La capital está plagada de bares-tabernas que presumen de una buena cocina tradicional. ABC Córdoba quiere galardonar al mejor en su certamen de los Premios Gurmé 2017. El ganador será el que más votos obtenga. Habrá dos premios distintos: uno por [+]
Nuevos protagonistas para una vieja estampa, la que abre oficialmente la Navidad. El alcalde de Cádiz, José María González, de ?Por Cádiz Sí se Puede? (PCSSP), inauguró ayer el alumbrado extraordinario de Navidad que en esta ocasión cuenta con un tot [+]
...estado y siguen en primera línea de batalla contra el virus». Los premios se entregarán el jueves 8 de abril en el Teatro Palenque, en un acto institucional con límite de aforo. Mientras, el tradicional Pregón de Mondas, cuya emisión también se hará a ... tradicional del Gran Cortejo de Mondas, para recordar, a modo simbólico, el que sería el paso de toda la comitiva (de Talavera con sus pueblos) desde la plaza del Pan hasta la basílica de Nuestra Señora del Prado. También se colocarán vinilos de Mondas en [+]
...mañana en la región, en los que se prevé que la asistencia sea minoritaria. El primero de ellos se ha llevado a cabo ya. Es el tradicional periplo a pie organizado por La Falange desde la calle del Marqués de la Ensenada a Moncloa, pasando por Génova y [+]
...puramente tradicional basada en productos ?de la tierra?, sin tratar, los de toda la vida. O al menos mantener a raya los alimentos ultraprocesados. Carlos Ríos fue el creador del movimiento ?realfooder? y se encarga de plasmar día a día en su cuenta [+]
...frescura y la calidad de la materia propia, pero también se establecen vínculos con los ganaderos de la zona, a los que se imparten cursos de formación. Trabajan también con leche de oveja y vaca, pero usan la de cabra para elaborar el queso tradicional [+]
El espíritu navideño más clásico y tradicional ha vuelto a Madrid. Y lo ha hecho en uno de los puntos más transitados en estas fechas por autóctonos y foráneos, que se suele abarrotar todos los fines de semana de diciembre. Después de tres años ... forman parte del mercadillo que, año tras año, sin faltar uno, acuden a esta particular y entrañable cita: y ya van 65, puesto que lleva funcionando desde 1944. La iniciativa ha sido de la Asociación de Mercados Tradicionales de Plaza Mayor (encargados [+]
Diez son los establecimientos que aspiran a obtener el galardón como «Mejor restaurante de cocina tradicional» de Córdoba, una de las categorías del certamen de los Premios Gurmé 2017, que otorga ABC Córdoba. Así, el ganador será el que más votos [+]
...evitar diferencias regulatorias y fiscales entre los nuevos agentes digitales y los tradicionales. En definitiva, es deseable que las autoridades tengan la vista puesta en esta transformación para que las reglas permitan un terreno de juego neutral y se [+]
...capturar el molusco. También incluye tareas como resembra, limpiezas y vigilancias», explica. Bajar a la playa con las tradicionales botas de agua con la que trabajan para meter las manos en la arena y recoger almejas, berberechos, navajas... resulta una ... emocionante experiencia. Así como visitar el tradicional barrio marinero de Santo Tomé para descubrir los distintos tipos de casas marinera que utilizaban las conchas de las vieiras como aislantes. También la Ruta del Puerto (de momento paralizada por la Covid ... de mariscadoras, rederas y de toda la cultura marinera», señala Cacabelos. Pero además de mariscar, nada como embarcarse en un pesquero tradicional para descubrir los secretos y el esfuerzo diario de los pescadores. Una experiencia única posible gracias a [+]
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