BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Andalucía pierde cinco especies vegetales y otras 61 están en riesgo
19-03-2022...ello se recurre a los resultados de recientes estudios sobre el estado de la conservación de la flora y fauna andaluza y a los censos y seguimientos de gran variedad de grupos y especies vegetales y animales. Para mejorar la situación del ecosistema [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar y comer las verduras para no sentirse hinchado ni tener gases
03-08-2022...nos hinche más o menos que otros productos va a depender de cada persona, de sus hábitos y de su situación fisiológica, además de la elección de los vegetales y la forma de cocinarlos. ¿Qué son los gases ? Básicamente aire que se ha colado dentro ... de hinchazón, tengamos en cuenta que los alimentos en lata y los procesados suelen tener menos fibra y, por tanto, producen menos gases. 4. Técnicas de cocina En general, es mejor cocinar al vapor o, en todo caso, con muy poca agua, y añadir los vegetales ... de gases, por lo que deberían formar parte de todos nuestros guisos en mayor o menor medida. 6. Menos fritos Las grasas, aun las vegetales, son de digestión más lenta y costosa que otros componentes, lo que puede provocar gases en algunas personas [+]
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cadiz | Familia/Supersanos
Una familia vegana pide un menú 100 por 100 vegetal en colegios, institutos y universidades
01-10-2021¿Cuándo incorporarán un menú 100% vegetal sano y equilibrado en los comedores de los centros públicos? Es la pregunta que una familia vegana, junto con un gran número de asociaciones y organizaciones firmantes, ha lanzado al Congreso ... de los Diputados con el objetivo que se promulgue una Ley que garantice un menú 100 por cien vegetal sano y equilibrado. Para Rocío y Pablo, padres dos niñas de 7 y 9 años, «igual que existen distintas opciones para celiacos o por motivos religiosos, se echa en ... , asegura Rocío, «estamos perfetamente asesorados por una pediatra formada en este tipo de dietas y por una nutricionista especializada en dietas vegetales y población infantil, que hace que estén todas sus necesidades nutricionales cubiertas. La clave está [+]
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cadiz | Gastronomia
Los trucos de 'Barbacoaman' para hacer una barbacoa perfecta solo con vegetales
24-06-2021...entendidas como una guarnición, para darles protagonismo. Controla la temperatura El primer consejo que Benayas da es controlar la temperatura para mantener la composición nutricional de los productos vegetales. Deben ser siempre bajas, tal y como recuerda ... líquidos. Además concentran sabores. El mejor ejemplo, quizá, está en una sencilla patata asada. El gran talón de aquiles de una barbacoa con vegetales sería la falta de aporte de proteínas. Sin embargo, Benayas ?junto a chefs como Manu Barganza ... , de Picalagartos; Patxi Zumárraga, de Fismuler; o Mada Madariaga, de Viva Burguer? ha destacado recetas en las que introducir las mejores proteínas vegetales que existen: legumbres y cereales ?además del tofu, la heura, el seitán o el miso, tan de moda?. A ellas se [+]
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cadiz | Sociedad
¿Cómo es un agujero azul por dentro? Fotografían el segundo más profundo del mundo en Yucatán
27-04-2023...prácticamente redondo y no contiene vida animal ni vegetal debido a que su agua no tiene demasiado oxígeno a partir de cierta profundidad. Tiene un diámetro en su acceso de unos 130 metros , sus paredes son prácticamente verticales (80 grados) y forman una [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Los alimentos que más cuidan de los dientes en verano
29-07-2022...platos como ensaladas o incluso helados caseros. También podemos incluir en este grupo las leches vegetales sin azúcares añadidos. «Los quesos blancos tienes una cantidad menor de grasa que los quesos curados o semicurados. Por eso, es recomendable [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
¿Se pierde fibra cuando se trituran las verduras y las frutas?
31-05-2023Los vegetales ricos en nitratos ayudan a mejorar el rendimiento deportivo Por otro lado, puede hacer que comamos más rápido y que traguemos más aire, cosa que puede llevarnos a tener digestiones más lentas, pesadas y que nos produzcan gases. Además, al realizar ... un batido, una crema o un puré, podemos llegar a utilizar más ingredientes para conseguir la consistencia deseada, como yogures, cereales, leche o bebidas vegetales. Con todo ello, nuestra preparación pasa a ser energéticamente más alta, pudiendo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Helado cremoso de zanahoria: la original receta vegetal para el postre
16-06-2021El calor ha llegado y se imponen recetas más ligeras, más frescas pero igualmente saludables. Si tradicionalmente hemos usado la fruta para nuestros helados artesanales, no debemos descartar los vegetales ya que, combinados de la forma adecuada con ... otros ingredientes sencillos, podemos obtener resultados deliciosos en casa y en una época en la que la huerta está llena de frutas y verduras espléndidas. Existen algunos vegetales más fáciles de trabajar como espinacas, zanahorias o aguacate pero ... especialmente bien tanto con frutas como con vegetales son: - Las bebidas vegetales: mis favoritas son la chufa, la soja y el coco (mejor de lata) y siempre sin edulcorar, nos ayudan a ligar la mezcla y son fáciles de encontrar en el mercado. - Una pequeña [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de pimientos rellenos más saludable, saciante y original
15-09-2022...los pimientos y colocarlos sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Añadir una pizca de sal y un hilo de aceite de oliva. Hornear durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados. Retirar del horno y dejar atemperar [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Las dietas vegetarianas y veganas nos protegen de las grasas y el colesterol
25-05-2023« European Heart Journal ». Los autores del estudio afirman que esto significa que las dietas basadas en vegetales pueden desempeñar un papel importante en la reducción de la obstrucción de las arterias, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardiacas y ... debido a la falta de estudios de este tipo en la literatura científica. «Sin embargo, la dieta mediterránea es rica en alimentos vegetales y pescado, y está bien establecida como beneficiosa en las directrices dietéticas», dijo. Noticia Relacionada [+]
