BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Cómo preparar la coliflor para que sea más rica en vitamina C
08-01-2021La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es un vegetal de la familia de las coles (crucíferas) típico de la estación fría, y con el que ya os hemos realizado diferentes propuestas. Las coliflores recién cortadas se mantienen en buenas ... complejo B, especialmente ácido fólico y B6. Si hablamos de su contenido en minerales, el potasio y el calcio son los más importantes, siendo una de las mejores fuentes vegetales de este mineral, el calcio, siendo además buena fuente de hierro y azufre ... en las personas más sensibles a este vegetal. La coliflor combina a la perfección con almendras y nueces, clavo, nuez moscada, ajo, guindilla, patata y queso. Se puede acompañar de huevo duro o poché, o bien con tofu a la plancha para la elaboración [+]
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Fábula del oso errante
15-10-2022...comarcas de la Cordillera Cantábrico se han avistado osos deambulando por aldeas casi deshabitadas buscando alimento, pero siempre cerca de bosques donde sentirse protegido. Un cobijo de cobertura vegetal que además, en estas fechas, proporciona un rico [+]
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cadiz | Sociedad
Viñedos 'verdes' y podas tardías para evitar que el cambio climático suba la graduación del vino
06-06-2022...climáticas. Otra opción pasa por la utilización de cubiertas vegetales o la reducción de la temperatura del racimo mediante el uso de mallas de sombreo. Con la primera técnica se consigue que la tierra esté menos expuesta a las inclemencias del tiempo; con la ... consecuencias para los viñedos. «Por ejemplo, las cubiertas vegetales en algunos casos pueden reducir el incremento vegetativo de la viña y, por lo tanto, mermar ligeramente la producción», explica Aizpurua. Asimismo, retrasando la fecha de la poda los viñedos ... , se trata de ver qué soluciones se adecúan a cada zona de cultivo. Por ejemplo, el uso de cubiertas vegetales es más habitual en la zona cantábrica, donde las precipitaciones son mayores, que en la mediterránea. Hay otros lugares, por el contrario [+]
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cadiz | Sociedad
Brasil ha perdido en 18 años un área de vegetación natural del tamaño de España
25-09-2020Brasil perdió entre 2000 y 2018 cerca de 490.000 kilómetros cuadrados de cobertura vegetal, el 8,34 % de su vegetación natural y un área casi del tamaño de un país como España, según un estudio divulgado este jueves por el Instituto Brasileño ... agrícolas, según el organismo estatal de estadísticas. El estudio, no obstante, mostró que la mayor parte de la deforestación se concentró entre 2000 y 2010, con una pérdida de 326.000 kilómetros cuadrados de cobertura vegetal original, y que el ritmo [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Nueva convocatoria de ayudas este año para la llegada de jóvenes a la agricultura y ganadería
04-03-2023Castilla-La Mancha, cuyas abejas juegan un papel fundamental para la conservación de la biodiversidad y la producción agrícola. Insectos como las abejas favorecen la polinización natural de numerosas especies vegetales distribuidas por toda la Comunidad [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Crees que el río Guadalquivir precisa por Córdoba una limpieza a fondo de suciedad, vegetación y lodos?
19-06-2020El Ayuntamiento de Córdoba acaba de anunciar una limpieza a fondo del río Guadalquivir a su paso por la ciudad. Está previsto retirar basura, lodos y especies vegetales invasoras, lo que a su vez permitirá recuperar las vías verdes en las orillas [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Desayunar salado mejora el día y hasta te puede cambiar la vida»
19-06-2023...culturas usan el vinagre y son muchos los hogares con vinagre en su cocina. También propone añadir fibra al principio de la comida a través de una alimentación vegetal, ¿por qué es beneficioso de la salud? Lo que propongo es que al menos en una comida al ... día se ponga delante un plato de verduras, pueden ser cocinadas o crudas en ensalada, pero lo importante es que sean vegetales con fibra. Cuando consumimos fibra al principio de la comida ésta crea una especie de red o escudo protector en el duodeno y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Síndrome de ovario poliquístico: qué es y qué alimentación conviene en cada caso
03-03-2023...eleva su índice glucémico. Es importante acordarse de las legumbres, que son fantásticas por su contenido en proteína de origen vegetal y su contenido en fibra que ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre y disminuir los niveles [+]
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cadiz | Sociedad
Desastre medioambiental: 150 endemismos afectados por el incendio de Gran Canaria
19-08-2019El voraz incendio de Gran Canaria que afecta desde el sábado ha ocasionado un «desastre medioambiental sin precedentes en la isla» que, en una primera valoración, ha afectado a más de 150 especies vegetales terrestres que, además, son endémicas ... de este territorio insular. Hablamos de decenas de miles de individuos endémicos de Canarias, entre los que figuran unas sesenta especies vegetales terrestres que son exclusivas de Gran Canaria, como la magarza plateada de Artenara o la col de risco [+]
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cadiz | Antropía
Casas que crecen como plantas y limoneros que alumbran calles: la arquitectura que va más allá de la sostenibilidad
10-03-2023Serra, socia en Slow Studio y experta en arquitectura sostenible. «No es ciencia ficción es ciencia empírica, los elementos vegetales son mecanismos vivos altamente evolucionados que son capaces de absorber calorías y energía del ambiente para llevar a ... , ya los estaban empleando sin hacerlos pasar por el laboratorio. El corcho , la madera, la cal o las fibras vegetales llevan mucho tiempo siendo parte de la tradición constructiva. «Los biomateriales eran los materiales convencionales de la Humanidad y [+]
