BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
Y de menú... Una paleoreceta
22-02-2016Huevos de codorniz con arándanos, ensalada de mora con uvas y arándanos o chuletón de uro a la piedra con hierbas aromáticas son algunas de las propuestas que pueden encontrarse en el libro «Paleo recetas», que acaban de publicar uno [+]
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cadiz | Opinión
La plaza
09-07-2019...sandía, una ciruela, una breva, un melón, unas uvas; y cuando lames medio corte de helado, aquel triángulo casi imposible, lujosa geometría de los días de fiesta grande -nata y chocolate-, cuando chupas un polo de nieve y te pintas los labios como si [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Por qué la dieta «Low FODMAP» reduce el efecto globo en la tripa
04-07-2019...nueces. Cereales: Granos y harinas sin trigo (maiz y crema de arroz), quinoa, arroz y tapioca. Frutas: plátanos, bayas, melón, uvas, pomelo, kiwi, limón, lima, mandarina, naranja, maracuyá, piña y ruibarbo. Verduras: brotes de bambú, pimientos [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Pink Kong
26-07-2015...expresión Clarets francesa. Pink Kong es un rosado de primera lágrima. Se llaman así a los rosados que se elaboran con el primer golpe de prensa sin ejercer mucha presión. Normalmente esto se hace así porque las uvas que se usan son de mucha calidad y lo que ... Arriate de El Puerto de Santamaría a descorchar un Pink Kong, que es un vino rosado elaborado con uvas Garnacha y Tempranillo. Recordando a mi tío Serrucho, sus corajes y los claretes con pintxo, David, Eva y yo brindamos con Pink Kong, mientras sonaba [+]
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El «Tour de Tapas» toledano: Ruta guiada y tres tapas y bebidas por 25 euros
11-02-2016...y un toque de picante». En Casa Aurelio, garbanzos con corzo de los Montes de Toledo, y en Edemecum, migas de pastor con yema de huevo, matanza del pueblo y uvas de gato. «El objetivo es disfrutar de las típicas tapas de la ciudad a la vez que se [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Vinos con certificado ecológico más destacados de España para tener en cuenta
14-12-2021...prueba evidente de que están en lo cierto. Puntos: 93. Precio: 13 ?. Añada: 2016. Denominación: Sin D. O. Variedad: Moravia. BodegaRecuero & Co. Villanueva de Alcardete (Toledo). recueroandco.com Deunido 2020 Uvas de cultivo biodinámico que ... (Barcelona). jeanleon.com Vinya Le Havre 2015 Laderas del Norte Vino elaborado únicamente con uvas procedentes de la finca Valdesardon, propiedad de la familia Arzuaga Navarro, es el viñedo más occidental de la Ribera del Duero. Mínima [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los Palacios y Villafranca, múltiples razones para ser considerada la «Huerta de Sevilla»
17-08-2020...algodón, el maíz o la quinoa; así como en productos de la huerta hortofrutícola propiamente dicha que se cultivan en otras zonas de Los Palacios y Villafranca y donde crecen con vigor tomates, uvas, sandías, pimientos, patatas, espárragos o calabacines [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Antonio López, presidente de La Aurora: «No descartarmos fusiones para ser más competitivos»
17-08-2020...nos acompañe. En el año 2009 recogimos en torno a los siete millones de kilos de uvas y en esta ocasión esperamos estar en ese entorno o quizás llegar a ocho. El viñedo del Sur de la provincia no deja de perder superficie. A su juicio, ¿en qué [+]
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cadiz | España/Canarias
La vid regresa a Fuerteventura, cuna del vino canario con Juan de Bethencourt
26-03-2017...inferior al de las otras islas canarias". Fuerteventura además está llevando a cabo, en colaboración con el Cabildo que preside Marcial Morales una gran labor de recuperación de cepas antiguas centenarias así como la recopilación de las variedades de uvas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
De Montilla a Doña Mencía: los vinagres cordobeses mejor valorados en Vinavin
11-05-2018...la motillana Bodegas Robles, recogió un Vinavin de oro por su Piedra Luenga BIO PX, un vinagre de vino sin crianza, de color azabache con tonos yodados y aroma de uvas pasas, caramelo y miel. Buen acompañante de las alcachofas a la Montillana. Y [+]
