BUSCADOR y ARCHIVO
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Viña Aljibes consigue un oro en Mundus Vini con su vino Garnacha Tintorera 2016
04-04-2019Viña Aljibes Garnacha Tintorera 2016 elaborado por esta bodega de Chinchilla de Montearagón. Las uvas de este vino son recogidas a mano y fermentadas a 250ºC de temperatura, y despues maduradas en tinas de roble frances durante 10 meses, de manera que [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Medalla de oro para Gibalbín Joven 2009
11-03-2011...prestigioso Gibalbín. Se trata de un vino joven creado exclusivamente a partir de uvas criadas en la provincia de Cádiz. Para elaborarlo se han utilizado uvas de las variedades Tempranillo, Syrah, Merlot, Carbernet y Tintilla, una uva tinta muy personal que se [+]
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cadiz | Andalucía/Granada
Bérchules celebra la Nochevieja en pleno agosto
06-08-2016, cuando vecinos y hasta 10.000 visitantes brindarán tras comerse las uvas. ¿Por qué? Porque en 1995 no pudieron celebrarlo en hora más que con candiles debido a un apagón y, desde entonces, se instaló lo que ya es costumbre en la Alpujarra granadina ... ocho mil docenas de uvas de chuchería, y Cofrusa la misma cantidad de uvas naturales. Hay un concurso de «portalicos» de Belén que ya hacen de Bérchules un pueblo con ambiente navideño estos días de verano. El pino que hay a la entrada del pueblo da [+]
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«#Garagewine» opta a uno de los premios de innovación agraria de «Generación Agro»
28-02-2018...nunca mejor dicho, ya que la vendimia seleccionada del mes de septiembre de ese mismo año nació su primera criatura, un vino joven elaborado con uvas tempranillo que cosechó muy buenas críticas ya en su primera añada, de la que sacaron tan sólo unas 550 ... Ajenjo: «calidad antes que cantidad». Los responsables de este proyecto enológico tienen como objetivo recuperar las variedades de uvas autóctonas de la zona que no están en el mercado y que han sido desplazadas por las procedentes de otros territorios [+]
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cadiz | España/Valencia/Alicante
Vinos que escalan laderas
06-05-2015...pertenecer a esta DO que busca mantener una tradición vitivinícola que se remonta a la Edad Media. Respecto a las uvas tintas, la más cultivada es la mencía, que da lugar a vinos jóvenes de gran calidad y muy aromáticos. Junto a ella, otras uvas preferentes [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El maridaje perfecto entre arte y gastronomía
10-03-2020...propios jugos se presentará entero en la mesa y se deshuesará posteriormente para compartirlo y emplatarlo. Las guarniciones, inspiradas en las cepas y los sarmientos, son calçots confitados simbolizando los primeros brotes verdes, uvas caramelizadas [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
El mejor vino de Canarias y otras nueve joyas de las islas
10-04-2018...añadas y con la uva malvasía volcánica como protagonista. En todos los casos la calidad es bastante alta y las uvas listán negro, listán blanco, malvasía y negramoll están bastante representadas. Caletas Buena intensidad olfativa, destacando la fruta y ... poco tiempo los vinos blancos (principalmente a partir de las uvas malvasía y listán blanco) eran los más reconocidos en el resto de España, con tres bodegas de gran nivel, como son El Grifo, Los Bermejos y Teneguía, las dos primeras en Lanzarote y la ... es una de las once Denominaciones de Origen que posee Canarias, con tres uvas principales: la citada malvasía (vinos blancos) y listán negro y negramoll (tintos). Las otras diez son las siguientes: Ycoden Daute Isora, Valle de Güímar, El Hierro [+]
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cadiz | Cultura/Libros
Muere el Premio Nobel de Literatura Derek Walcott
17-03-2017...desde que era muy joven. Siempre supe que eso era lo que quería hacer: escribir, poesía concretamente». En 1970 publicó «Sueño en la montaña del mono» y tres años más tarde «Otra vida», dos de sus obras más reconocidas. «Uvas de mar negro en la Tierra [+]
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cadiz | Sevilla
José de la Tomasa: El oro de su garganta
06-03-2021, compadre? Y se lo explicó: de higo a brevas? Cogiendo uvas sorprendió a un alto diplomático francés al que una conocida familia francesa del barrio de San Lorenzo agasajó en una calurosísima noche de verano. El diplomático cayó puyero por sobredosis [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La XXVI Feria Agroganadera de Los Palacios y Villafranca estará dedicada a los caldos de la tierra
04-03-2020...otorgarle a esta edición un «apellido» vinícola. «Haremos un guiño muy importante a un producto emblemático de nuestra tierra como es la uva. En abril no tenemos uvas, pero sí los vinos; desde las cooperativas nos han pedido que trabajemos por recuperar la [+]
