BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Estilo/Gente
De camino a... 5 Sentidos
25-05-2015...contenidos es otro punto a favor para visitarles sin llevarte un desagradable disgusto. 5 Sentidos se encuentra en la avenida Almirante León Herrero, 6 en San Fernando. Abren todos los días en horario de tapeo al mediodía y por la noche, excepto domingos [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Repercusión mediática y buena mesa
28-05-2008tapeo, un cortador de jamón haciendo lo propio con un buen producto de Los Pedroches (Córdoba). [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
El Cuco: comida tradicional con buen producto
22-07-2019Con origen en el típico bar de barrio de tamaño reducido, El Cuco se ha transformado en algo más que un bar, con su reforma hecha y su nueva carta ha sabido conjugar el ambiente diario de desayunos y tapeo con el de almuerzos y cenas algo más [+]
-
cadiz | España/Madrid
La transformación de la cervecería Santa Bárbara: de las cañas al «smartphone»
28-09-2016...inmueble, de estilo neomudéjar y bautizado como «La casa de las Bolas», ya ha comenzado a dejar atrás su pasado; el que lo convirtió en un referente del tapeo en Madrid. Una tapia informativa de Orange, de unos dos metros de alto, cubre casi toda la primera [+]
-
cadiz | Opinión
El milagro luso
19-02-2018...comidas además menos pesadas, que caen mejor. En vida callejera, tapeo y cachondeo huelga decir quién gana. ¿Turismo? Con una costa cortada a ras, las playas lusas son casi siempre un lío, cuando no te come el viento es el oleaje el que te impide nadar [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
El Fogón de Mariana
31-01-2011...el secreto de su éxito? Para empezar, la oferta en carnes es amplísima. "Tenemos la ternera de retinto cruzada, el cochinillo al horno, las piernas de cordero, el lechazo", enumera Juande Jiménez. A ello hay que sumar una completa carta de tapeo, sin [+]
-
La manzanilla, 50 años de denominación de origen y muchas ganas de ir a más
14-04-2015, para acompañar el tapeo y para la gastronomía en general. Difundir ese valor es, junto a una mayor internacionalización (sólo se exporta el 10% de su producción), uno de los retos que tienen los productores. [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Jonatan Cantero: "En una buena mesa siempre tiene que haber mantel"
05-07-2019...de tapeo, y si es en barra de aluminio mejor. Yo entro en los bares dependiendo de los viejos que haya en la barra, si hay más de cinco entro. Allí se aprende mucho, si te fijas en los detalles. ¿Alguna preferencia? La Taberna de la Manzanilla y el [+]
-
cadiz | España/Madrid
«I love Madrid»: declaración de amor tras el regreso de las vacaciones
04-09-2016...a veces la novela nos incluye, y a veces no. A Madrid regresamos con cabreo, pero también puede volverse con el asombro apasionado del peatonaje cualquiera, bajo la ilusión siempre pendiente de hacer todo el picnic de tapeo de la Cava Baja y a ir al [+]
-
La mejor tapa del mundo
23-01-2018Un bar, una caña bien tirada y algo para acompañar: una liturgia ya ancestral con la que prepar cuerpo y alma para la comida o cena que tengamos previsto degustar después. El arte del tapeo, nuestro icono gastronómico por excelencia, reivindica más [+]
