BUSCADOR y ARCHIVO
-
El resurgir de las salinas tradicionales de la Bahía de Cádiz
27-02-2015...familia Ruiz Román ha mantenido vivo el negocio. Y no ha sido nada fácil. De las 150 salinas que había en la provincia en la época de esplendor del sector, sólo quedan unas diez de las llamadas tradicionales, y menos aún, de las que se dedican ... Natural de la Bahía de Cádiz, donde se asientan estas empresas, es perfecto conocedor del medio. «Hay siempre que diferenciar entre las mecanizadas y las tradicionales», matiza. «De estas últimas, quedarán unas diez». Entre ellas, la salina Bartivás ... las industriales». Era entonces el momento de sacarle provecho económico a los despesques, una técnica tradicional de pesca única en Europa que comienza vaciando el estero de agua poco a poco aprovechando las mareas bajas y agrupando a los peces para capturarlos. Y [+]
-
cadiz | Andalucía
La Junta inicia el procedimiento para inscribir a la cetrería andaluza como Bien de Interés Cultural
16-03-2022Etnológico, la cetrería en Andalucía, que "ostenta unos valores específicos y propios en esta región, tanto históricos, etnológicos, artísticos, sociales y de protección del medio natural". La cetrería o "el arte tradicional y la práctica para mantener [+]
-
Cantabile realiza su tradicional concierto de música «para Santos y Difuntos»
27-10-2016La Agrupación Coral Polifónica Cantabile realizará el próximo lunes, 31 de octubre, su tradicional concierto de música sacra bajo el título «Música para Santos y Difuntos». El acto, que se viene desarrollando durante los últimos años en la parroquia [+]
-
El Mercado de Artesanía reabre sus puertas este sábado en el Jardín de San Lucas
11-08-2021...los creadores y aprenderán acerca de los secretos de sus oficios. De hecho, 'La Marihuela' impartirá un taller gratuito en cosmética natural para explorar el conocimiento tradicional en etnobotánica y remedios ancestrales, actualizados con aportes científicos [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
El comercio gaditano se aferra a la temporada de rebajas para seguir vivo
07-01-2021...también durante el periodo de rebajas que comienza este jueves 7 de enero hasta el próximo marzo. Los comerciantes de la provincia, pese a todo, son optimistas y aunque las ventas del comercio tradicional han caído en más de un 11% con respecto a ... más de la mitad se destina a regalos Cada año, las rebajas crean nuevas oportunidades de empleo en nuestro país, y tradicionalmente el sector más reforzado en este periodo es el del comercio, que demanda la incorporación de profesionales que [+]
-
cadiz | Opinión
Unas rebajas para volver a nuestro comercio
07-01-2021...algo similar. Los grandes gigantes del comercio, los nuevos Midas de internet que ya tenían controlado el sector (de manera lícita, sacando ventaja del sistema de libre mercado) han vuelto a verse beneficiados mientras que los comercios tradicionales se ... de incertidumbre, acordarse de nuestro comercio tradicional ahora que comienzan las rebajas. Son ellos los que dinamizan las calles, los que mueven el resto del tejido económico con su actividad. Son parte de la vida de nuestra ciudad y, en consonancia, de nuestra [+]
-
cadiz | España
La exministra Trujillo vuelve a defender que Ceuta y Melilla son marroquíes
16-10-2022España ha cambiado su posición tradicional sobre el Sáhara, ¿por qué no puede cambiar España su posición sobre Ceuta y Melilla y los islotes y peñones?». Considera que el giro histórico en política exterior del presidente del Gobierno, Pedro Sánchez [+]
-
cadiz | Gastronomia
Diez buenas heladerías artesanales de España
09-08-2021...partir de zumos naturales de frutas. Buena parte de los que consumimos son industriales, pero por fortuna cada vez abundan más las heladerías artesanales de calidad. Hechos en sus propios obradores, a partir de recetas tradicionales y empleando productos ... Celler de Can Roca y a la vez unos de los mejores reposteros que hay en España. Helados hechos al momento combinando técnicas tradicionales y vanguardistas y utilizando los ingredientes más naturales, en oferta limitada para garantizar la máxima calidad ... ?pomada?, ginebra de Menorca con los aromáticos limones de la isla. 5. DELACREM. Enric Granados, 15 y Paseo de Sant Joan,59. Barcelona. El piamontés Massimo Pignata recupera en esta heladería barcelonesa la forma tradicional de elaboración en su país [+]
-
cadiz | España/Valencia
Cocentaina se prepara para su tradicional Feria de Todos los Santos
17-10-2016El municipio alicantino de Cocentaina espera con ganas su tradicional Fira de Tots Sants (Feria de Todos los Santos), una celebración que cumple 670 ediciones este año y la convierte en un destino turístico que acoge durante unos días a miles ... tradicionales, los turistas pudieron recorrer la exposición de maquinaria agrícola, aproximarse a la artesanía, la oferta turística y productos típicos de la zona, un área de degustación y otros espacios como el mercado medieval, el zoco árabe o la Fira caballar ... inaugurará oficialmente el sábado 29 a las 10:30 de la mañana, y en cuyo programa figura también un concierto de rock. El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, comenzará con el tradicional almuerzo que, según el Ayuntamiento, es una costumbre que trata [+]
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
10 paradas de cuchareo en la provincia de Cádiz
31-10-2024Cádiz es una tierra rica en cultura, historia y, sobre todo, sabor. A lo largo de sus pueblos y carreteras, las ventas y mesones tradicionales ofrecen auténticas joyas culinarias que capturan la esencia de la provincia a través de sus guisos y ... su habilidad para preservar el sabor en cada plato, en algunos casos transmitida por generaciones. Ubicada estratégicamente en la salida hacia la AP-4, Venta Esteban es un referente en la zona. En este amplio restaurante, de decoración tradicional y ... ambiente modesto y acogedor del lugar invita a disfrutar de un menú de cuchareo auténtico , ideal para quienes buscan una experiencia tradicional en la ciudad. Dirección: C. de la Rosa, 28, 11002 Cádiz Teléfono: 678 55 90 84 Especializado en chacinas y [+]
