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Nuevo mapa y app para ir de tapeo por Benidorm: entre las votaciones se sortea una entrada a la gala previa de Eurovisión
22-01-2023Turismo gastronómico para proporcionar «experiencias» al visitante. Esa es la intención de la primera app y el mapa para ir de tapeo por Benidorm , que coincide en su lanzamiento con el I Concurso de Tapas Benidorm Fest , para aprovechar la [+]
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Benidorm Gastronómico 2023: estos son los restaurantes que ofrecen menús de cuchara con entrantes del 3 al 12 de marzo
02-03-2023Benidorm Gastronómico 2023 arranca este viernes, 3 de marzo, y ofrecerá hasta el día 12 las undécimas Jornadas de la Cuchara , con menús cerrados a 25 euros que incluyen entrantes, plato principal, postre y bodega, entre otros alicientes. Participan [+]
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cadiz | Gastronomia
Hotel Tapa Tour 2022 llega a Madrid
17-09-2022Los amantes de la alta cocina informal, el tapeo y el turismo gastronómico tendrán la oportunidad de disfrutar del día 15 al 25 de septiembre del Hotel Tapa Tour 2022. Veinte de los hoteles y restaurantes más lujosos de Madrid abren sus puertas y se ... David Robledo. Su propuesta está basada en el tapeo español de embutidos, conservas, chacinas y quesos. En concreto, estas son sus tres tapas para Hotel Tapa Tour 2022: croqueta de ortiguillas de Cádiz con emulsión de corales de centollo. La segunda es ... . Su propuesta de tapeo para Hotel Tapa Tour 2022 comienza con croqueta de jamón ibérico con pistacho y caviar de melón, y sigue con tigre de txangurro. Txangurro donostiarra , merluza del cantábrico, vieira, espuma de mejillón y panko. Su tapa dulce es [+]
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cadiz | Gastronomia
Historia del menú en España: así surgió la moda del tapeo o el tirón de la paella entre los guiris
20-11-2022Francisco Abad Alegría (Pamplona, 1950) es uno de los neurólogos más reputados de España. Médico especialista es neurofisiología y psiquiatría es, además, un gastrónomo. De ello da buena cuenta el catálogo bibliográfico que, bajo su firma, existe sob [+]
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cadiz | Gastronomia
Juana la Loca : todo lo que esconde un buen pincho de tortilla
08-12-2022Filippo Bonasso es la cara visible de un espacio en el que el inglés, el francés o el italiano ambientan una barra dedicada a la cultura del pincho desde una perspectiva viajera. Este rincón del barrio de La Latina lleva el nombre de la progenitora d [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Entregados los premios de la XX Ruta del Tapeo de Cádiz
23-09-2021Hoy se han entregado los premios de la XX Ruta del Tapeo de Cádiz ?Un Rosario de Tapas?, en un acto celebrado en el Ayuntamiento con la presencia del alcalde, José María González, y la concejala de Turismo, Montemayor Mures. La cafetería de El Corte ... Inglés, el Hotel Cádiz Paseo del Mar y la Tapería Bar El Plaza, han sido los vencedores en las distintas categorías. El Corte Inglés recibió uno de los primeros premios en la Ruta del Tapeo de Cádiz. Como novedad, en la edición de este año se [+]
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cadiz | Gastronomia
Bareto, una cervecería moderna a la vieja usanza
21-10-2022...y templo de la caña bien tirada y el tapeo. Justo por ello, los hermanos Kike y Curro Sánchez del Amo (Barbillón Oyster Bar, Panorama Oyster Bar y Tinglado Oyster Bar, en Aravaca, Majadahonda y Boadilla del Monte, respectivamente) y Nacho Horcajada [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
De tapeo por el Carnaval de Cádiz
20-02-2020...bar de barrio puro. La fama de su tapeo es tal que el pequeño de los López Iturriaga, el célebre Comidista, lo visitó para comprobar si sus croquetas eran tan sublimes como le contaban. Sí, lo son. Como otra veintena de tapas de siempre pero adaptadas [+]
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cadiz | Gastronomia
Apertura: Puro Fuego, una propuesta divertida y cambiante en la Alameda
14-12-2021Un tapeo informal y divertido, con propuestas que van cambiando semanalmente para no aburrir al público local y que pueda ser también un lugar al que acudir a diario a probar sus tapas. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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Granada con carne de pato, plato ganador de un concurso con la estrella Michelin Susi Díaz y el pastelero Torreblanca en el jurado
26-01-2023...las carcasas del pato se ha hecho una demiglace en la que hay mezclado un arrope casero muy reducido de granada y un aire de granada y también tenía granada fresca y una vinagreta de granada». MÁS INFORMACIÓN noticia No Nuevo mapa y app para ir de tapeo por [+]
