BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia
La última revolución en el helado: proteína de guisante y fibras vegetales para reducir al mínimo los azúcares
08-07-2021...de Heladeros Artesanos (Anhcea), ha anticipado a ABC que actualmente están trabajando con fibras vegetales para reducir al máximo el uso de azúcares. Años atrás ya lo intentaron con la soja, pero alteraba demasiado el sabor y no terminó de convencer a ... veganos, no podemos ponernos de espaldas a esta corriente», explica Miquel. «Seguimos experimentando con fibras vegetales y por ahora los resultados son satisfactorios y esperanzadores», añade. Freno por el coronavirus La Asociación Nacional [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las frutas y verduras de temporada que más refrescan en julio
30-06-2022...como son ricas en vitamina A, calcio o magnesio. Entre las frutas y verduras de julio destacan la sandía, el melón, el albaricoque o el melocotón, pero también encontramos calabacín o berenjena, dos vegetales que dan mucho juego en la cocina durante ... la temporada estival. ¿Por qué? Porque además de poder comerlos crudos, incluyéndolos en ensaladas, también se utilizan para hacer cremas frías o hacerlos con otros ingredientes, como estas recetas de vegetales rellenos. Estas son algunas ... - Engin Akyurt / Unsplash Berenjena Este vegetal es rico en vitaminas A, B1, B2, C y ácido fólico, por lo que refuerza el sistema inmune y mejora la resistencia del organismo a enfermedades. Muy rica en minerales como el potasio, magnesio, hierro, calcio o [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cinco dietas depurativas para combatir los excesos de las fiestas navideñas
05-01-2023...desayuno, y combinado con algunas frutas o verduras. Por ejemplo, cortando unos trozos de fruta y mezclarlo con muesli de avena, o, a la hora del almuerzo o la cena, hacer alguna sopa de avena, hirviéndolo con vegetales como zanahorias, puerros o apios ... . Una manera muy agradable de consumi las alcachofas es haciéndolas al horno, aunque también hay otras manerasde cocinarlas tanto al vapor como hervidas. También se puede consumir como sopa, hirviéndola con otro tipo de vegetales. La dieta se puede [+]
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cadiz | Sociedad
Segunda alerta sanitaria en un mes para personas alérgicas o intolerantes a los componentes de la leche
05-04-2023Este jueves la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) ha alertado de la presencia de leche en una popular bebida de almendras que se vende en la mayoría de supermercados de España. Se trata de la bebida de almendra de la marca Alpro en el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
El truco para que la sopa de tomate se convierta en tu plato favorito
14-12-2021...una opción fantástica para incorporar de forma fácil vegetales a nuestra rutina, un 'must' si te gusta el batch cooking y te gusta ser previsor con las comidas de la semana. Aun así hay sopas y sopas, y es que existen tips que pueden mejorar estas ... preparaciones fácilmente y los principales te los cuento en esta receta, mi sopa favorita, con diferencia. Una sopa de tomate insuperable en sabor y que resulta superreconfortante: -Asar los vegetales en el horno es una forma de potenciar el sabor ... de los mismos. Si tienes 30 minutos, ¡no lo dudes y ásalos! -Incorporar caldo en lugar de agua. El caldo es una receta que puedes realizar si quieres aprovechar al máximo tus vegetales y reducir el desperdicio alimentario; guarda en el congelador los tallos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Caes en todas las trampas del súper? Cómo ir a la compra sin sentirse culpable
23-06-2022...parrillada... A la hora de comprarlas cabe recordar que es interesante aprovechar la tecnología alimentaria (por ejemplo, en los envases de las ensaladas) que hace que los vegetales frescos tengan una vida útil más larga y también el uso de ultracongelados [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
10 tipos de tortillas con las verduras como protagonistas
23-11-2020...hecho una selección de tortillas como, seguramente, nunca antes las habías tomado: con la verdura como única protagonista, porque aunque creas que la variedad de verduras es escasa y su consumo se hace monótono, lo cierto es que son muchos los vegetales [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Seis recetas originales con judías verdes: no son tan aburridas como parece
04-07-2022...te digo que existen más posibilidades para dar más juego a este vegetal lleno de beneficios? Con más de cien variedades, las judías verdes son un vegetal indispensable en nuestra dieta ya que aporta 39 mg de calcio, 243 mg de potasio, 47 ug [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El tramo municipal de la Ronda Norte de Córdoba tendrá una pantalla vegetal para mitigar el ruido
15-06-2021Ayuntamiento de Córdoba ha diseñado un plan. Según ha confirmado a ABC el alcalde de la ciudad, José María Bellido, en otoño comenzarán los trabajos para adecuar la Ronda Norte en este sentido. Consistirá en la instalación de una pantalla vegetal que debería [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Una dieta rica en vegetales puede ayudar a reducir el riesgo de Covid-19 grave
08-06-2021La alimentación es uno de los pilares de la salud. En esta línea, un nuevo estudio de seis países, publicado en la revista «BMJ Nutrition Prevention & Health», ha descubierto que las dietas a base de vegetales y/o pescado (pescetariana) pueden ... vegetales (más altas en verduras, legumbres y nueces, y más bajas en aves y carnes rojas y procesadas); pescetariana/a base de vegetales (como la anterior, pero con pescado/marisco añadido); y dietas bajas en carbohidratos y altas en proteínas. Unos 568 ... influyentes, incluida la edad, el origen étnico, la especialidad médica y el estilo de vida (tabaquismo, actividad física), los encuestados que dijeron que consumían dietas a base de vegetales o dietas a base de vegetales y pescado tenían, respectivamente, un [+]
