BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Nuevos restaurantes en Madrid: el mexicano Can Chan Chan y tres asiáticos muy distintos
01-07-2023tartar de atún o tomate o brioche de cochinita pibil, por ejemplo, y más elaborada y de mercado arriba, en su Salón Chimenea. Otras novedades Continuando con el auge de las empanadas argentinas que propició la pandemia, llega a la capital Sabores Expréss [+]
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cadiz | Gastronomia
La Barra de La Reme: la dedicación como ingrediente
13-10-2022...acompañan con la salsa tártara que Garcés aprendió a hacer en The Dorchester, Londres, de la mano de 'monsieur' Alain Ducasse . Arriba, guiso de callos con huevo frito en La Barra de la Reme. Abajo, su croqueta de pote gallego y las 'bravas muy bravas' que ... y sabor andaluz noticia No La Burbujería, una taberna céntrica con platos creativos y asequibles Aún hay espacio en carta para otros bocados de pequeño formato que se pueden disfrutar en su barra como el 'croissant' de 'steak tartar' de vaca madurada [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
La huella de Zuberoa: homenaje a los hermanos Arbelaitz en Madrid Fusión
24-01-2023...de los chipirones tratados con la máxima delicadeza, el de las manitas de ternera que elevaban la casquería a cotas gloriosas , o el de esos platos de caza que Hilario ha trabajado como pocos a lo largo de su carrera. Para rematar todo con una tarta de queso que [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
El 'sinpa' de Pedro Sánchez que puso en un aprieto a Miguel Ángel Revilla: «Pasé un momento muy jodido»
24-01-2023...href="https://twitter.com/RevillaMiguelA?ref_src=twsrc%5Etfw">@RevillaMiguelA una tarta muy especial por su 80 cumpleaños #RevillaEH pic.twitter.com/K9yn6Ocn3N
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cadiz | España/Castilla y León
Castilla y León presenta sus mejores bocados en Madrid Fusión
23-01-2023...de chichas 'La Hoja del Carrasco', naranja y trufa; El Mesón de Gonzalo con su mini canelón de carrillera de vaca y salsa périgord; Tapas de Gonzalo con su brioche de 'steak tartar' de 'Ternera Charra MG'; Oroviejo con su buñuelo ibérico al palo cortado con [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Éxito absoluto en el almuerzo maridaje organizado por Restaurante Casa El Pengue
10-06-2019...plato nos deleitaron con un Tartar de Trucha curada con Crema de Queso de cabra Payoya y Jamón ibérico, que como nos explicó Fernando, versiona un plato típico como la trucha rellena de jamón, haciendo una composición nueva como es ese tartar donde ... también se integra tanto el queso como el pescado serrano. En la presentación, toques de polvo de jamón con micro mezclum y flores. El maridaje de este plato correspondió a Beta Sur Brut Nature. Tartar de Trucha curada con Crema de Queso de cabra Payoya ... de leche. Para terminar, y de la mano de Casa Pengue, su famosa Tarta de queso Pajarete con Miel Milflores y Canela, acompañado por Eva Cream. Tarta de queso Pajarete con Miel Milflores y Canela. [+]
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cadiz | Sevilla
Los mejores planes para hacer en Sevilla en el festivo del 12 de octubre
11-10-2022...degustación de una enorme tarta después de soplar las velas de cumpleaños. El epicentro de la celebración estará en la explanada de albero situada frente al Cortijo. Desde allí partirá la primera ruta botánica de este otoño, en la que se podrá descubrir la ... citado acto de soplar las velas a una tarta gigante. Toda la información de esta jornada en el Parque del Alamillo, en este enlace . Un plan para toda la familia: sumergirse en el Acuario El plan más familiar de todos los propuestos. Deja boquiabiertos a [+]
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cadiz | Gastronomia
Madrid: ¿dónde ir a disfrutar de un buen helado?
08-08-2022...contener especias, yogur o leche fresca. Los sabores de los 'lolos' cambian a diario, y son de lo más variopinto: desde un polo de almendras y azafrán hasta de pepino y violeta, tarta de limón o coco, té verde matcha. Calle de Espíritu Santo, 16 (Malasaña ... Jack Daniel's para los más atrevidos, pero también el de avellanas del Piamonte o tarta de limón para los que no buscan arriesgar tanto, siendo este último uno de los más suaves y refrescantes de su carta. Además, sus conos de barquillo se hacen al ... de Los Alpes: tradición y sencillez . Elaboran diariamente sus helados, entre los que se pueden encontrar sabores como milhojas, amarena, red velvet o carrot cake. También cuentan con una amplia gama de tartas y pasteles, además de dulces como creps o gofres [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Creatividad, actitud y honestidad
01-03-2022...imaginario personal y que Enrique la pone ?patas arriba? acompañándola con unas puntillitas fritas y yema de huevo, aportando una especial cremosidad a este plato. Brioche de guacamole y tartar de atún rojo - E.P. Ahora ponemos frente ... a frente a dos de sus bocados más especiales, como son el brioche de guacamole y tartar de atún rojo y el hot dog de gambon crujiente con mahonesa de kimchi. Hot dog de gambón crujiente - E.P. Un enfrentamiento en el que [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
L?Apéro, el toque estrellado de Juanlu Fernández en el cielo de Vejer
27-06-2023. Saam de fritura en adobo - Salva Moreno Ensaladilla de gambas, steak tartar de retinto, saam de fritura en adobo, su versión del lobster roll (con pan de La Cremita), el montadito de pringá, pepito vejeriego, y matrimonio con [+]
