...de las fiestas, situada en los Jardines de Salvador Espriu, para la celebración de actividades musicales, teatrales y exposiciones. Volverán también las enramadas vegetales al barrio, este año a la calle Francisco Giner, la calle de la que se conserva la [+]
...de los polifenoles. Los polifenoles son compuestos, presentes en los alimentos vegetales, y tienen distintos beneficios en la prevención de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2 por sus propiedades antioxidantes. Se encuentran en alimentos denominados [+]
Generalitat Valenciana (FISABIO), ha sido presentado hoy en Valencia. La investigación concluye que la chufa aporta proteínas vegetales, vitaminas antioxidantes, ácidos grasos poliinsaturados y carotenoides que deben considerarse para favorecer la salud en ... de ingerir diariamente una pequeña cantidad de chufa, según un comunicado del Consejo Regulador de Denominación de Origen Chufa de Valencia. El objetivo del estudio era evaluar el efecto del consumo de chufa de Valencia como fuente de proteínas vegetales [+]
...apetecibles. El gluten es un tipo de proteína vegetal que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno, la espelta, el triticale y posiblemente en la avena, al ser procesada normalmente en los mismos canales que dichos cereales. El pan, la pasta o [+]
Come más vegetales y menos carne y alimentos procesados; come diverso; aprovecha mejor la comida y compra alimentos certificados. «Modificar los hábitos alimentarios actuales es una de las formas más sencillas de afrontar el cambio climático, el [+]
...crema de Armani sobre una blusa de & Other Stories en verde, falda de Hugo Boss y un bolso de Gabriela Hearst, ambos de cuero. La duquesa se ha declarado en varias ocasiones una gran fan del cuero vegano, creado a partir de fibras vegetales. «Mi [+]
El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) determinó hoy que los productos puramente vegetales, como la leche de soja o la mantequilla de tofu, no pueden comercializarse bajo denominaciones como «leche» o «mantequilla», que están reservadas ... a los productos de origen animal. La corte con sede en Luxemburgo resolvió así la disputa entre la empresa alemana Tofutown, especializada en productos vegetales sustitutivos de lácteos, y la asociación del mismo país Verband Sozialer Wettbewerb ... pueden ser utilizadas legalmente para designar un producto puramente vegetal». Pese a que Tofutown alegó que no empleaba las denominaciones de forma aislada (no comercializaba «mantequilla», sino «mantequilla de tofu»), el TJUE asegura que el hecho [+]
Científicos gaditanos han iniciado un proyecto de excelencia dirigido a la obtención, identificación y determinación de compuestos con actividad biológica en vegetales como el pimiento, el aloe vera y la uva, lo que permitirá en un futuro conocer [+]
?modas alimenticias? que han desplazado a este producto vacuno en favor de la leche procedente de otros animales ?oveja, cabra, etc.? e, incluso, de bebidas de origen vegetal ?que ya no ?leche?, caso de la bebida de soja?. Pero en lo que refiere a la ... (Canadá), no. Concretamente, el estudio, publicado en la revista «The American Journal of Clinical Nutrition», muestra que por cada vaso consumido a diario de leche de animales distintos de la vaca o de bebidas de origen vegetal, los niños con edades ... estatura de 5.034 niños con edades comprendidas entre los 24 y los 72 meses, de los que el 92% bebía leche de vaca a diario y el 13% tomaba otros tipos de leches y bebidas vegetales también a diario. Como refieren los autores, «si bien la mayoría [+]
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