BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El truco para que la sopa de tomate se convierta en tu plato favorito
14-12-2021Es muy difícil decidirnos por una receta favorita porque no siempre nos apetecen los mismos alimentos. Para mí, y con independencia de la estación, los platos de cuchara y especialmente las sopas y cremas de verduras son siempre platos favoritos y ... verdes del puerro o apio, cáscaras de zanahoria,, calabacín, las capas externas de la cebolla que normalmente despreciamos, etc... Úsalos para elaborar un delicioso caldo de verduras cociéndolos en agua fría con sal, pimienta y una hoja de laurel, cuela y ... de coco ½ taza Caldo de verduras 2 tazas (o más si es necesario) Sal Pimienta negra Como te decía, esta sopa es buenísima, satisfactoria, reconfortante y no requiere casi ningún esfuerzo para hacerla: se pone todo en una rustidera, te relajas durante 30 [+]
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cadiz | Opinión
Un tesoro
30-07-2022...que están a medio camino entre un orinal para gente fina y un bol para lavar verduras eco. El vaso de tubo, cuando cerraban el local, se ajustaba como un guante en el bolsillo interior de la chaqueta, por lo tanto marchabas a casa invencible con esa [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Huelga transporte | La Policía incrementa la seguridad de Mercacórdoba por el paro indefinido convocado
14-03-2022...encuentran perfectamente abastecidas ya que durante el fin de semana y el tramo final de la semana anterior se han intensificado las entregas de mercancías. En estos momentos, las existencias de fruta y verdura superan la semana larga de abastecimiento [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Madrid Fusión 2023: Estos son los ocho candidatos a Cocinero Revelación
04-12-2022...una carta repleta de pinchos, ceviches, verduras y, en su mayoría, raciones. El madrileño define el espacio como un restaurante más flexible y canalla. Taberna Bacus Dirección: Cam. de los Parrales, 330. Aguadulce, Almería Teléfono: 950 34 13 54 ... es posible encontrar platos de caza y verduras , como sus judiones con liebre. «Hace unas semanas, un cliente lloró al comerlo porque le recordaba a su madre», recuerda el chef emocionado. El Restaurante Ababol cuenta con tres menús degustación que ... espacios como El Celler de Can Roca , Esteve partió a Italia, donde vivió hasta hace dos años y conoció a su actual marido, director de sala y sommelier de Alba Restaurante. Con una propuesta variada, siente especial amor por las verduras , muy presentes en [+]
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cadiz | Economía
¿Qué alimentos han subido más su precio por el IPC? Las legumbres y hortalizas, las más afectadas
28-04-2023...la subida de precios, se detectan varias tendencias reseñables: las legumbres, hortalizas y verduras aumentaron un 5,7% el mes pasado y, en lo que va de año, ha sido el producto que más se ha encarecido, al subir un 17,7% . Esto se puede consultar en [+]
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cadiz | Gastronomia
Moncalvillo: la huerta como protagonista
10-12-2021...se trata de una cocina vegana. Las verduras se combinan con proteínas animales en platos ligeros, de gran delicadeza, con presentaciones muy cuidadas y mucho sabor. No hay carta. Sólo dos menús degustación (100 y 120 ?), que cambian con frecuencia ... en función de la huerta. Una huerta que protagoniza los aperitivos. Verduras escabechadas con bacalao, estupendos bombones de pimiento verde y anchoa, helado de cebolla caramelizado, bollo 'preñao' con una lograda sobrasada vegetal, berza con comino y ... . Si prefiere dejarse llevar, por 75 ? le ofrecerán una atractiva selección por copas. Y mucha atención a las hidromieles que ellos mismos han empezado a elaborar y comercializar. Lo mejor: Las verduras de la huerta Precio medio: 160 ?. Menús [+]
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Los huertos solidarios, una ayuda impagable en la situación actual
10-03-2022...de 50.000 personas en situación de vulnerabilidad se han beneficiado gracias a las más de 100 toneladas de verduras y hortalizas recogidas. Los huertos solidarios son uno de los proyectos sociales más importantes para la empresa aseguradora. Gracias a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Alubias blancas con tomate natural, una receta rica en fibra y proteínas
27-04-2023...de fibra, comer legumbres de forma regular, frutas y verduras en abundancia y también grasas saludables, pueden parecer difíciles de realizar cuando no poseemos las herramientas necesarias para hacerlo. Y no, no es una cuestión de motivación . Cuando nos [+]
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Claves para mantener saludables a nuestras mascotas
26-01-2023...alimentación varía mucho según el tipo de animal que sea. Recomendamos que pida opinión al veterinario para que le aconseje. En el caso de las tortugas de tierra estas deben ingerir alimentos con alto contenido en fibra como verduras, lombrices o hierba, entre ... alimento fresco (frutas, verduras) y no se lo ha comido a lo largo del día, es mejor tirarlo y poner uno nuevo. El alimento seco para pájaros aguanta más tiempo. Peces Para todos aquellos que están pensando en adquirir alguno, he aquí unos consejos básicos [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Golpe de calor por temperaturas extremas en abril: cómo prevenir y actuar si se produce
25-04-2023...el golpe de calor Beber más líquidos (agua, bebidas isotónicas o zumos), ligeramente fríos, evitando alcohol y bebidas calientes. Dieta tipo mediterráneo rica en verduras, hortalizas, sopas frías, evitando comidas muy calientes y bebidas alcohólicas [+]
