BUSCADOR y ARCHIVO
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«Valdenvero»: El aceite de oro de Valdepeñas que hace la mejor almazara de España
15-07-2020...superar los obstáculos de la orografía accidentadas de sus plantaciones. Con la modernización de las técnicas de cultivo (cubierta vegetal, olivar de producción ecológica, producción integrada, etc.), el empleo de pequeña y moderna maquinaria, y la apuesta [+]
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cadiz | Natural
España S. XXI, ante el reto de esquivar la desertificación
17-06-2021. Recuperar nuestra cubierta vegetal es una prioridad que debe tener un enfoque a largo plazo. Requiere un esfuerzo sostenido y sustentado en el mejor conocimiento científico. Una de las necesidades es aumentar el rendimiento de la siembra de semillas como [+]
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cadiz | Antropia
Las recetas en peligro de extinción de El Celler de Can Roca
01-12-2021...del planeta dejan lugar a pocas dudas. Existen un millón es de especies vegetales y animales cuya supervivencia está en apuros. El 80% de esta amenaza tiene su origen en la agricultura. Pero si se pone el foco exclusivamente en la alimentación [+]
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cadiz | Gastronomia
Qué comer cuando elegimos beber vino de Jerez
01-12-2021...de la salsa y aportando mayor complejidad al conjunto del plato. En los guisos de legumbres, el amontillado combinará bien con los sabores vegetales y ligeramente amargos de las verduras como así también será un aliado de los ingredientes grasos o [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Juan Revenga: «Hacer dieta es un factor de riesgo para ganar peso»
15-06-2021...comer saludable' también conocido como 'plato de Harvard' y la 'pirámide invertida flamenca'. En ambos casos, los métodos priorizan el consumo de alimentos de origen vegetal y no dejan hueco a los productos ultraprocesados. [+]
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cadiz | Gastronomia
Sopas calientes: una vuelta al mundo reconstituyente
29-11-2021...los tubérculos, el taro, la yuca o el ?ñame? (batata). Y, entre los vegetales, la reina es la ?okra?, de fisonomía similar al de una judía verde o pimiento pequeño, aunque su sabor recuerde a la berenjena. Contiene esa sustancia pegajosa llamada mucílago [+]
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cadiz | Salud
Adelgazar: ¿Cómo hacer para perder peso y no recuperarlo?
10-07-2020...mejora en la calidad de la dieta, como aumentar el consumo de vegetales. Ambos comportamientos coinciden con lo que recomiendan las guías oficiales. Y, aunque la literatura científica no es concluyente al respecto, también parece ayudar el desayuno [+]
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cadiz | Sevilla
Lagoh: un nuevo concepto de espacio sostenible y ecológico
06-08-2019...las nuevas edificaciones. Además del lago, el complejo comercial cuenta con una cubierta vegetal extensiva que le confiere, junto a las amplias zonas de jardinería con las que contará, un aspecto similar al de la naturaleza. Recreación Lagoh [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Café, cacao y té: sus propiedades y cómo elegir la opción más saludable
29-11-2021...que aportan sus nutrientes, pues en los tres casos destaca su contenido en polifenoles, un poderoso antioxidante. Además son opciones versátiles, que aceptan múltiples combinaciones: con leche de vaca, con bebidas vegetales (soja, avena, almendra, coco [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Roquetas de Mar, una apuesta segura para este verano
09-07-2020...del mar y de las frutas y verduras de los invernaderos solares de la zona. Pescados, mariscos, vegetales fresquísimos están presentes en sus principales platos, otorgando sabor e identidad a su recetario tradicional y de vanguardia. Las posibilidades [+]
