BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
«Los alimentos deben llegar a la mesa, ese es mi trabajo»
27-03-2020...no quiere fallar porque, a pesar del «encierro», siguen acudiendo a comprar sus hortalizas, verduras y frutas frescas. Para que no falten esos alimentos, él mismo se dirige desde Torrijos ?donde vive? al mercado de mayoristas de Toledo para [+]
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cadiz | España/Madrid
Así es el clan de Los Visita, la familia del joven que asestó una puñalada mortal a un vecino
27-03-2019...estado callados y atemorizados. El clan se dedica a la venta ambulante de fruta y verdura. Cuentan con varios empleados que reparten y venden el género en los mercadillos de la capital. El Rastro de Vallecas era su punto clave. La tensión social llevó [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
El tofu y otros vegetales reducen el riesgo cardiaco
23-03-2020...una dieta rica en carne y verduras. Sin embargo, los beneficios potenciales del tofu y las isoflavonas en su relación con la enfermedad cardíaca necesitan más investigación. El tofu, que es la cuajada de soja, y la soja entera como el edamame son [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Aljibe Restaurante Andalusí
27-06-2024...caro Barato Tipo de cocina pescados mariscos tradicional carnes internacional Tapas y platos cordero pastel de berenjenas berenjenas fritas parrillada de verduras Dirección Calle Cuesta de Belén, 10, 11630 Arcos de la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
«Los brotes ya no se usan solo para decorar»
17-04-2018Xabier y Judith llevan años cultivando verdura y hortaliza ecológica con la que abastecen a pequeños consumidores y desde hace tan solo dos iniciaron su andadura en el mundo de los brotes. Fue a petición de uno de sus clientes, Pedro Giménez [+]
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cadiz | España/Aragón
Verdura «aderezada» con pulgones en el comedor de un colegio público aragonés
18-02-2016La aparición de pulgones entre la verdura servida ayer como primer plato a los escolares del colegio «Foro Romano» de Cuarte de Huerva (Zaragoza) ha llevado a pedir que el Gobierno aragonés abra una investigación, tanto para determinar lo ocurrido ... que ayer jueves se negaron a comer el primer plato que les sirvieron en el comedor escolar. Eran los escolares que pasaban por el comedor en el segundo turno de comidas. Según han informado desde CHA, el plato de verdura iba acompañado de pulgones [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Agenda gastronómica para comenzar abril
29-03-2017Para comenzar el mes, la Asociación de Jóvenes Restauradores de Conil propone la inauguración de las VII Jornadas Gastronómicas de la Huerta de Conil. Tendrá lugar en la plaza de Santa Catalina a partir de las 12 del mediodía y contará con una degust [+]
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cadiz | Sevilla
Mercasevilla «garantiza el suministro» a los mercados de abastos y al comercio minorista de Sevilla
17-03-2020...día de la semana pasada y el 5,42 por ciento más con respecto a la misma jornada de 2019. De este volumen, 902 toneladas eran de frutas y verduras, 199,09 toneladas, de pescado y marisco, y 23 toneladas, de carne. «Por tanto, cabe llamar a la calma [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo hacer una buena despensa frente al coronavirus
13-03-2020...tiempo. Es el caso de la col, la coliflor, la col lombarda, las zanahorias o las cebollas. Descartaríamos de este listado el brócoli y también alimentos como la lechuga o los tomates», ha señalado Paula Crespo, presidenta del CODiNuCoVa. Las verduras es ... perecederos o con unos procesos que alargan su vida útil. «Se trata de alimentos que ya vengan cocidos, como por ejemplo las legumbres o verduras en lata o bote de vidrio, que tienen además una fecha de caducidad a largo plazo, o aquellos que se pueden comprar ... calidad. Pescado y carne congelada, verduras congeladas o fruta congelada son un buen sustitutivo del alimento fresco ya que conserva todas sus propiedades nutricionales, pero no una pizza o unas varitas de pescado. Por lo que respecta a los lácteos «se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Bodegas Fundador celebra su 150 Aniversario con experiencias gastronómicas de alto nivel
28-08-2024...de verduras mar y montaña, todo acompañado por las diversas expresiones del brandy de Jerez en maridajes seleccionados específicamente para la ocasión. Ambas experiencias comenzarán con una visita guiada a las bodegas y al Museo Conmemorativo del 150 [+]
