BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Amaranta, un balcón a la Sierra con el sello de La Tarara
16-03-2023...julio y agosto, que es cuando hace más calor, abriremos de 12 a 20 horas para el tapeo del mediodía y las meriendas, café y copas. Tendremos tarta de queso payoyo, de chocolate, carrot cake? Mucha variedad». Y al igual que en La Tarara, los vinos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los seis mejores bares para tapear en Cádiz, según National Geographic
09-03-2023...antiguos de la ciudad, como son Casa Manteca o el Restaurante El Faro. «Fundada en 1953, esta taberna cuenta con más de 60 años de experiencia sirviendo buen tapeo, cervezas y vinos de la tierra», apuntaba con respecto a Casa Manteca, de la que recomendaba [+]
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cadiz | España/Castilla y León
La astronauta Sara García pregona las fiestas en casa: «Intentaré llevar un trozo de León al espacio»
17-06-2023...de poder volver a mi tierra con muchos leoneses que me aportan y con lo que puedo salir a tomar unas tapinas», ha dicho. Sara lo tiene claro: «León te mantiene en forma», de la mano de «un tapeo activo que no te apalanca en un bar y te obliga al movimiento [+]
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cadiz | Gastronomia
Pucará, el nuevo rincón de Perú en Chamartín
10-06-2023...pasión alejada de tópicos por aquellas recetas e ingredientes con una carta corta pero variada y en un formato de platos adaptado no obstante al tapeo y las raciones compartidas del gusto local. En Pucará, que cuenta con terraza acristalada en la plaza [+]
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cadiz | Sevilla
José Cárdenas se despide de la barra del Santa Ana de Triana
12-11-2022...tradicional del 'tapeo' sevillano. [+]
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cadiz | Gastronomia
KultO: mucho más que atún rojo en el bulevar de la calle Ibiza
05-06-2023La calle de Ibiza, en pleno barrio de Retiro , tiene entidad propia en esa gastronomía de pequeño formato: la del aperitivo, el tapeo de tarde o la quedada nocturna. Le ayuda el ambiente populoso de la zona y el tirón del pulmón verde de la almendra [+]
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cadiz | Gastronomia
KGB: tapas con estrella Michelin por menos de 10 euros y espionaje culinario
17-02-2023...creatividad de chefs en el olimpo de las estrellas Michelin a la versión más popular de la cocina: el tapeo . Para ello, desde 2017, crearon la figura del chef invitado con una receta que pugna por mantenerse en su carta en función de la demanda que tenga ... de tapeo. Precio cerveza: 2,8 euros. Precio ensaladilla: 5,5 euros. Dirección Zurbano,45 (Madrid). También hay espacio para imprescindibles del tapeo como la ensaladilla rusa (5,5) ?a la malagueña, solo con patata, gambas y mayonesa? y las croquetas (3 [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Diez de las mejores patatas al pelotón de Córdoba
20-08-2021Muchas veces nos centramos en platos elaborados, en recetas complicadas, olvidando algunos clásicos del tapeo. Uno de ellos, y de los que más atrae al público, son las llamadas patatas al pelotón. Todos conocemos a auténticos connaisseur de este [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Soplan aires nuevos en Inesperado, en la playa de La Calzada de Sanlúcar
27-06-2023...se ofrece tapeo. «Ahí tenemos las cosas más típicas de tapeo sanluqueño, con papitas aliñás, tortillas de ortiguillas, pescado frito y ese tipo de cosas. Después queremos potenciar la zona de chill out, para copas y el tardeo, que la gente no tenga [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
La Bodega Vargas de Rodrigo de Triana echa el cierre
05-06-2020...que ha demostrado que el buen tapeo sevillano no siempre tiene por qué renovarse. Sigue lleyendo en GURMÉ. [+]
