BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Hasaku, una parada peruano-japonesa en Las Tablas
13-01-2023,90, seis piezas, atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún y salsa de rocoto), hasta su nigiri Anticucho (7,50, dos piezas, de pez mantequilla con salsa anticuchera con salsa de ají amarillo) o su wok de lomo Nikkei (19, solomillo salteado [+]
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cadiz | Opinión
No somos de derechas
24-06-2022tarta; hemos sido los andaluces ?y las andaluzas, que por corrección no quede- los que hemos impedido que llegue el lobo al Gobierno. Hartos de populismos, de extremismos, de giros inesperados y cansados de un largo camino, los andaluces hemos optado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
El 'Atún ibérico' de Mauro Barreiro y Javi Abascal, en Cooking Almadraba
21-10-2020...soplete. El tomate también llevaba corazón de atún. Higo a la plancha con tartar de salchichón. Volvía Javi Abascal, y lo hacía presentando unos higos a la plancha con tartar de salchichón. "Juego con dos texturas. Una, la súper melosa de los higos a la ... plancha. La otra, la del tartar de salchichón con vinagre y aceite de oliva virgen extra, con pepinillo encurtido y cebolla morada. Al igual que el plato anterior de Mauro, fue maridado con una cerveza Victoria. Láminas de barriga, ajoblanco de maracuyá ... piñones y presa ibérica. Resaltó Abascal que las notas de madera del Viña AB maridaban perfectamente con la presa, con los recuerdos de frutos secos tostados, los lácteos del pesto y los piñones, contrastando además con el tartar de berenjena. Por cierto [+]
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cadiz | Economía
El laboratorio de ideas de CEOE advierte de que las subidas de impuestos de Sánchez pueden alentar la economía sumergida
10-01-2023...caja en 2019. Se trata de un crecimiento porcentual del 23,4% en un periodo en el que la economía en términos nominales habrá crecido un 11,5%. En otras palabras, que el Estado se habrá quedado con una mayor parte de la que le correspondería de la tarta [+]
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cadiz | España/Madrid
La carta con la que se despidió la histórica cafetería Somosierra de Madrid
17-07-2017La cafetería Somosierra, inaugurada en 1939 en Madrid, ha cerrado al público después de llevar décadas como uno de los referentes de la restauración en la capital con especialidades como la tarta helada. Ubicada en la calle Fuencarral número 135 ... pic.twitter.com/i81pczvDkf? Guía Repsol (@GuiaRepsol) 2 de junio de 2017Una tarta helada para el recuerdo Uno de los productos más famosos de Somosierra era su tarta helada con vainilla, nata y almendra picada, aunque la cafetería también era conocida por sus sándwiches [+]
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cadiz | Ocio
?MasterChef Celebrity 5? visita Tarifa en una noche muy dulce
19-10-2020...la espectacular tarta de diez capas de David Pallás, maestro chocolatero y Campeón Absoluto del World Chocolate Masters, que regresa una vez más a ?MasterChef?. ¿A quién le amargará el dulce? [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Hormaza 19, un sutil y acertado toque de brasa en la cocina
09-01-2023...que hacer un hummus de berenjenas, van asadas al Josper, un tartar de presa escabechada, el escabeche va al Josper. Todo va relacionado con el humo, y a la gente le está gustando?. Diez meses después de su apertura, una vez rodado, era el momento [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Corredera 55, en Vejer, presenta su carta para el verano
24-05-2021, crêpes de espinacas y remolacha, etc. Algunas de las propuestas más tentadoras del menú se componen a base de atún rojo salvaje de almadraba como la tosta de tartar de atún sobre alioli con limón y soja, o el atún rojo y langostinos con algas de Cádiz ... presentes en postres como la tarta de Angelina. Para los amantes de los sabores originales encontramos las croquetas de chocolate con almendras tostadas. La nueva carta es, en definitiva, ?una invitación a disfrutar de la vida a través de las texturas ... , los sabores y el colorido de cada plato, de cada postre, de cada copa. Bocados y sorbos de libertad de este nuevo comienzo, con los mejores productos de temporada?. La tarta de Angelina. ?Comer, amar, vivir? es la filosofía del local. El espacio se divide [+]
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cadiz | Elecciones/Andalucía
Resultado histórico del PP en Córdoba, que borra a la izquierda en un feudo tradicional
19-06-2022...del Río. Los socialistas solo consiguieron victorias pírricas en localidades pequeñas como Nueva Carteya o La Guijarrosa. Los populares se comieron la tarta cordobesa completa y hay que retrotraerse a las elecciones de 2004, en plena hegemonía [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias del domingo, 28 de noviembre del 2021 | Descubre toda la actualidad y última hora de España
28-11-2021Asociación de Fiscales exige la «inmediata dimisión» de Delgado La Asociación de Fiscales (AF), mayoritaria en la carrera, ha puesto la guinda de la tarta a una de las semanas más críticas del mandato de la fiscal general del Estado, Dolores Delgado. La [+]
