BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
La mandarina protegida Leanri llega al mercado
03-11-2020La empresa participada por Biogold EM ?con sede en Sevilla y dedicada a la innovación varietal vegetal? y por la firma GCM ?que dispone en Huelva de un campo de experimentación de nuevas variedades?, es la propietaria de la nueva variedad [+]
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cadiz | Natural/Biodiversidad
Para salvar la biodiversidad y alimentar el futuro, hay que curar primero la «ceguera de las plantas»
28-05-2019...de las plantas», un término acuñado hace dos décadas por investigadores que demostraron que la civilización moderna está peligrosamente desconectada del reino vegetal. Nuestra ceguera ha progresado aún más desde entonces, hasta el punto en que apenas reconocemos [+]
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cadiz | Economía
La empresa que convierte la lechuga en alternativa al plástico
23-05-2019...encontrado la fórmula para crear un material que puede sustituir al plástico en múltiples aplicaciones. Para conseguirlo, Arancha ha creado un proceso de fabricación que transforma los residuos vegetales agrícolas en materiales industriales ecológicos. «Lo ... fibras vegetales, por lo que son biodegradables e incluso compostables. Se pueden reciclar manteniendo su calidad. Y no contienen sustancias tóxicas como adhesivos, plásticos o aglomerantes peligrosos. Por su dureza, versatilidad y resistencia tienen [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Rodrigo de la Calle: «Os recomiendo que dejéis olvidadas las verduras en la nevera y veáis cómo aportan»
28-03-2022Rodrigo de la Calle es el 'rey de las verduras' en Madrid y uno de los primeros chefs que, hace ya años, decidió dedicarse en exclusiva al mundo vegetal, con el que conquista en su restaurante El Invernadero, con una estrella Michelin. El cocinero ... tradicional. En la actualidad, tienen 18 variantes propias, también incidiendo en la idea de no desperdiciar nada de la huerta. Su preferido, el vino de alcachofa, un «vegetal con el que hemos conseguido merma cero» (es decir, no generar ni un solo residuo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las verduras y frutas al día necesarias para reforzar el sistema inmunitario
20-10-2020...recomienda consumir de dos a cuatro raciones al día de hortalizas (crudas y cocidas) y de tres a cinco raciones al día de fruta, dentro de una dieta saludable y sostenible caracterizada por un predominio de alimentos de origen vegetal y un consumo moderado [+]
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cadiz | Economía
Expoliva abre sus puertas en plena crisis por la caída de precios del aceite
16-05-2019vegetal. Tanto el presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, del PP, como el ministro de Agricultura, Luis Planas, del PSOE, recomendaron al sector que priorice la calidad y apueste por la comercialización. El sector, empero, ya cumple ambas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ansiedad: lo que sí y lo que no debes comer para calmarte
02-01-2020vegetales están relacionados con una mejor salud mental y un menor riesgo de desarrollar trastornos como la ansiedad a largo plazo. Por eso la experta, más que aconsejar consumir alimentos concretos recomienda seguir una alimentación saludable que incluya ... frutas, verduras, alimentos ricos en hidratos de carbono complejos (pasta integral, arroz integral, legumbres...) y alimentos proteicos saludables (pescados, carnes magras, legumbres y huevos). Además de primar los vegetales en la dieta también es [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Bacterias intestinales, culpables de la relación entre carnes rojas y riesgo cardiovascular
10-12-2018Dos estudios que se publican hoy explican los mecanismos implicados en la asociación entre el consumo de carnes y el riesgo de enfermedad cardiaca. Además, los ensayos llevados a cabo por investigadores de la Clínica Cleveland (EE.UU.) desvelan el pa [+]
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cadiz | Sociedad
La vegetación se expande en el Himalaya por el calentamiento global
14-01-2020...del mar. Los resultados variaron a diferentes alturas y ubicaciones, con la tendencia más fuerte en el aumento de la cubierta vegetal en la franja de 5.000 a 5.500 metros. Alrededor del monte Everest, el equipo encontró un aumento significativo en [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Cinco mitos sobre los lácteos y sus «muchos beneficios» que deberías saber
05-12-2018...aumentar el consumo de lácteos, incluso algunos encuentran beneficios en la pérdida de grasa, cuando se siguen dietas hipocalóricas, si se aumenta el consumo de lácteos hasta el aporte aconsejado». 2) Bebidas vegetales, buenas pero no sustitutivas «No ... tienen nada de malo, pero son bebidas vegetales, no se las puede denominar leche de almendra, leche de soja... No son lácteos y nunca los sustituirán», señala la experta, quien insiste en que aunque son «valiosos» «no aportan los mismos nutrientes que la [+]
