que es frecuente el empleo de habas, alcachofas, calabacín, espinacas o naranjas. Las verduras suelen emplearse como guarnición pero también cobran protagonismo en las frituras como las de calabacín, berenjenas ... de la cocina cordobesa. La gastronomía cordobesa posee herencia musulmana, cristiana y judía. De la cocina musulmana ha heredado el gusto por las especias ?hinojo, hierbabuena y orégano-, y la pasión por la verdura; pero también conservan algunos platos [+]
