BUSCADOR y ARCHIVO
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Pepinos: de las propiedades nutricionales de esta hortaliza a la belleza de Cleopatra
30-07-2020. Donde ha cobrado importancia es en la alta cocina. En los últimos tiempos he podido probar muchísimos platos en los que está presente con mayor o menor protagonismo. El tartar de pepino de Pepe Solla; la cuajada de apio y pepino de Nacho Manzano; el [+]
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Pequeños chefs compiten con sus habilidades en la cocina
28-11-2019...entre realizar ensaladas, postres (galletas decoradas, brochetas, bizcochos, tartas, postres frutales?) o meriendas (canapés, sándwiches o tentempiés), acordes a sus capacidades. Los premios, tres por categoría, consistieron en lotes de útiles [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Azotea de Sofía, terraza en las alturas en pleno centro de Conil
22-06-2021...de colocar unas pantallas en el exterior en el que continuamente se emiten imágenes de las terrazas. En concreto son dos, que junto a la planta baja y a cuatro mesas bajas en la calle pueden acoger un aforo de 85 comensales. El tartar de atún al estilo ... carpaccio de retinto con parmesano, en la sección de carnes. En La Azotea de Sofía disponen de dos lasañas, de atún y de retinto. El atún rojo salvaje de almadraba tiene igualmente gran protagonismo, comenzando con el tartar de atún a la manera de Fran [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Y al tercer mes resucitó Talavante, que le roba protagonismo a un pletórico 'Juli'
31-07-2022. La virtud de saber taparse . Que tornó tras el ecuador. Ahora con el pie sobre el acelerador. Viéndole abrir el capote se justificaba el teorema. Venía a por la tarta . Enganchaba con la bamba, metía la barba en el corbatín, se ajustaba los pitones y [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Almanaque: la casa de comidas actualizada
26-07-2019...piquitos de Almanaque. Una original flor de calabacín rellena de una brandada de bacalao, con una textura y fritura precisa. Calabacín relleno con brandada de bacalao. Una media noche de merluza rebozada y salsa tártara, delicioso contrapunto de la ... salsa con la acidez que le aportan los encurtidos y punto perfecto de fritura de la pescadilla. Media noche de merluza rebozada y salsa tártara. Y llega el turno para los boquerones en sobrehúsa, esa manera tan gaditana de aprovechamiento [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Isleta de la Viña amplía su carta
24-07-2020, tartar de verduras, hamburguesa vegana y verduras rellenas. La parte dedicada a los pescados está compuesta por el ceviche, gambones a la plancha, pulpo maracuyá, bacalao y alcaparras y tarantelo de atún rojo. Las carnes, carrillada al chocolate [+]
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cadiz | Estilo/Gente
La espectacular celebración de Jennifer Lopez por su 50 cumpleaños
25-07-2019...artificiales y una impresionante tarta dorada y negra de siete pisos para que la diva del Bronx soplase las velas al ritmo de la canción del «cumpleaños feliz» al puro estilo hip hop. Un evento celebrado en la casa de Emilio y Gloria Estefan en Star Island ... (Miami) y al que acudieron 250 invitados entre sus familiares y amigos, muchos de ellos algunas de las estrellas más conocidas del mundo del cine y la música. La tarta del cumpleaños y a la derecha Jennifer López con su pareja Alex Rodriguez entre [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Helado a domicilio para endulzar el confinamiento
28-04-2020...domicilio a través de la aplicación de Uber Eats. Los sabores irán variando cada fin de semana, y para el domingo 3 de mayo disponen de un amplio surtido de tartas para celebrar el Día de la Madre. También tienen barquillos de chocolate con leche, blanco el ... igualmente están disponibles tartas heladas, batidos y tarrinas de casi una veintena de sabores. Los tamaños disponibles de tarrina son de cuarto, medio y litro completo, y existe también la posibilidad de pedir tartas al gusto por encargo. Además, también ... carta con los sabores disponibles, una variedad con avellana, vainilla, choco menta, nata y nueces, tarta de queso kinder, Happy Hippo o dulce de leche entre otros, además de seis copas de tres sabores. El formato de venta es en tarrinas de medio kilo y [+]
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cadiz | Familia/Padres hijos
La razón por la que soplar velas en familia no es buena idea (por ahora)
22-07-2020...anuncio de vídeo de un minuto y 17 segundos de duración (28 segundos en versión reducida), en la que un hombre mayor recibe el cariño de los suyos, la cercanía de familiares a los que se supone que no ve hace tiempo, y sopla con ellos las velas de su tarta [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La desnudez del mar se engrandece en las brasas de Cataria
28-07-2022...postre. Y en Cataria, como no podía ser de otra manera, también los preparan con la parrilla como protagonista en unas cerezas a la brasa con helado de queso, infusión de frutos rojos y almendra laminada. La tarta fina de manzana caramelizada y helado [+]
