BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Valencia/Alicante
El turrón recupera su historia industrial con vestigios desde 1500
07-12-2014Museo del Turrón sigue apostando por recuperar el patrimonio gráfico gráfico y acaba de anunciar la convocatoria del I Concurso Bienal de Documentación y Fotografía Antigua sobre la Industrialización de Jijona-Xixona, en colaboración con el Ayuntamiento ... de Jijona y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica protegida Jijona y Turrón de Alicante. Hoy mismo, en el contexto de la celebración de la Feria de Navidad y del Turrón de Jijona, el Museo del Turrón agradece en un acto público con una placa ... reconocimiento está previsto a las 20 horas en el aula de cultura de la sociedad «El Trabajo», y los responsables del Museo del Turrón alentarán a la población a participar en este tipo de iniciativas para recuperar el valioso patrimonio industrial de Jijona [+]
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cadiz | España/Valencia
La Diputación de Alicante pedirá a la ONU que el 7 de noviembre sea el Día Mundial del Turrón
05-05-2021El pleno de la Diputación de Alicante ha aprobado este miércoles por unanimidad una iniciativa para solicitar la designación del 7 de noviembre como Día Mundial del Turrón ante la Asamblea de la ONU. La meta es favorecer la desestacionalización ... Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante, que ya han empezado a dar los primeros pasos. «El objetivo es hacer más visibles las fortalezas del turrón en un contexto internacional y desestacionalizar su producción y consumo, poniendo en valor ... implicaciones sociales, culturales, turísticas y económicas asociadas al turrón de Jijona y Alicante», han destacado desde la Diputación en un comunicado. «Es más que merecido que tenga su propio Día Mundial, una forma de reivindicar la importancia, tradición [+]
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cadiz | Familia/Consumo
Los turrones artesanos de Casa Mira, un bocado de reyes
24-11-2014Amelia Almodóvar: «tenemos Jijona, Alicante, yema, mazapán, mazapán con fruta, chocolate, coco, cádiz y yema quemada». «Ahora hacen todo tipo de sabores como pistacho o fresa» pero los turrones de siempre son «alemendra y miel y algunos con huevo». A [+]
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Confitería Reyes, protagonista imprescindibles de la historia dulce de Utrera desde finales del siglo XIX
07-01-2020Utrera es uno de los destinos más dulces de toda la provincia de Sevilla, donde cada fin de semana, centenares de personas llegan a sus plazas principales para degustar sus famosos dulces y pasteles. Los mostachones son sin lugar a dudas los que se h [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Se inicia la campaña de mantecados en Estepa con una previsión de 22.000 toneladas
20-08-2020El sector del mantecado y polvorones de Estepa ha comenzado a trabajar en la campaña de la próxima Navidad, en la que, marcada por las medidas anti coronavirus, se espera llegar a una producción de 22.000 toneladas de dulces navideños. Según ha expli [+]
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Los turroneros vuelven a Sevilla por abril
03-05-2022Turrones, alfajores, almendras garrapiñadas, cocos, manzanas acarameladas? Productos que también forma parte de la estructura e idiosincrasia de la Feria de Abril y que ya lucen en los diferentes puestos de 'turroneros', un sector que ha superado la ... territorio: Aguilar de la Frontera (Córdoba). También los hay de Lucena, a veinte kilómetros de distancia. Durante estos días han preparado sus respectivos puestos, con el turrón en un lugar preferente, aunque reconocen que y a no es el producto estrella ... . «Los juguetes y las gominolas se llevan la palma», explica Manuel Fullerat. Este aguilarense se presenta como «hijo del cuerpo». Nació entre peroles y turrones. Es la tercera generación de una familia que comenzó en el Prado de San Sebastián y vio [+]
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Alicante Gastronómica reunirá a cocineros que suman cien Estrellas Michelin y Soles Repsol
25-07-2022La cuarta edición de la Feria Alicante Gastronómica , que se celebrará del 23 al 26 de septiembre próximos en la Institución Ferial Alicantina ( IFA ), reunirá a un centenar de cocineros con Estrella Michelin o Sol Repsol, un dato que pone de relieve [+]
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cadiz | España/Cataluña/Gente-Estilo
Regalos para todos los gustos: Navidad gourmet en Barcelona
13-12-2019...destacan ceramistas, como Miyaya o Matimañana, para vestir la mesa con un gusto exquisito, pero también habrá elaboradores como Bànitsa o Bonsfocs, con sus panes; Candela Canela, con sus roles de canela; Exalta Chocolate, con sus turrones «gourmet [+]
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cadiz | Gastronomia
¿Torrijas con trufa? Versiones para sibaritas y otras recetas de Semana Santa 'tuneadas'
30-03-2021A la plancha, caramelizada, acompañada de helados, con una sopa dulce, con cremas, espumas y hasta sobre una base de arroz con leche. La torrija se sofistica e innova cada año con variaciones que giran en torno a este sacrosanto dulce de la Semana Sa [+]
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cadiz | España/Valencia
Chocolates Valor, un «valor» seguro a prueba de modas
20-11-2019Un «valor» seguro a prueba de modas que se ha consolidado en el segmento del mercado para los adultos. La empresa Chocolates Valor ha facturado entre julio de 2018 y junio de este ejercicio económico más de 125 millones de euros, lo que supone un inc [+]
