BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Madrid
Oda a la torrija en las pastelerías de Madrid
11-03-2021...de Empresarios Artesanos de Pastelería y Panadería de la Comunidad de Madrid, entre 18 opciones, ha sido la de Paco Pastel. Un obrador de San Lorenzo de El Escorial, cuya fama le lleva a vender hasta 5.000 torrijas en un fin de semana. Torrija tradicional ... pastelero, amén del rebozado en azúcar y canela. Ni más ni menos. El establecimiento gurriato ?así se llama popularmente a los nacidos en esta localidad madrileña? es conocido por su clientela por otros dulces tradicionales del municipio como las bizcotelas ... en este concurso ?el cuarto que se celebra desde su creación? permite usar una base de pan azucarada y con grasa añadida. «Sólo se puede utilizar en la categoría de receta tradicional leche de vaca, miel, vino, limón, naranja, azúcar, canela, vainilla [+]
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Bécquer, ácida crónica en Sevilla de un feriante nostálgico
28-04-2022...en su infancia los inicios de la fiesta. En su memoria quedó aquella imagen nostálgica que no encontró a su regreso en viajes posteriores. Por eso critica la pérdida de su carácter tradicional frente a otras ferias ejemplares como las de Mairena y ... carácter tradicional. E incluso criticaba el mal de la «elegancia» y lo «cursi». Su retrato del paisaje humano de la fiesta era demoledor: «No busquéis el caballo enjaezado a estilo de contrabandista, la chaqueta jerezana, el marsellé, y los botines [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Suspendido el Alfarero de Oro de Villaseca
14-08-2020...los tradicionales encierros denominados la "Pamplona Toledana". No obstante, el Ayuntamiento de Villaseca de la Sagra y la Comisión Organizadora del "Alfarero de Oro" trabaja ya en la programación de la próxima edición del "XXII Certamen de Novilladas Alfarero [+]
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cadiz | Sociedad
El chef gaditano Ángel León diseña el turrón más original para estas Navidades: ¿De qué está hecho?
19-11-2024...de los productos tradicionales de estas fechas. Y en los últimos tiempos se le está dando un toque innovador ofreciendo el manjar con diferentes sabores, más allá de almendras y chocolate. Acaba de salir al mercado un turrón vanguardista elaborado por nuestro [+]
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La entrada mora llena de música y colorido las calles de Alcázar de San Juan
25-06-2019Pasodobles y marchas moras abrieron paso por Alcázar de San Juan a las huestes moras y cristianas, con el bando moro como triunfador, en el día grande de las Fiestas de San Juan. Cerca de 1.000 personas procedentes de 19 colectivos participaron en es [+]
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Cuando se jubilaron vendieron todo lo que tenían y comenzaron a viajar: más de 85 países en siete años
08-03-2021En lugar de elegir la jubilación tradicional, la pareja estadounidense Debbie y Michael Campbell decidieron vender sus posesiones y dedicar su tiempo a viajar por el mundo. Desde que comenzaron sus viajes en 2013, Debbie, de 65 años, y Michael ... personas «con recursos» cambien el modelo tradicional de jubilación, o al menos viajen un poco más en sus últimos años. Cuando decidieron empreder su largo viaje Michael y Debbie Campbell ya tenían su vida hecha. La pareja vivía en Seattle, tenían cuatro [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol/Mundial Rusia 2018
Los mejores memes de la ceremonia de inauguración del Mundial de Qatar 2022
20-11-2022La ceremonia de inauguración del Mundial de Qatar era una de las citas más esperadas del torneo, por todas las expectativas que desde la organización han ido creando. Y el colorido, la nostalgia, la cultura árabe y la música no faltaron a su cita, co [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cuenta atrás para la Media Maratón de Córdoba 2022
19-11-2022El Centro de Recepción de Visitantes acogió la presentación oficial de la XXXVI Media Maratón de Córdoba 2022 que tendrá lugar el próximo domingo 27 de noviembre. El acto contó con la representación del Ayuntamiento de Córdoba, los clubes y entidades [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Qué bares de cocina tradicional aspiran a ser el mejor de Córdoba capital?
26-09-2018Una decena de bares que destacan por su cocina tradicional compiten este año en la tercera edición de los Premios Gurmé 2018, certamen que organiza ABC Córdoba y que persigue distinguir a los mejores establecimientos dela capital y provincia en [+]
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cadiz | Opinión
cocina tradicional
04-02-2009Me refiero a esos platillos que forman parte de nuestra herencia culinaria, a nuestra cocina tradicional, marinera o serrana, y que empezamos a olvidar y a sustituir, bien por la hamburguesa o la pizza (por socorridas y rápidas), bien por una comida [+]
