BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Natural
Tecnología para fomentar el consumo de frutas y verduras de proximidad
31-10-2022El centro tecnológico valenciano AINIA ha desarrollado un contenedor móvil que permite a los agricultores procesar frutas y hortalizas IV gama en el propio terreno de cultivo, para obtener productos de mayor valor añadido listos para consumir. El con [+]
-
cadiz | Gastronomia
Estas son las mejores cremas de verduras del supermercado, según la OCU
17-10-2022A medida que nos adentramos en el otoño y a la espera de que poco a poco vaya llegando el frío van a apeteciendo los platos de cuchara y, entre ellos, las cremas son básicas, sobre todo la de verduras , ya que, además del valor nutricional que ... euros el litro, las más valoradas por la asociación de consumidores son precisamente dos de marca blanca que se pueden encontrar por menos de 3 euros. Son la crema de calabaza de Eliges (Grupo IFA) y la crema de verduras de Eroski . La primera de ellas ... tiene un precio de 0,95?/brik de 500 ml (1,90 ?/l) y la OCU valora su buena composición nutricional. En contra tiene la cantidad de verduras, que es inferior al 50% del producto y los aromas que incluye. Noticia Relacionada Gastronomía estandar No [+]
-
cadiz | Salud
¿Es sano combinar distintos alimentos en una misma comida? Por ejemplo, arroz con pollo y verduras
01-03-2023...investigación concluye que se reflejaron efectos positivos de su consumo regular frente a enfermedad cardiovascular La nutricionista Lourdes de la Bastida, para el Diario ABC , afirma que la combinación «más recomendada suele ser la de verduras con alimentos ... de verdura y que no sea integral». Cocinado de los alimentos y el agua Entre las recomendaciones , hay que tener también en cuenta el modo en que preparamos los platos. No es lo mismo agregar pollo a la plancha o hervido a una receta con arroz que frito o ... sobrepasado en aceite, así como las verduras, que al cocinarlas al vapor y triturarla facilitarán al organismo la absorción de los nutrientes del mismo. El agua también forma parte de esta cadena, siendo lo más aconsejable no beber durante la comida, ya que [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Melón: los beneficios de una fruta que en realidad es una verdura
19-08-2022...botánicamente podría considerarse una verdura, según recuerdan los expertos de Nutritienda. Contiene nutrientes interesantes. Es fuente de vitamina C, que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmune y protege a las células frente al daño oxidativo [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Albóndigas de quinoa y verduras: sorprenden por el sabor y la textura
07-02-2023Hoy me apetece muchísimo compartir con vosotros las mejores recomendaciones para preparar patties vegetales. Pequeños bocados que no llegan a ser una hamburguesa y que hasta nos podemos comer con la mano, eso sí,no podrás evitar chuparte los dedos po [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
La verdura con pocas calorías y mucha fibra que cuida del hígado
25-01-2023Es cierto que todas las verduras son buenas para nuestra salud, pero también es verdad que cada una de ellas tiene unos nutrientes en mayor o menor nivel. Por ejemplo, el calabacín sería candidato perfecto a verdura con muy pocas calorías y la ... alcachofa por encima del resto de las verduras y hortalizas, pues corremos el riesgo de que la población lo entienda como un alimento milagroso para la pérdida de peso y eso no es cierto», advierte la doctora, que comenta que, el único modo de perder peso ... pensamos, desde un cocinado en microondas con un poco de aceite y pimienta hasta un salteado con jamón y cebolla, pasando por un cocinado a la plancha o al horno, una crema de verduras o incluso fritas tipo «chips». Además, también son un complemento [+]
-
cadiz | Andalucía/Málaga
Caldo de verduras e infusiones para los animales de Bioparc Fuengirola en esta ola de frío
24-01-2023...suplementos vitamínicos que ayudan a reforzar las defensas de los animales. Así, el equipo de cocina organiza menús especiales, ollas gigantes en las que se prepararan caldos de verduras , que acompañan en la dieta a una gran variedad de verduras y frutas ... con ningún tipo de fruta o verdura que contenga vitamina C, ya que tienden a acumular hierro y ello provoca daños en sus órganos. Los tigres de Sumatra basan su alimentación en carne de pollo o ternera. Primates como los gorilas y orangutanes, consumen ... más de cinco kilos de verduras al día. « Uno de los que necesita más tiempo y dedicación es el ciervo ratón . Con la bajada de las temperaturas, el incrementa bruscamente sus necesidades calóricas. Necesita alimentarse de forma continuada», explica [+]
-
Los animales del Bioparc Valencia combaten el frío con caldos de verduras, infusiones y calefacción
20-01-2023...explicado el parque en un comunicado, en el que detalla que a la dieta invernal que incluye nutrientes con un mayor aporte calórico e incluso suplementos vitamínicos, se añade estos días unos deliciosos y apetecibles caldos de verduras e infusiones calientes [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Las frutas y verduras de temporada que más refrescan en julio
30-06-2022Con la entrada a julio, séptimo mes del año, llegan algunas frutas y verduras de temporada que se encuentran en su momento más óptimo de consumo. Es en esta estación cuando tomamos las frutas y verduras que nos ofrecen mayor cantidad del agua, así ... como son ricas en vitamina A, calcio o magnesio. Entre las frutas y verduras de julio destacan la sandía, el melón, el albaricoque o el melocotón, pero también encontramos calabacín o berenjena, dos vegetales que dan mucho juego en la cocina durante ... de las frutas y verduras de julio que se encuentran en su mejor momento de consumo: Melón ¡Qué bien sientan unas rodajitas de melón en plena ola de calor! Esta fruta, cuya temporada de consumo óptimo va de julio a septiembre, está cargada de nutrientes, y [+]
-
cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Las verduras feas tienen quien las quiera
02-06-2021...de navazo en Sanlúcar. Su materia prima serían esas verduras que crecen cerca de la costa, en suelo arenoso que se alimenta de agua salobre. Ángel León dio la bendición y en tres meses, diciembre del año pasado, abría esta casa de cuatro mesas. «Es una ... cocina sencilla, de felicidad». El chef Luis Callealta en Madrid Fusión Alimentos de España 2021 - Madrid Fusión «Más que verduras de descarte, porque ahí está la huella del ser humano cuando ya no las consume, yo prefiero ... llamarlas feas, porque es la naturaleza la que decide con más lluvia o más sol», afirma Callealta, en la conferencia de clausura de Madrid Fusión Alimentos de España. «De esas verduras me enamoró que estaban muchísimo más dulces». Sin «protocolos» y sin [+]
