BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Castilla y León
La candidata española a Miss Universo: «Las misses somos mucho más que un físico y una corona»
10-05-2021...ello? Desde mi coronación no sé lo que son los días de descanso. Como anécdota, incluso en la cena de Nochevieja estaba pegada al ordenador enviando información que la propia organización de Miss Universo nos estaba pidiendo y ¡casi me pierdo las uvas [+]
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Elena Arzak, del centollo con gelatina de cabracho al puré de coliflor y trébol
31-01-2019...colágeno y uvas de mar encurtidas en vinagre de guindillas. Reformular esa cocina, la de siempre, sin perder de vista el horizonte -«que está tan lejos como uno pueda mirar», se escuchó en el auditorio-. Miradas lejanas hacia la sostenibilidad de Eneko [+]
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cadiz | España/Madrid
De Cuba a Japón, zarzuela incluida, y un regalo a Ouka Leele: vuelven los Veranos de la Villa a Madrid
25-06-2022En 1996, Ouka Leele regaló una bonita escena de su hija en una azotea, coronada con racimos de uvas y rodeada de tejados castizos, al festival por antonomasia de la capital. En 2022, apenas semanas después de que la fotógrafa y pintora que coloreó [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Barbadillo celebra el ascenso del Cádiz CF con una edición limitada de Maestrante
01-08-2020...dorado. Con aroma fragante, joven y afrutado, es un perfecto acompañante de tapas, aperitivos y entrantes como el jamón, quesos suaves y frutos secos. Su particular sabor, con gusto ligeramente dulce que recuerda a las uvas de las que procede y fácil [+]
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cadiz | España/Cataluña
El brandy entra en la alta gastronomía de la mano de Romain Fornell y Bodegas Fundador
05-02-2022María y Sanlúcar de Barrameda se producen unas uvas cuya calidad de la cosecha no es determinante como ocurre con los vinos tranquilos (blanco, tinto, rosado). «La clave de su potencial es el arte de mezclar, de envejecer y de envinar en una colección [+]
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cadiz | Sociedad
¿Qué es el Blue Monday?
20-01-2019A lo largo del año nos enfrentamos a días mejores y días peores; contamos con ello desde el momento en que terminamos de tomarnos las doce uvas y decorchamos las botella de champán para celebrar la llegada del Año Nuevo. Sin embargo, hay un día que [+]
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cadiz | Opinión
Reloj
06-09-2018Te apagaron de pronto la tarde, como quien le echa una caldera de agua a las seguras brasas de una candela. Era otoño recién estrenado, el último sábado de septiembre, y alguien convirtió en negras las doradas uvas de los racimos de la vendimia ... , alguien te apagó las uvas que dormían en la cepa con un sueño de alba fresca y hermosa. La tarde, sometida a los relojes, cumplió obligada noche empujada por las noticias oficiales. No sabes si a Sabina le habían robado ya el mes de abril, pero a ti te [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Tres vinos raros y baratos de España entre los mejores del mundo, según el New York Times
03-10-2019Asimov- «son de regiones poco conocidas, a menudo hechas con uvas de estatus menor. Ahí es donde está su valor. El entusiasmo de la crítica trae consigo precios más altos». Los tres vinos españoles elegidos por TheNew York TimesEsta vez, entre ... que antiguos viñedos de garnacha salpican las laderas de granito al oeste de Madrid. Durante la mayor parte de su historia, esas uvas se destinaron a vinos a granel que se vendieron a bajo precio. Sin embargo, en la última década, algunos enólogos [+]
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Encomienda de Cervera apuesta por el enoturismo en pleno macizo volcánico de Calatrava
25-07-2020...de Almagro, municipio al que pertenece este enclave y que puedes encontrar a tan solo 15 minutos en coche. También recorrer sus viñedos ecológicos y conocer todas sus variedades y clones, cuyas uvas hacen posible la creación de vinos únicos que podrás catar [+]
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cadiz | Sevilla
Siempre es Navidad en la memoria sentimental de Sevilla
23-12-2022...de tiendas de comestibles hay que añadir dos que han pasado al imaginario colectivo hispalense por méritos propios: Ochoa y Casa Marciano , el summum de la exquisitez. Uvas de la suerte con Osinaga Teatro Imperial Osinaga contemplando uno de los carteles ... bolsas cotillón, confetis, uvas de la suerte y champán». El gran visir Felipe Philips Hotel Alfonso XIII Las estrategias publicitarias por Navidad ponían (y siguen poniendo) a prueba el ingenio de los creativos. Al inicio de la década de los sesenta, la [+]
