BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Cuánto brócoli tengo que comer para prevenir el cáncer?
17-05-2019Pruebe a hacer una búsqueda en Google. Basta con teclear brócoli para encontrar infinidad de informaciones que proclaman la capacidad anticancerígena de esta verdura con forma de arbolito. Desde hace años se intuía que esta verdura y otras ... en la prensa. Ahora un estudio publicado en la revista «Science» confirma esta capacidad preventiva y explica, al mismo tiempo, el secreto de las verduras crucíferas. La clave está en un compuesto natural que inactiva un gen clave, un actor ... principal en varios tipos de cáncer, concluyen los autores de este estudio del Instituto de Investigación del Cáncer en el Centro Médico Beth Israel Deaconess (EE.UU.) La mala noticia es que sería necesario comer 2,7 kilos al día de estas verduras para [+]
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cadiz | España/Madrid
Boadilla del Monte recupera la huerta borbónica del Infante Don Luis
12-05-2019...avanzada edad, para quitar las hojas mustias de algo que parece una incipiente mata de alguna verdura aún irreconocible. Se protege la cabeza con un sombrero. Bajo su brazo, un gran plano enrollado que consulta una y otra vez comprobando que todo está como [+]
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cadiz | Sevilla
El verano es para los diabéticos
11-07-2018: ? Alimentación. En verano es sencillo disponer de una gran cantidad de verduras y frutas frescas y de temporada, con las que preparar platos saludables como ensaladas, cremas, salteados o macedonias. De esta forma, se puede aumentar el consumo de estos alimentos [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
El otoño tiene castañas
07-10-2024...línea de coches aparcados, transeúntes que iban a lo suyo, y el escaparate con las cajas ordenadas de la frutería de la esquina. Sabía del paso de las estaciones por el muestrario de frutas y verduras que allí se mostraban. Ya habían llegado ... a convertirse en el elemento estrella de nuestras cocinas. Nuestra provincia tiene excelentes productos de huerta . Nuestra provincia cultiva verduras y hortalizas de excelente calidad. Nuestra provincia produce legumbres dignas de los mejores [+]
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cadiz | Viajar/Restaurantes
Redescubrir el sabor de verduras y hortalizas en un enclave histórico
04-09-2015...las verduras y las hortalizas. El proyecto salió tan bien que, tan solo un año después de la apertura del restaurante, los hermanos obtuvieron una merecida estrella Michelin. Saborear las verduras Los comensales que acudan a este restaurante ?ahora a precio ... único gracias a Oferplan? descubrirán un lugar familiar y cercano, en el que los productos de la tierra son grandes protagonistas. «Nuestra cocina se basa en lograr que las verduras sean algo sabroso, trabajando su sabor y logrando que tengan todo su ... poder», asegura a ABC Fernando del Cerro. Por eso, si por algo merece la pena «Casa José», es por su capacidad para redescubrir al cliente el verdadero sabor de la tierra. «Nuestros comensales se llevan una imagen totalmente diferente de las verduras [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Ocho recetas sanas y sabrosas para mantener la línea
29-04-2019Si estás a dieta o quieres controlar tus comidas para que tu alimentación sea lo más sana posible no dudes en probar estas recetas. Puedes verlas en Bulevar Sur [+]
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Menú saludable con caldo de verduras y queso fresco
17-08-2015...plato *Tazón de caldo de verduras depurativas. Con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, 1,5 kg. de cebolla, una cucharadita de Diente de León y 2,5l mde agua. No añadir sal. Segundo plato *150g. de queso fresco 0%. Bebida *1 vaso de zumo ... de zanahoria. MERIENDA *1 kiwi. *2 nueces. CENA *Tazón de caldo de verduras depurativas. Con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, 1,5 kg. de cebolla, una cucharadita de Diente de León y 2,5l mde agua. No añadir sal. *2 lonchas de jamón york o pavo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Detalles fáciles y sabrosos para bajar las calorías de tus recetas de Navidad
24-12-2020...los que están más lejos (¿qué tal un concurso de villancicos por videoconferencia?). En cuanto a la alimentación, en general para estas fechas las recomendaciones son las mismas que para el resto del año: más frutas y verduras frescas, y menos harinas y ... nuestra mesa algunos snacks saludables como unos crackers de semillas (con harina de avena) o de parmesano. Los bastoncitos de verduras (zanahoria, apio, calabacín, pimiento?) resultan ideales también para tomar las salsas y patés y nos dan ese toque [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Este pueblo de Cádiz celebra esta semana la ruta de la tapa con conciertos en directo: fechas y programa
19-11-2024...asada, tempura de verduras (berenjena japonesa / hinojo / esprárragos), croqueta líquida y jugo de carne, germinados y brotes tiernes, arroz salvaje suflado. 'Sweet Chilli', togarashi y mayonesa de chipotle dentro de un brioche. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
La fruta con más vitamina C que ayuda a combatir el resfriado no es la que estás pensando
18-12-2020...medio plazo de cálculos renales de oxalato cálcico. Cómo preservar la vitamina C de los alimentos Para aprovechar al máximo la cantidad de ácido ascórbico que contienen frutas y verduras se aconseja consumir los vegetales en crudo y al momento, es ... el ácido fólico, por lo que no es necesario obsesionarse tampoco con el consumo de los las verduras en crudo», añade. En cuanto a la conservación, lo ideal es guardar los alimentos en un lugar fresco, seco, alejado de la luz natural y con espacio ... suficiente pues la acumulación de frutas y verduras en la nevera puede favorecer su deterioro y con él la pérdida de parte de sus vitaminas y minerales. En el caso de las hortalizas ya cocinadas y refrigeradas en la nevera se calcula que pueden llegar a [+]
